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永乐大典卷之二千四百七 六模
蔬〈洪武正韵山锄切。菜总名。亦作疏。周礼臣妾。聚敛疏材。郑康成曰。疏材。百草根实可食者。疏不熟曰馑。俗作蔬。许慎慎说文从草疏声。所菹切。顾野王玉篇所居切。丁度集韵山于切。凡草。菜可食者。通名为蔬。又所去切。司马光类篇又双雏切。菌名。又象口切粒也。又所据切。杨桓六书统审母从草从疏。疏。通也。通饮食也。又舂朱切。统注蔬隶熊忠韵会举要次商次清音。凡在傍者。从疋音练当作字通云与足似之而非赵谦声音文字通审沽切。古借疏此续收作疏非。荀子荤菜百疏俗字。韵会定正字切审模审声膻蔬。篆书古论语徐铉篆韵六书统隶书娄先生碑见汉隶字源六书统行书黄庭坚草书张锦溪鲜于枢并见草书集韵〉
总叙〈合璧事类蔬。菜也。谓之可食者也。名色不可以一言尽。或者亦以与百榖之数。谓其可以助五榖云。尔雅菜。谓之蔬。不熟曰馑。月令仲秋。命有司趣民务蓄菜。孔丛子曰菜。谓之蔬。文选野有菜蔬之色。仪礼婚礼舅姑既没。则妇三月乃奠菜蔬。盖用特告。汉书张竦曰。古叛逆之国。潴其宫室以为污池。名曰凶墟。虽生菜蔬。而民不食之。汲冢周书时训解。雨水之日。獭祭鱼。又五日鸿雁来。又五日草木萌动。獭不祭鱼。国多盗贼。鸿雁不来。远人不服。草木不萌动。果蔬不熟。南丰志蔬有菘。有苋。有韭。有芹。有薤。有茄。有瓠壸。土瓜。〉玉蔬〈类说秦始皇遣徐福入海求金菜玉蔬。并一寸椹。〉三蔬〈王子年拾遗记𣈆咸宁四年。立芳蔬园于金墉城东。多种异菜。有菜名芸。一作云薇类有三种。紫色者。最繁味辛其根烂熳。春夏叶密。秋蕊冬馥。其实若珠五色随时而盛。一名芸芝其色紫为上蔬。其味辛。色黄为中蔬。其味甘。色青者。为下蔬。其味咸。常以三蔬充御膳。其叶可以藉饮食以供宗庙祭祀。亦止人渴饮。宫人采带其茎叶。香气历日不歇。又见酉阳杂俎。〉五
蔬〈容斋续笔素问曰。五榖以养之。五蔬以充之。余曰。亦奚止充而已。夏秋多热。蔬则生菜瓜蒲茄皆凉味也。春冬或壅或寒。蔬则莱菔。下气消痰。芥菘薤皆暖味也。天地生蔬因时济人。人之啖蔬莫感天地之恩。曰菜饭。曰蔬食。有不满之色者。名曰亵天。〉蘧蔬〈尔雅出隧蘧蔬。郭璞注。似土菌生菰草中。今江东啖之甜滑。音氍㲣。邢炳疏释曰。菌类也。一名出隧。一名蘧蔬。广雅云。朝生形如鬼。盖说文云。菰蒋也。张楫云。氍㲣毛席。取其音同。〉春蔬〈宋苏东坡集春蔬蔓菁宿根已生荚。韭芽戴土拳如蕨。烂蒸香荠白鱼肥。碎点青蒿凉饼滑。宿酒初消春睡起。细履幽畦掇芳辣。茵蔯甘菊不负渠。鲙缕堆盘纤手抹。北方苦寒今未已。雪底波棱如铁甲。岂知吾蜀富冬蔬。霜叶露芽菜更茁。久抛松菊犹细事。苦竹江豚那忍说。明年投劾径须归。莫待齿摇并发脱。黄庭坚豫章集北方春蔬嚼冰雪。妍暖思采南山蕨。韭苗水饼姑置之。苦菜黄鸡羹糁滑。蒪丝色紫菰首白。蒌蒿牙甜蔊头辣。生𦵔入汤翻手成。芼以姜橙誇缕抹。惊雷菌子出万钉。白鹅截掌𣀴解甲。琅玕森深未飘箨。软炊香粳煨短茁。万钱自足宰相事。一饭且从吾党说。公如端为苦荀归。明日青衫诚可脱。又和孙奉议送菜蔬。春蔬照映庾郎贫。遣骑持笼佐茹荤。却得斋厨厌滋味。白鹅存掌鳖𣀴留裙。杨诚斋集雪白芦菔非芦菔。吃来自是软底玉。花叶蔓菁非蔓菁。吃来自是甜底冰。三馆牢夫传食籍。野人蔬谱渠不识。用醯不用酸。用𥂁。不用咸。𥂁醯之外。别有味姜芽枨子仍相参。不甑亦不釜。非蒸亦非煮。坏尽蔬中腴。乃以烟火故。霜根露叶细缕来。瓷瓶夕羃朝既开。贵人我知不官样。肉食我知无骨相。秪合南溪嚼菜根。一尊径醉溪中云。此诗莫续恐咽杀。要读此诗先捉舌。张文潜宛丘文集新春书剑滞江城。又见南蔬入旅羹。关心太昊祠前路。小甲连畦带雪青。余有蔬园在陈州太昊祠南。又苣甲如刀圭。蒌蒿未生叶。紫芥绿如指。芜菁苗过茁。先生家四壁。食按稍罗列。芬芳芼姜芥。每彻有馀啜。公侯烹五鼎。一饱厨流血。神官计功罢。沉魄受阴杀。先生饱扪腹。万事置锁屑。载览损益篇。终古守斯说。王鲁斋甲寅藁和咏飞春蔬二首东轩清节乐。春蔬。传到孙支百载馀。一朝拂袖竟归去。应嗤介甫未忘鱼。又社日何曾梦蹴蔬。遁翁波及实君馀。菜根牢咬真吾事。明义从知合舍鱼。宋范石湖田园杂兴桑下春蔬缘蒲畦。菘心青嫩芥台肥。溪头洗择店头卖。日暮裹𥂁沽酒归。〉秋蔬〈宋张文潜宛丘文集秋蔬荒园秋露瘦韭叶。色茂春菘甘胜蕨。人言佛见为下箸。俗言八月韭佛问口。芼炙烹羹更滋滑。其馀锁屑皆可口。无菁脆肥姜𦵔辣。藏鞭雏荀纤玉露。映叶乳茄浓黛抹。已残枸杞只留蘖。晚种万苣初生甲。南来食鱼忘肉味。久思吾土牛羊茁。软炊一饱老有味。痛饮百壸今不说。蒲团斋罢欠伸时。自觉少年心解脱。唐贾岛诗柴门掩寒雨虫响出秋蔬。〉冬蔬〈宋曹勋松隐文集闲过小圃督治冬蔬。山园乘。兴便忘归。习静关情万事非。落叶翻红垂露网。小梅藏白倚苔矶。等看朔雪连云密。数得栖鸦几阵飞。台岳久惭猿鹤怨。水云三合寸心违。〉山蔬〈宋僧文珦集山蔬有真味。山蔬有真味。肉食者不知。老我于空林。自爱园中葵。种莳举有法。采撷初无时。寘之折脚铛。燎以枯松枝。芼之以姜桂。是乃性所宜。嗜此已成癖。自觉甘如饴。既足果吾腹。何用五鼎为。众欲不千虑。出处常委蛇。笑傲泉石间。万象皆吾诗。我已自忌我。人知我为谁。邵子击壤集谢司马端明惠山蔬八品。八品山蔬尽药萌。何山采得各摽名。山翁惊受霜台贶。既命山妻亲自烹。〉野蔬〈古今事通郭元申家贫无食。春月携儿挑野菜。一日有馀。三日不出。析津志野蔬之品。落离菜子。杵米。苍耳子。可取油。莠子。杵米。稗草子。杵米。芃蒿子。杵米。金乔麦。俗呼羊蹄根。杵面。黄腊子。紫苏子。作油。仁杏子。杵米。乔麦花叶。乾者。杵舂为末。作饼食之。海藻。庚子年。京都人凿冰。而取之煮以充饥。救人数万计。已上见家具及野草实补遗。唐陆龟蒙笠泽丛书偶掇野蔬寄袭美有作。野园烟里自幽寻。嫩甲香蕤引渐深。行歇每依鸦舅影。挑频时见鼠姑心。凌风蔼彩初携笼。带露虚疏或贮襟。欲助春盘还爱否。不妨萧洒似家林。皮日休集鲁望以躬掇野蔬。兼示什用以酬谢。杖擿春烟暖向阳。烦君。为我致盈筐。深挑乍见牛唇液。尔雅云。藚牛唇。一名水藛。细稻徐闻鼠耳香。本草云。叶似鼠耳。茎赤可生食。紫甲采从泉脉畔。翠牙搜自石根傍。雕胡饭熟𩝊糊软。不是高人不合尝。宋朱晦庵集食野蔬十三咏。乳饼。清朝荐盘蔬。乳饼有真味。不用精琼麋。无劳烂羊胃。新笋。脩脩江上林。白日暗风雨。下有万玉蚪。三冬卧寒土。紫蕈。谁将紫芝田。种此槎下土。便学商山翁。夙餐谢肥羜。子姜。姜云能损心。此谤谁与雪。请。论去秽功。神明看朝彻。茭笋。寒茭翳秋塘。风叶自长短。刳心一饱馀。并得时敷软。南荇。黄龙记昔游。园客有佳惠。不为洛生吟。辄餐拟鼻。木耳。蔬肠久自安。异味非所咤。树耳黑垂聃。登盘今亦乍。𥳼菜。小草有真性。托根南涧幽。懦夫曾一啖。感愤不能休。萝卜。纷敷剪翠丛。津润灌玉本。寂寞病搳文园。吟馀将深龈。芋魁。沃野无凶年。正得蹲鸱力。区种万叶青。深煨奉朝食。笋脯。南山春笋多。万里乃枯腊。不落盘飧中。今知绿如箦。豆腐。种豆豆苗稀。竭力心已腐。早知淮南术。安坐获泉布。白蕈。闻说阆风苑。琼田产玉芝。一收云表露。烹瀹讵相宜。陆放翁集晓出湖边摘野蔬。浩歌振履出茅堂。翠蔓丹芽采撷忙。且胜堆盘供苜蓿。未言满斛进槟榔。行迎风露衣巾爽。净洗膻荤匕箸香。著句誇张君勿笑。故人方厌太官羊。宋景文公集贾子明出东原采撷野蔬并诗见寄。东郊丰杂芼。遗我一襜盈。菊援分阳甲。滕岩下早英。溢杯同韭瀹。罗案代葵烹。顿助高舂饭。兼和不糁羹。鲁肱聊可枕。何肉久忘情。却为东原句。犹馀三叹声。周紫芝太食稊米集撷野蔬示小儿。荒村无鸡豚。何以供刀机。山蔬杂百种。此物含妙理。幽居有胜事。一笑随稚子。朝甑饭凫茈。暮鼎羹马齿。笋包出土肥。蕨芽含露紫。试采少陵苣。更撷天随杞。举杯香覆坐。摇喉滑流匕。悠然理尘策。果腹万事已。君看金谷楼。步障五十里。韭齑及豆粥。为具咄嗟耳。回观奇祸作。死政坐此寄声肉食徒。吾事勿轻鄙。〉畦蔬〈宋司马温公传家集隙土惜荒弃。剪治成春畦。讲雩时泽洽。葵荏高参。差。酾渠若贯脉。疏塍如画棋。为吾谢来客。桔槔毋语机。方秋崖诗踏雪课园丁。趁雨锄菜甲。土耳春绕畦。烟重晓携锸。毋令蔓草滋。旋拾枯筱插。诗肠风露香。碧脆已可掏。谁言庾郎贫。未觉三韭乏。那知世有人。犹嫌万钱狭。去毛莫拗项。美哉不鸣鸭。瀑泉煮山月。此岂腥膻压。琉璃乳蒸豚。卿自用卿法。陆游滑南集畦蔬。珍菜可齑芹可羹。晚风咿𠼳桔𥢐声。白头孤宦成何事。悔不畦蔬过此生。周紫芝太仓稊米集畦蔬一首并引。余旅寓既久。而食益不足。乃畦舍西之地。植野蔬而食之。聊以当肉。课艺有成。情见乎诗。猗嗟老人。如水中槎。携壸挈榼。泛宅浮家。飘然北来。寓此一蜗。食无畎亩。衣无桑麻。藜苋满腹。杂以蚬虾。以鼓我腹。妻孥笑哗。旅人之食。岂曰不腆。不足则求。我颜亦腼。乃既舍隅。蒿菜是剪。艺此香蔬。侵畦覆畹。雨叶风枝。忽其满眼。撷之掇之。以芼以烹。聊以当肉。亦足彭亨。摇喉泽吻。茹菹啜羹。如天酥𨠑。饭在家僧。彼哉膏梁。孰为重轻。安得长江。载杨我舲。买地五亩。抱瓮躬耕。驾言聿归。以毕馀生。〉园蔬〈宋王安石临川集园蔬小摘嫩还抽。畦稻新舂滑欲流。枕簟不移随处有。饱餐甘寝更无求。黄庭坚豫章集南山畴昔从诸父。雨甲烟苗手自锄。三径就蔬归计拙。溷烦僚友送园蔬。𡊮絜斋集携锄抱瓮不辞劳。要使霜根足去膏。我去艰难生理窄。郤疑学圃属吾曹。白菘肥脆真佳品。紫芥蒙茸亦可人。环舍满畦多且旨。寒儒专飨未为贫。深林十月饱清霜。寒气侵陵味转长。世上甘腴有如此。拟排阊阖献君王。良朋过我食无鱼。茅屋相寻只茹蔬。莫道黎羹滋味薄。要知瓜祭必齐如。朱门终日饫甘肥。绮绣盘筵鲙缕飞。宁识山林枯槁士。清风千古首阳薇。荤膻屏去忽三年。筋力扶持老尚坚。所养固知先大体。人生何苦嗜肥鲜。刘屏山集园蔬十咏。茭白。秋风吹折碧。削玉如芳根。应傍鹅池发。中怀洒墨痕。芋。不得蹲鸱种。远根占地腴。晓炊粘玉糁。深碗啖模糊。韭。肉食嘲三九。终怜气韵清。一畦春雨足。翠𩬇剪还生。瓠。溉釜熟轮囷。香清味仍美。一线纳琼瑶。中有佳人齿。芥。叶实抱芳辛。气烈消烦滞。登俎效微芳。乍食惊频嚏。菘。周郎爱晚菘。对客蒙称赏。今晨喜荐新。小嚼冰霜响。波薐。金簇因形制。临畦发永叹。时危思撷佩。楚客莫纫兰。子姜。新芽肌理腻。映日净如空。恰似匀妆指。柔尖带浅红。芦菔。密坏穿根蒂。风霜亦饱经。如何纯白质。近蒂染微青。苦齑。虽无适口味。暖益功稀比。菜苦不登盘。言忠多逆耳。国朝刘基覆瓿集久雨坏墙。园蔬尽压。怅然有作。晚岁逼豺狼。漂摇去乡土。囊橐罄留储。金甑恒苦窳。开畦种蔬菜。拨借。荷地主。晨兴率童稚稚。树艺躬伛偻。瓠实正累离。茄花亦争吐。鱼肉方绝交。恃此当醢脯。悲风吹江千。浩荡十日雨。幽泉涌阴窦。高墉坼修堵。苍蔓压泥沙。朱苞埋宿莽。凄凉紫芝英。乃与朝菌腐。数奇值时危。一饱不敢取。天地有穷愁。每望贫家聚。青苔满颓墙。日暮空倚柱。〉种蔬〈爱日斋丛钞汉昭烈闭门。将人种芜菁。曹操使人窥之。昭烈谓关张曰。吾岂种菜者乎。曹公必有疑意。不可复留。轻骑夜去。往小沛收合馀众。刘黑闼屏居漳南。窦氏故将谋起兵往诣之。黑闼方种蔬。即杀种牛与之共。饭食。定计区区。灌畦之力。作此狡狯。黑闼后乃追悔。谓幸在家锄菜。为高雅贤辈所误。彼自号汉东王。不得拟昭烈汉中之盛。当其再仆而再起。河北震撼唐且应接不暇。亦已壮矣。剑南诗中。凭谁为向曹瞒道。彻底无能合种蔬。变化昭烈事。用之意高。古今事通唐太宗自辽回次易州。司马陈元畴令种蔬坑上。而微火煦之。欲其速生。以拟供进。诏免官。中书园蔬日给于众官。常衮减其数。崔祐甫诟曰。门下侍郎。安得理中书之蔬。宋史苏云卿。传。卿长七尺美须髯。寡言笑。布褐草履。终岁不易。未尝疾病。隐居豫章东湖。披荆畚砾为圃。艺植耘芟。灌溉培壅。皆有法度。虽隆暑极寒。土焦草冻。圃不绝蔬。滋郁畅茂。四时之品无阙者。味视他圃尤胜。豫章记宋宇种蔬三十品。时雨之后。按行园圃曰。天茁此徒。助予𣆻非俎。家复何患。绍兴志陈褚玠为山阴令。岁馀守俸禄而已。免官后。不堪自致因留县境。种蔬菜自给。宋苏东坡集种蔬。三春阶下笋芽生厨里霜齑例旧婴。时绕麦田求野齑。强为僧舍煮山羹。园无雨润何须叹身与时违合退耕。欲看年华自有处。鬓间秋色两三茎。陆游剑南续稿移蔬老翁老去尚何言。除却翻书即灌园。处处移蔬乘小雨。时时拾砾绕颓垣。江乡地暖根常茂。旱岁虫生叶未繁。四壁愈空冬祭近。更催稚子牧鸡豚。梅溪先生后集癸未孟秋。归自武林。小园荒芜之甚。遂课僮仆畦以植蔬。近得微雨。颇有生意潜润。老叔分数十本。及菜子一二种。今冬百指可以无馑矣。书十五韵。归来日弹铗。食无肉与鱼。却将种花地。町畦毓嘉蔬。骄阳每抱瓮。时雨亲荷锄。青青有生意。令我颜色舒。宁忧馑与饥。亦有瓶中储。前身老阇梨。或云。予前身严阇梨也。因以戏云。蔬气端未除。文字亦宿业。复作鱼蠹书。蠹书仍食蔬。苦淡味有馀。况兹清净根。分来自僧居。端能纳须弥。聊尔秀郊垆。洗我腥膻肠。退之诗云。声名暂膻芗。非止为鱼肉也。襟宇生清虚。岂惟陶渊明。吾亦爱吾庐。荒园涉成趣。枯藤当安舆。困枕案头卷。饥箸盘中菹。孔门陈蔡色。借问何如予。刘公是先生集种蔬。时雨破膏壤。荷锄回城阴。疾耕意不足。覆陇力可任。里巷多父兄。往来迹相寻。见我山野服。欣然用盍簪。劝我勿灭裂。哀我识浮沉。虽微平生故。颇用愧其心。采芝商于岭。食薇首阳岑。念我非其人。岂敢慕山林。聊以资素饱。身世实崎嵚。丈人不我厌。荷蓧时见临。又种蔬南岗下。地薄旱亦久。抱瓮出复入。撠据病两手。辍耕起长叹。四海万亿亩。过亢今若兹。吾谁与糊口。县官祈雨泽。四望已并走。巫女歌且舞。土龙矫其首。上天何寥寥。百请未一偶。霖雨待尔辈。古人亦可丑。咄嗟云汉诗。万古竟何有。天地胡不仁。百姓为刍狗。张文潜宛丘集治蔬。官舍无旨畜。开圃治寒蔬。纵横数席间。灌溉亦勤劬。积雨有新甲。时摘付中厨。何劳樊迟学。当问汉阴夫。刘屏山集种蔬。傍舍种柔蔬。携锄理荒秽。桔槔勤俯仰。一雨功百倍。朝来绿映土。新叶摇肺肺。牛羊勿践畦。肉食屠尔辈。元王恽秋涧集种蔬。风人悯东周。饥馑何荐臻。一饥未为窘。二事胡并云。当其榖歉时。一菜真偏恩。减粒倍蔬茹。尽足济饿贫。我田在溪曲。有圃逾一廛。十年废不治。草闇野井眢。饭糗日两盂。举按蔬为先。顾瞻画义首。日食无几钱。甘受宣父销。课儿斸荒烟。尝闻馑不惊。示贬中书堂。况我田野人。鄙事亦备尝。东家乞蔬子。西家学种方。刈土作长塍。缭垣为周防。劬劳不旬时。绿畦变天荒。朝来见生意。次第青与黄。春韭存夜气。夏葵茁屯芭。努力办一饱。籍尔为半穰大哉烈山柱。济物心遑遑。草木别珍味扩充神祖尝。雨露天地恩。水土仍君王。智能创而述。功用有至藏。皇风眇无及。庶物昭回光。配社德罔极。万代讵可忘。国朝顾禄诗藁种蔬效宋人体。 我来僦屋梁门居。门前隙地二亩馀。试携长钁治荒秽。区别亦可成蔬畦。时雨流膏生意足。缓步行看小阑曲。白菘出土紫芥长。韭本青肥葵叶绿。客庖得此足自娱。纷然采掇归中厨。洁修数品具时荐。香辣一味陪春酤。八珍九鼎徒腥秽。芋羹岂让金齑脍。何人日食费万钱。巨腹贪婪多厌饫。平生清节苦自修。区区口体何须谋。寄言任昉休相笑。鲜脓腊毒公知不。〉官地莳蔬〈宋史王荣传。荣粗率所为不中理。侵取官地莳蔬。吝惜公钱不以劳。将士。且母老不迎养。共给甚薄。太宗闻而怒曰。忠臣出于孝子之门。荣事亲若此。窜逐之馀凶行弗悛。岂可复置左右。效晋帝养成张彦泽邪。诏罢之。〉学舍为园蔬〈东汉书儒林传。安帝览政薄于艺文。博士倚席不讲。朋友相视怠散。学舍颓弊鞠为园蔬。〉劝民蓄蔬〈东汉书和帝纪。永元五年秋九月壬申。令郡县劝民蓄蔬食。以助五榖。蓄积也。其官有陂池令得采取。勿收假税二岁假。犹租赁。〉灌园鬻蔬〈续后汉书潘勖传。勖族子兵自谓灌园鬻蔬。以供朝夕之膳。〉不鬻园蔬〈赵善璙自警编曾公子固在官有所市易。取贾必以厚。予贾必以薄于门生。故吏以弊交者。一无所受。福州无职田。岁鬻园蔬。收其直自入常三四十万。公曰。太守与民争利可乎。罢之。后至者。亦不复取也。〉止鬻
果蔬〈新唐书苏世长传。世长子良嗣。垂拱初。迁冬官尚书。封温国公。留守西京。赏遇尤渥。尚方监裴匪躬案诸苑。建言鬻果蔬。储利佐公上良嗣曰。公仪休一诸侯相拔葵去织。未闻天子卖果蔬与人争利。遂止。〉云卿鬻蔬〈苏云卿啽呓集云卿与张浚魏公友。魏公既相。云卿隐豫章东湖。鬻蔬自给。公托帅漕聘之微服乃得见诘朝。再至则闭关矣。〉季伟草蔬
〈续蒙求茅容传。容。字季。伟郭。林宗与共言。因请寓宿。旦日容杀鸡为馔。林宗谓为己设。既而以供其母。自以草蔬与客同饭。林宗起拜之曰。卿贤乎哉。〉
张说盐蔬〈唐书张说得罪。玄宗遣高力士往视。见说蓬首垢面席藁。家人以瓦器馈脱粟盐蔬为自罚者。力士还奏。帝怃然止停中书令。〉鲍焦弃蔬〈刘向新序鲍焦衣弊肤见挈畚将蔬遇子赣于道。子赣曰。吾子何以至此也。焦曰。天下之遗德教者众矣。吾何以不至此也。子赣曰。吾闻之。非其世不生其利。污其君。不履其土。今吾子污其君。而履其土。非其世而持其蔬。此谁之有哉。鲍焦乃弃其蔬而立。槁死于洛水之上。君子闻之曰。廉夫刚哉。〉衣粗食蔬〈刘向说苑反质篇。季文子相鲁。妾不。衣帛。马不食粟。仲孙他谏曰。子为鲁上卿。妾不衣帛。马不食粟。人其以子为忧且不华国也。文子曰。然乎吾观国人之父母。衣粗食蔬。是以不敢。且吾闻君子以德华国。不闻以妾与马。夫。德者。得于我。又得于彼。故可行。若淫于奢侈。沈于文章不能自反。何以守国。仲孙他惭而退。〉诳
言食蔬〈俞文豹吹剑录后唐主使宦者祭庐山。还劳之曰。卿此行甚精洁。对曰。自奉诏蔬食至今。主曰。汝某处市鱼为羹。某处市肉为胔。宦者惭服。真宗东封。还。劳从臣曰。久蔬食不易。王旦等谢。枢密马知节曰。臣与旦同行。无日不市肉。旦甚惭恧。〉居常
蔬食〈汉书崔瑗爱士好宾客。盛修希膳殚极滋味。居常蔬食菜羹而已。后汉书宣秉常蔬食瓦器。宋陆游南续槁蔬食戏书。新津韭黄天下无。色如鹅黄三尺馀。东门彘肉更奇绝。肥美不减胡羊酥。贵珍讵敢杂常馔。桂炊薏米圆比珠。还吴此味那复有。日饭脱粟焚枯鱼。人生口腹何足道。往往坐役七尺躯。膻荤从今一扫除。夜煮白石笺除符。宋虞俦尊白堂集两日绝市无肉。举家不免蔬食。因书数语。市无晨饮助加餐。空愧先生苜宿盘。尚有园人供菜把。谩劳稚子写牌单。俸钱先自无多了。宾客从来不惯看。已誓长斋依绣佛。妻孥休怪瘦栾栾。又再和山围秀色故堪餐。明月枇来白玉盘。小县经年常乏俸。颓墙过午尚悬单。妇兴举案齐眉叹。婢愧添薪墨腕看。无肉纵令人解瘦。却宜相对碧檀栾。又再。和怪生食指动晨餐。拗项蒸毛忽满盘。总为饥驱嗟我老。未能饱死笑人单。不除豪气杯中兴。空有功名镜里看。菽水虽贫归去好。白头慈母要团栾。又再用韵述怀。少年发愤欲忘餐。信木能钻透石盘。灯火半生徒自苦。齑𥂁并日不嫌单。今州学有单供。余尝掌教广德吴兴两郡。嗟来未肯低头拜。臭腐那须着眼看。何物马肝犹不悟。怜渠五利竟诛栾。〉朝夕饭蔬〈韩昌黎集河阳军。节度乌公为节度之二月。求士于从事之贤者。有荐石先生者。公曰。先生何如。曰。先生居嵩印𤄊谷之间。冬一裘。夏一葛。朝夕饭一盂。蔬一盘。〉供膳以
蔬〈梁书武帝太官曰。供常膳。惟以菜蔬。〉结褐嚼蔬〈抱朴子名实篇。非时不出。非动不动。结褐嚼蔬。而不悒悒〉
{{双行注文|也。芦芽作蔬〈补笔谈芦芽味稍甜。作蔬尤美。详药〉脯醢当蔬〈老学庵笔记韩魏公家不食蔬。以脯醢当蔬盘度亦始于近时耳。〉以鱼为蔬〈赵与时宾退录靖州俗。居丧不食酒肉以鱼为蔬。今湖北多然。老杜白小诗。指此谓之鱼菜。〉不问盗蔬〈事文类聚齐范元琰家贫。以园蔬为业。尝见人盗其菘。元琰遽走欲起其愧耻。或有涉沟盗其笋者。元琰伐木为桥以渡之。盗者大惭。墨客挥犀罗可性宽厚。人有窃刈其园中蔬者。可适见。因蹑足伏草间避之。以俟其去。〉诉羊蹴蔬〈黄氏日抄赠李彦深上丁分膰一饭饱。脏神梦诉羊蹴蔬。〉鼠壤馀蔬
〈庄子外篇。天道士成绮见老子而问曰。吾问夫子圣人也。吾固不辞远道而来。愿见百舍重趼而不敢息。今吾观子非圣人也。鼠壤有馀蔬而弃妹。不仁也。生熟不尽于前。而积敛无崖。老子漠然不应。妹犹昧也。积如字。或音恣鼠壤有馀蔬。谓食有馀蔬弃于鼠壤不惜物也。〉牢蔬
〈唐韩昌黎集四时祭牢蔬。〉冰蔬〈宋黄庭坚豫章集秋来献穷状。水饼嚼冰蔬。杨诚斋集初食白菜有作新舂云子滑流𢁈。更嚼冰蔬与雪齑。灵隐山前水晶菜。近来种子到江西〉嘉蔬〈文选江赋。播匪蓻之芒种。挺自然之嘉蔬。注云播。布也蓻。犹树也。芒种稻麦。礼记凡祭庙之礼。稻曰。嘉蔬。郑玄曰。嘉。善也。稻。菰蔬之属。〉末禄国蔬〈新唐书大食传。大食东有末禄小国。蔬有颗葱葛蓝军达茇薤。〉
诗文〈艺文类聚陈去非玉延赋蔬名吾闻阳公之田。不垦不耕爰播盈斗。可获连城。资阴阳之淑气。孕天地之至精蜿蜒赤埴之腴煌。扈白虹之英惊。山木之润发。冒朝采之馀荣。逮百嘉之泽尽候此玉之丰成。王公大人。方以不贪为宝。辞秦玉而陋楚珩。虽三献其奚售。乃举贽于老生。老生囊中之法未试。腹内之雷久鸣。搴石鼎以自濯支豕腹之彭亨。春江浩其波涛远壑飒以松声。俄白云之涨谷乱双眼于晦明。擅人间之三绝。色味胜而香清捧杯盂而笑领。映户牖之新晴斥去懒残之芋。尽弃接与之菁。收奇勋于顷刻已未落而体轻。凌厉八仙归除三彭。见蓬莱之夷路接阊阖于初程。彼徇华之大夫含三生之伯酲。污之以蜂蜜。辱之以羊羹。合赏逸少之炙同传孝仪之鲭唤超然之至味。乃陆沉于聋盲岂皆能于我遇。迹或卿而或烹起援笔以三叫。驰蛇蚓以纵横。吾何与大夫之迷疾。盖以慰此玉之不平也洪舜俞老圃赋。嗟余生之刺垂。甘偭密而既疏痛虺隤其倦游。裸盘薄乎闲居老既怯于山桥穷莫备乎泽车。坐玩相牛之经。间抄种树之书五十步兮野园数百步兮破庐。一秃翁以自乐。群痴儿而共锄。冰解寒祛。霏开日舒。濯濯我畦。浏浏我渠。稚角角或作甲怒长。鲜荚蔚扶。涉熟成趣。驩然忘劬。翁放锄顾儿而言曰。汝亦知夫世有遇不遇之蔬乎。驾酿施蓼。螷醢侑菹。蔌蒲羞鳖。食菰荐鱼。芥酱且胾。葱渫且朐。烈有桂椒。滑有堇榆。已多乎燧人。庖牺氏之初。而况织翠屠苏。殷红氍毹。淋漓觞斝。轰豗钟竽。猩唇豹胎之鼎。素鼋紫驼之厨。始才涎其趣。新中便腹而厌馀。于是𥰃臊望风而引却。芳辛候色而应须。撷翠苕于昆丘。掇瑶颖乎方壸。蔗浆盛夏而冻合。萍齑祁寒而暖敷。行以白玉。奉之绿珠。五侯鲭兮逊美。天酥陀兮失𦚤。此其遇合不啻。初识之机。云晚见之严徐也。若乃岩壑栖迟。竹屋槿篱。尊擅场于秋风。空结鲈鱼之思。韭争长于春雨。未辩黄梁之炊。荻生而河豚上。橙然而蟹螯肥。指虽勋而莫训。腹不负其几希。已而凌寒采薇。近阳刈葵。祛萱堂背。襜芹涧湄。馋黄独之雪苗。筐白薤之露蕤。茗靡芜以涤烦。醪枸杞而补羸。冷淘煮兮槐茁。餫饨斫兮齑滋。泫膏铏兮雹突。饫粪大兮蹲鸱。酣糟紫姜之掌。沐醯青蔯之丝。云蒸罂粟之乳。涛汹胡床之糜。轮困鹅鸭之瓠。郁屈龙蛇之芝。婆娑熊蟠之菘。䰐鬖虬髯之菭。鲚孕子兮鱼。鳖解裙兮树鸡。竹竞绷兮稚子。蕨初拳兮小儿。以至太华之藕。黄河之菇。婆罗之波棱大宛之苜蓿。南越之鹿角。江东之耑蹄。与夫。蜀之鸡苏龙鹤栮脯加皮。名器纷纶。色光陆离。性异温凉。气分王衰芼择加精调胹得宜。香闻爽心。味适解眉。有举按之接敬。无轑釜之见欺。芬芬苾苾。杂陈更进可以苏文园之渴。疗首阳之饥。彼其石芥老而逾劲。苦笋少而已奇。蔊有拂士之风菊抱幽人之姿。回睨蔓菁。随地而易。质薯蓣视人而变形。曾不满乎一嗤。矧肯数乎恶苣。邪蒿臭蒜而秽荽。然是蔬也。进不荣于珥貂鸣玉之齿。退不豪乎洒削胃脯之颐。烟云喷薄乎夜读之吻。风露簸荡乎朝吟之脾。与斋钵其争道。食方丈乎何期。其不遇可知已。儿拱而前。其然岂然。诸葛以姓行。元修以字传。玉糁得坡老而重。银茄为涪翁而妍。与其见赏于肉食之鄙。孰若托名于捽茹之贤。盖穷患姱名之不立。而不患并日之食饘。达患所学之不能行。而不患一筋之万钱。苟道义之信饱。饭蔬食而乐。焉。翁捧腹一笑。长歌振林。皎白驹之束刍母金王兮尔音。百川学海茹说能为人之所能为而不能为之所不能为。庸人也。断荤戒饮食菜茹蔬。是人之能为也。割爱妻子绝念色欲。是人之不能为也。吃菜事魔正生此患。至于贪财恋色。男女混置修二会子说金刚禅。皆幻术也若夫大可诛者不享祀家先。言送诸天堂上也。且人之有身则有父。有父则有祖。四时享献。示不忘其本也。岂有俗祟而能上天堂也耶。原其趍向。非不慕善。要之邪道。缪用其心。所以有禁止之令也。唐高适诗咏蔬。耕地桑柘间。地肥菜常熟为问葵藿资。何如庙堂肉宋苏东坡大全集雨后。梦回闻雨声。喜我菜甲长。平明江路湿。并岸飞两浆。天公真富有。乳膏泻黄壤。雪根一番滋风叶渐俯仰。未任筐筥载已作杯盘想艰难生理窄。一味敢专享。小摘饭山僧。清安寄真赏。芥蓝如菌蕈。脆𡙡牙颊响。白菘类羔豚。胃土出蹯掌。谁能视火候。小灶当自养。又秋来霜露满东园芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饭。不知何苦食鸡豚。陆游集学圃山翁老学圃。自笑一何愚。硗瘠才三亩。勤渠赖两奴。正方畦画局微润土融酥剪辟荆榛尽。锄犁磊磈无。过沟横略彴。聚甓起浮屠。隐地成瓜授。馀功及芋区。如丝细生菜。以鸣烂蒸壸。此事今真办。东归不为鲈。又拟种芜菁已是迟晚菘早韭恰当时。老夫要作斋孟备乞得青秧趁雨移。又百钱新买绿蓑衣不羡黄金带十围。枯柳坡头风雨急。凭谁画我荷锄归。又青青蔬甲早寒天。想像登盘已堕涎。更欲锄畦向东去园丁来报竹行鞭。又黄瓜翠豆最相宜上市登盘四月时。莫拟将军春荠句两京名价有谁知。方秋崖集食蔬。莱菔根松缕冰玉。蒌蒿苗肥黠寒绿。霜鞭行茁软于酥。雪树生钉肥胜肉。与吾同味蔊丝辣。知我长贫韭𦵔熟。更蒸豚压花层层。略糁凫成金粟粟。青红饾饤杂梅柳。紫翠招邀醉松竹。擎将碧脆捲月明。嚼出宫商带诗馥。赐幡休上老人头。家园不负将军腹。人生行乐。其未央。物意趋新自相续。五十三翁日落山。三百六旬车转毂。不妨细雨看梅花。且喜春风到茅屋。澧阳志耘蔬。 蔬圃晚行乐。老佣携锸过。地偏人迹少。天阔雁声多。落日栖榆柳。凉风卷芰荷。清砧起邻屋。我有旧渔蓑。梅圣俞宛陵集观理蔬。野荠不堪食。芜菁今正肥。夏畦人所病。老圃方可窥。乳雀争衔蝶。鸣鸦各护儿。于陵岂复有。空学桔槔为。杨诚斋集理蔬。小𢳣吾犹惜。频来径自成。青虫捕仍有。蠹叶病还生。贫里犹存灶。霜馀正可羹。窥园未妨学。抱瓮更须营。又云子香抄玉色鲜。菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味。天上酥陀恐尔甜。浑是土膏含雨露。何须酱豉与醯盐。茹毛祸首雍巫出。馋到熊蹯未属厌。杨诚斋菜羹易牙。雍。人名。巫见左传注。又未觉闲来岁月频。荷锄方喜土膏匀。连畦已放瑶簪露。覆地行看玉本新。小𢳣登盘先饷客。晚炊当肉更宜人。却邻寂寞公仪子。拔尽园葵不叹贫。又江西菜甲要霜栽。径到炎天总不佳。浪说水菘水芦菔。硬根瘦莱似生柴。刘屏山集苦菜。虽无适口。味暖益功。稀比菜苦。不登盘言。忠多逆耳。中州集滕茂实雨后蔬盘可喜偶成。雨过盘蔬日日新。从今休叹庾郎贫。寒齑安取咄嗟办。火食不忧生死邻。野苋何施虽可鄙。美芹欲献去无因。干戈万里风尘晦。惭愧平生肉食人。彭汝砺鄱阳集执中学士以蔬菜见贶戏寄小诗。贷粟监河公自贫。蔬菹投我觉情亲。不须乞饭去香积。谁会献芹如野人。维笋及蒲全似古。式歌且舞恰当春。投闲既拟从公醉。莫道无鱼可及宾。范石湖大全集田园杂兴三首海雨江风浪作堆。时新鱼菜逐春回。荻牙抽笋河鲀上。练子开花石首来。梅子金黄杏子肥。麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过。惟有蜻蜓蛱蝶飞。拨雪挑来蹋地菘。味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味。只有寻常菜把供。元周此山先生集悯蔬。富人厌梁肉。贫士怀𧆌𥂁。采芳得野齑终朝不盈襜。矧兹春候和。学浦滨涧南。席地历疏块。卦畦理长镵。孙芥紫方茁。早韭绿且纤。亦复种晚菘。稚角俄已含。期此旦夕效。菜把日可添。时阳忽久亢。生意几不堪。岂惮抱瓮劳。灌沃终难沾。马齿一何茂。纵逸徒尔芟。所忧榖不登。饥馑今乃兼。矫首向旻昊。霖泽何由覃。却似老杜胡矩诗灌蔬。傍屋辟圃圃植蔬。溉蔬引泉泉满渠。瓜畴芋区既沾足。秋菘春韭分甘腴。桔槔凿木事机巧。汉阴抱瓮劳形躯。何如开渠分水作。时雨坐使芽甲生华敷。宋本诗群蔬图。毳饭难于皛饭难。画图生意尽堪看。盐幽石𥯧宜先事。只恐田园有岁寒。〉
梳〈洪武正韵山锄切。栉疏者。曰梳。细者。曰枇。以梳理发。亦曰梳。杜甫诗。一月不梳头。亦作疏。杨雄传。头蓬不暇疏。许慎说文。理发也。从木疏省声。所菹切。徐锴通释曰。当言从木疏。亦省声。传写脱误。梳之言导也。色居反。刘熙释名梳。言其齿疏也。数。言比。比于疏。其齿差数也。比。言细相比也。顾野王玉篇所于切。可理发具也。丁度集韵梳。山于切。或作𣐌。韩道昭五音类聚所居切。杨桓六书统审母。疏通其发也。统注或从半从正柩。隶熊忠韵会举要次商次清次音。亦通作疏。前匈奴传。比疏一注解发之饰。以金为之。赵谦声音文字通寀沽切。理发栉也。古借疏。苍颉篇。靡者为比。粗者为疏。亦转余史匈奴传。比余一作疏𣐌非。汉匈奴传。比疏俗字。韵会定正字切审模审声膻梳。篆书徐铉篆韵六书统隶书并六书统草书并张锦溪。鲜于枢并见草书集韵。〉
总叙〈事物纪原实录曰。赫胥氏。造梳以木为之二十四齿。取疏通之义。西汉书文帝遗匈奴。襦袍枹梳枇各一。魏志徐季龙取十三种物著大。箧中。使管辂占之。辂为说鸡子。后道蚕蛹。遂一一名之。唯以梳为枇耳。崔实政论无赏罚。而欲世之治。是犹不畜梳枇。而欲发之治。梦书梦梳枇。为忧解也。〉象牙梳〈山陵故事梓宫用象牙梳五枚。后梓宫用象牙梳六枚。山居备用以水煮金木贼令软。掇洗却用甘草水洗如新。又白梅汤煮洗。亦如新色。梁书侯景传。景既纂位。时著白纱帽。尚披青袍头插象牙梳。床上常设胡床。及荃蹄著靴𡸁脚坐。〉
玳瑁梳〈山陵故事后梓宫物玳瑁梳六枚。东宫旧事太子纳妃。有玳瑁梳三枚。高文惠与妇书曰。今致玳瑁梳一枚。〉
角梳〈燕翼贻谋录仁宗皇祐元年十月。诏禁中外不得以角为梳。梳长不得过四寸。终仁宗之世无敢犯者。其后侈靡之风盛行。梳不特白角。又易以象牙玳瑁矣。〉水晶梳〈宋黄庭坚集月高云插水晶梳。〉玉梳〈元姚牧闇集玉梳赠内子。虞美人。相辉瑜珥瑶钗凤。宝翼蜻蜓动新妆。又得水苍梳人道。秋风何物不琼琚。人无玉质容何害。玉德斯堪爱尚惭。犹未十分全听取。明年环佩戛璆然。〉旃檀梳〈四愁诗美人遗我旃檀梳。〉百齿梳〈樵人直说孙思邈。以交加木造百齿梳用之。养生要法也。〉长梳〈清波杂志皇祐初。诏妇人所服寇。高母得七寸。广母得过逾一尺。梳母得逾尺以角为之。先是宫中尚白角冠。人争效之。号内样。冠名。曰垂肩等肩。至有长三尺。登车担皆侧首而入。梳长亦逾尺。议者以为服妖。乃禁止之。辉自提孩见妇女装束。数岁既一变。况乎十百年前样制自应不同。如高冠长梳犹及见之。当时名大梳裹非盛礼不用。若施于今日。未必不誇为新奇。但非时所尚而不售。〉油木
梳〈书言故事壬斋诗话。青州推官刘郛好谑。尝念诗云。坐上若有一点红。斗筲之器成千钟。坐上若无油木梳。烹龙庖凤皆成虚。〉
千年木梳〈太平广记贾耽镇滑台。日有部民父得疾。诸医治之率无效。有人自敛南来云。贾帅卜筮医药固不精妙可候其出以车载叟于马前使见之。倘有言则尔得施其力矣。一日帅出以监军使白事不及见其父。后谓其子曰。可载吾城外山水处置之。忽见一黄犬来池中。出没数四。状如沐浴。既去。其水即香。叟渴乃肘行而前饮之。不旬日而疾愈。贾帅复出至前所置车前问之。吏曰。今已平复。帅曰。此是虱徵世间无药可疗。须得千年木梳烧灰服之。不然既饮黄龙浴水。此外无可治也。叟具以对。果如其言。〉炮烙铁梳
〈辽史穆宗应历十五年三月癸巳。虞人沙剌迭侦天鹅失期。加炮烙铁梳之刑而死。〉和尚置梳〈叶石林老人避暑录俚语和尚置梳枇。言无用也。宣政中。改僧为德士。皆加寇巾。有冠者数十人诣蔡京。发既未有。为雁䯻以簪冠。京戏曰。今当遂置梳枇乎。烘堂大笑。冠有堕地者。〉昧爽栉梳〈续后汉书季文德素善延笃。谓公卿曰。延笃有王佐之才。欲引进之。笃间为书止文德曰。吾常昧爽栉梳坐于客堂。朝则诵虞夏之书。历公旦之曲礼。览仲尼之春秋。当此之时。不知天之为盖。地之为舆。慎勿迷其本弃其生也。〉头
蓬不梳〈文选汉扬雄长杨赋。高祖奉命。顺斗极运。天关横钜。海漂昆仑。提剑而叱。戈之所麾。城搟邑下。斩将降旗。一日之战。不可殚记。当此之勤。头蓬不暇疏。饥不及餐。〉讽諌如梳〈唐书吴兢传。上玄宗疏曰。朝有讽諌。犹发之有梳。〉
爬梳〈韩昌黎集蜂屯蚁杂不可爬梳苏东坡集床头杂说为爬梳。〉云满梳〈唐于武陵诗长信宫。拂黛月生指。解鬟鬟云满梳。〉堪梳〈唐杜工部诗竹冷堪梳。〉自能梳〈唐杜工部诗白自能梳。〉不
满梳〈苏东坡集衰不满梳。〉不胜梳〈唐李长吉诗卫娘薄不胜梳。〉不暇梳〈西汉书杨雄传。头蓬不暇梳。〉
诗〈唐卢仝诗理梳。有发兮。朝朝思理。有身兮。胡不如是。宋曹彦约昌谷集朝梳怨。一名折花曲。朝梳九叠云。到暮不成雨。一日变千丝。只作愁机杼。愁至云成幕。小雨和丝落。愁去脸成霞。雨霁庭下花。折花愁雨湿。护惜蛟绡立。蜂蝶爱花红。花心应未同。周美成清真集木梳。南柯子。桂魄分馀晕。檀槽破紫心。晓妆初试鬓云侵。每被兰膏香染色深沉。指印纤纤粉钗横隐隐金有时云雨凤帏深。长是枕前不见殢人寻。〉
永乐大典卷之二千四百七
蔬〈洪武正韵山锄切。菜总名。亦作疏。周礼臣妾。聚敛疏材。郑康成曰。疏材。百草根实可食者。疏不熟曰馑。俗作蔬。许慎慎说文从草疏声。所菹切。顾野王玉篇所居切。丁度集韵山于切。凡草。菜可食者。通名为蔬。又所去切。司马光类篇又双雏切。菌名。又象口切粒也。又所据切。杨桓六书统审母从草从疏。疏。通也。通饮食也。又舂朱切。统注蔬隶熊忠韵会举要次商次清音。凡在傍者。从疋音练当作字通云与足似之而非赵谦声音文字通审沽切。古借疏此续收作疏非。荀子荤菜百疏俗字。韵会定正字切审模审声膻蔬。篆书古论语徐铉篆韵六书统隶书娄先生碑见汉隶字源六书统行书黄庭坚草书张锦溪鲜于枢并见草书集韵〉
总叙〈合璧事类蔬。菜也。谓之可食者也。名色不可以一言尽。或者亦以与百榖之数。谓其可以助五榖云。尔雅菜。谓之蔬。不熟曰馑。月令仲秋。命有司趣民务蓄菜。孔丛子曰菜。谓之蔬。文选野有菜蔬之色。仪礼婚礼舅姑既没。则妇三月乃奠菜蔬。盖用特告。汉书张竦曰。古叛逆之国。潴其宫室以为污池。名曰凶墟。虽生菜蔬。而民不食之。汲冢周书时训解。雨水之日。獭祭鱼。又五日鸿雁来。又五日草木萌动。獭不祭鱼。国多盗贼。鸿雁不来。远人不服。草木不萌动。果蔬不熟。南丰志蔬有菘。有苋。有韭。有芹。有薤。有茄。有瓠壸。土瓜。〉玉蔬〈类说秦始皇遣徐福入海求金菜玉蔬。并一寸椹。〉三蔬〈王子年拾遗记𣈆咸宁四年。立芳蔬园于金墉城东。多种异菜。有菜名芸。一作云薇类有三种。紫色者。最繁味辛其根烂熳。春夏叶密。秋蕊冬馥。其实若珠五色随时而盛。一名芸芝其色紫为上蔬。其味辛。色黄为中蔬。其味甘。色青者。为下蔬。其味咸。常以三蔬充御膳。其叶可以藉饮食以供宗庙祭祀。亦止人渴饮。宫人采带其茎叶。香气历日不歇。又见酉阳杂俎。〉五
蔬〈容斋续笔素问曰。五榖以养之。五蔬以充之。余曰。亦奚止充而已。夏秋多热。蔬则生菜瓜蒲茄皆凉味也。春冬或壅或寒。蔬则莱菔。下气消痰。芥菘薤皆暖味也。天地生蔬因时济人。人之啖蔬莫感天地之恩。曰菜饭。曰蔬食。有不满之色者。名曰亵天。〉蘧蔬〈尔雅出隧蘧蔬。郭璞注。似土菌生菰草中。今江东啖之甜滑。音氍㲣。邢炳疏释曰。菌类也。一名出隧。一名蘧蔬。广雅云。朝生形如鬼。盖说文云。菰蒋也。张楫云。氍㲣毛席。取其音同。〉春蔬〈宋苏东坡集春蔬蔓菁宿根已生荚。韭芽戴土拳如蕨。烂蒸香荠白鱼肥。碎点青蒿凉饼滑。宿酒初消春睡起。细履幽畦掇芳辣。茵蔯甘菊不负渠。鲙缕堆盘纤手抹。北方苦寒今未已。雪底波棱如铁甲。岂知吾蜀富冬蔬。霜叶露芽菜更茁。久抛松菊犹细事。苦竹江豚那忍说。明年投劾径须归。莫待齿摇并发脱。黄庭坚豫章集北方春蔬嚼冰雪。妍暖思采南山蕨。韭苗水饼姑置之。苦菜黄鸡羹糁滑。蒪丝色紫菰首白。蒌蒿牙甜蔊头辣。生𦵔入汤翻手成。芼以姜橙誇缕抹。惊雷菌子出万钉。白鹅截掌𣀴解甲。琅玕森深未飘箨。软炊香粳煨短茁。万钱自足宰相事。一饭且从吾党说。公如端为苦荀归。明日青衫诚可脱。又和孙奉议送菜蔬。春蔬照映庾郎贫。遣骑持笼佐茹荤。却得斋厨厌滋味。白鹅存掌鳖𣀴留裙。杨诚斋集雪白芦菔非芦菔。吃来自是软底玉。花叶蔓菁非蔓菁。吃来自是甜底冰。三馆牢夫传食籍。野人蔬谱渠不识。用醯不用酸。用𥂁。不用咸。𥂁醯之外。别有味姜芽枨子仍相参。不甑亦不釜。非蒸亦非煮。坏尽蔬中腴。乃以烟火故。霜根露叶细缕来。瓷瓶夕羃朝既开。贵人我知不官样。肉食我知无骨相。秪合南溪嚼菜根。一尊径醉溪中云。此诗莫续恐咽杀。要读此诗先捉舌。张文潜宛丘文集新春书剑滞江城。又见南蔬入旅羹。关心太昊祠前路。小甲连畦带雪青。余有蔬园在陈州太昊祠南。又苣甲如刀圭。蒌蒿未生叶。紫芥绿如指。芜菁苗过茁。先生家四壁。食按稍罗列。芬芳芼姜芥。每彻有馀啜。公侯烹五鼎。一饱厨流血。神官计功罢。沉魄受阴杀。先生饱扪腹。万事置锁屑。载览损益篇。终古守斯说。王鲁斋甲寅藁和咏飞春蔬二首东轩清节乐。春蔬。传到孙支百载馀。一朝拂袖竟归去。应嗤介甫未忘鱼。又社日何曾梦蹴蔬。遁翁波及实君馀。菜根牢咬真吾事。明义从知合舍鱼。宋范石湖田园杂兴桑下春蔬缘蒲畦。菘心青嫩芥台肥。溪头洗择店头卖。日暮裹𥂁沽酒归。〉秋蔬〈宋张文潜宛丘文集秋蔬荒园秋露瘦韭叶。色茂春菘甘胜蕨。人言佛见为下箸。俗言八月韭佛问口。芼炙烹羹更滋滑。其馀锁屑皆可口。无菁脆肥姜𦵔辣。藏鞭雏荀纤玉露。映叶乳茄浓黛抹。已残枸杞只留蘖。晚种万苣初生甲。南来食鱼忘肉味。久思吾土牛羊茁。软炊一饱老有味。痛饮百壸今不说。蒲团斋罢欠伸时。自觉少年心解脱。唐贾岛诗柴门掩寒雨虫响出秋蔬。〉冬蔬〈宋曹勋松隐文集闲过小圃督治冬蔬。山园乘。兴便忘归。习静关情万事非。落叶翻红垂露网。小梅藏白倚苔矶。等看朔雪连云密。数得栖鸦几阵飞。台岳久惭猿鹤怨。水云三合寸心违。〉山蔬〈宋僧文珦集山蔬有真味。山蔬有真味。肉食者不知。老我于空林。自爱园中葵。种莳举有法。采撷初无时。寘之折脚铛。燎以枯松枝。芼之以姜桂。是乃性所宜。嗜此已成癖。自觉甘如饴。既足果吾腹。何用五鼎为。众欲不千虑。出处常委蛇。笑傲泉石间。万象皆吾诗。我已自忌我。人知我为谁。邵子击壤集谢司马端明惠山蔬八品。八品山蔬尽药萌。何山采得各摽名。山翁惊受霜台贶。既命山妻亲自烹。〉野蔬〈古今事通郭元申家贫无食。春月携儿挑野菜。一日有馀。三日不出。析津志野蔬之品。落离菜子。杵米。苍耳子。可取油。莠子。杵米。稗草子。杵米。芃蒿子。杵米。金乔麦。俗呼羊蹄根。杵面。黄腊子。紫苏子。作油。仁杏子。杵米。乔麦花叶。乾者。杵舂为末。作饼食之。海藻。庚子年。京都人凿冰。而取之煮以充饥。救人数万计。已上见家具及野草实补遗。唐陆龟蒙笠泽丛书偶掇野蔬寄袭美有作。野园烟里自幽寻。嫩甲香蕤引渐深。行歇每依鸦舅影。挑频时见鼠姑心。凌风蔼彩初携笼。带露虚疏或贮襟。欲助春盘还爱否。不妨萧洒似家林。皮日休集鲁望以躬掇野蔬。兼示什用以酬谢。杖擿春烟暖向阳。烦君。为我致盈筐。深挑乍见牛唇液。尔雅云。藚牛唇。一名水藛。细稻徐闻鼠耳香。本草云。叶似鼠耳。茎赤可生食。紫甲采从泉脉畔。翠牙搜自石根傍。雕胡饭熟𩝊糊软。不是高人不合尝。宋朱晦庵集食野蔬十三咏。乳饼。清朝荐盘蔬。乳饼有真味。不用精琼麋。无劳烂羊胃。新笋。脩脩江上林。白日暗风雨。下有万玉蚪。三冬卧寒土。紫蕈。谁将紫芝田。种此槎下土。便学商山翁。夙餐谢肥羜。子姜。姜云能损心。此谤谁与雪。请。论去秽功。神明看朝彻。茭笋。寒茭翳秋塘。风叶自长短。刳心一饱馀。并得时敷软。南荇。黄龙记昔游。园客有佳惠。不为洛生吟。辄餐拟鼻。木耳。蔬肠久自安。异味非所咤。树耳黑垂聃。登盘今亦乍。𥳼菜。小草有真性。托根南涧幽。懦夫曾一啖。感愤不能休。萝卜。纷敷剪翠丛。津润灌玉本。寂寞病搳文园。吟馀将深龈。芋魁。沃野无凶年。正得蹲鸱力。区种万叶青。深煨奉朝食。笋脯。南山春笋多。万里乃枯腊。不落盘飧中。今知绿如箦。豆腐。种豆豆苗稀。竭力心已腐。早知淮南术。安坐获泉布。白蕈。闻说阆风苑。琼田产玉芝。一收云表露。烹瀹讵相宜。陆放翁集晓出湖边摘野蔬。浩歌振履出茅堂。翠蔓丹芽采撷忙。且胜堆盘供苜蓿。未言满斛进槟榔。行迎风露衣巾爽。净洗膻荤匕箸香。著句誇张君勿笑。故人方厌太官羊。宋景文公集贾子明出东原采撷野蔬并诗见寄。东郊丰杂芼。遗我一襜盈。菊援分阳甲。滕岩下早英。溢杯同韭瀹。罗案代葵烹。顿助高舂饭。兼和不糁羹。鲁肱聊可枕。何肉久忘情。却为东原句。犹馀三叹声。周紫芝太食稊米集撷野蔬示小儿。荒村无鸡豚。何以供刀机。山蔬杂百种。此物含妙理。幽居有胜事。一笑随稚子。朝甑饭凫茈。暮鼎羹马齿。笋包出土肥。蕨芽含露紫。试采少陵苣。更撷天随杞。举杯香覆坐。摇喉滑流匕。悠然理尘策。果腹万事已。君看金谷楼。步障五十里。韭齑及豆粥。为具咄嗟耳。回观奇祸作。死政坐此寄声肉食徒。吾事勿轻鄙。〉畦蔬〈宋司马温公传家集隙土惜荒弃。剪治成春畦。讲雩时泽洽。葵荏高参。差。酾渠若贯脉。疏塍如画棋。为吾谢来客。桔槔毋语机。方秋崖诗踏雪课园丁。趁雨锄菜甲。土耳春绕畦。烟重晓携锸。毋令蔓草滋。旋拾枯筱插。诗肠风露香。碧脆已可掏。谁言庾郎贫。未觉三韭乏。那知世有人。犹嫌万钱狭。去毛莫拗项。美哉不鸣鸭。瀑泉煮山月。此岂腥膻压。琉璃乳蒸豚。卿自用卿法。陆游滑南集畦蔬。珍菜可齑芹可羹。晚风咿𠼳桔𥢐声。白头孤宦成何事。悔不畦蔬过此生。周紫芝太仓稊米集畦蔬一首并引。余旅寓既久。而食益不足。乃畦舍西之地。植野蔬而食之。聊以当肉。课艺有成。情见乎诗。猗嗟老人。如水中槎。携壸挈榼。泛宅浮家。飘然北来。寓此一蜗。食无畎亩。衣无桑麻。藜苋满腹。杂以蚬虾。以鼓我腹。妻孥笑哗。旅人之食。岂曰不腆。不足则求。我颜亦腼。乃既舍隅。蒿菜是剪。艺此香蔬。侵畦覆畹。雨叶风枝。忽其满眼。撷之掇之。以芼以烹。聊以当肉。亦足彭亨。摇喉泽吻。茹菹啜羹。如天酥𨠑。饭在家僧。彼哉膏梁。孰为重轻。安得长江。载杨我舲。买地五亩。抱瓮躬耕。驾言聿归。以毕馀生。〉园蔬〈宋王安石临川集园蔬小摘嫩还抽。畦稻新舂滑欲流。枕簟不移随处有。饱餐甘寝更无求。黄庭坚豫章集南山畴昔从诸父。雨甲烟苗手自锄。三径就蔬归计拙。溷烦僚友送园蔬。𡊮絜斋集携锄抱瓮不辞劳。要使霜根足去膏。我去艰难生理窄。郤疑学圃属吾曹。白菘肥脆真佳品。紫芥蒙茸亦可人。环舍满畦多且旨。寒儒专飨未为贫。深林十月饱清霜。寒气侵陵味转长。世上甘腴有如此。拟排阊阖献君王。良朋过我食无鱼。茅屋相寻只茹蔬。莫道黎羹滋味薄。要知瓜祭必齐如。朱门终日饫甘肥。绮绣盘筵鲙缕飞。宁识山林枯槁士。清风千古首阳薇。荤膻屏去忽三年。筋力扶持老尚坚。所养固知先大体。人生何苦嗜肥鲜。刘屏山集园蔬十咏。茭白。秋风吹折碧。削玉如芳根。应傍鹅池发。中怀洒墨痕。芋。不得蹲鸱种。远根占地腴。晓炊粘玉糁。深碗啖模糊。韭。肉食嘲三九。终怜气韵清。一畦春雨足。翠𩬇剪还生。瓠。溉釜熟轮囷。香清味仍美。一线纳琼瑶。中有佳人齿。芥。叶实抱芳辛。气烈消烦滞。登俎效微芳。乍食惊频嚏。菘。周郎爱晚菘。对客蒙称赏。今晨喜荐新。小嚼冰霜响。波薐。金簇因形制。临畦发永叹。时危思撷佩。楚客莫纫兰。子姜。新芽肌理腻。映日净如空。恰似匀妆指。柔尖带浅红。芦菔。密坏穿根蒂。风霜亦饱经。如何纯白质。近蒂染微青。苦齑。虽无适口味。暖益功稀比。菜苦不登盘。言忠多逆耳。国朝刘基覆瓿集久雨坏墙。园蔬尽压。怅然有作。晚岁逼豺狼。漂摇去乡土。囊橐罄留储。金甑恒苦窳。开畦种蔬菜。拨借。荷地主。晨兴率童稚稚。树艺躬伛偻。瓠实正累离。茄花亦争吐。鱼肉方绝交。恃此当醢脯。悲风吹江千。浩荡十日雨。幽泉涌阴窦。高墉坼修堵。苍蔓压泥沙。朱苞埋宿莽。凄凉紫芝英。乃与朝菌腐。数奇值时危。一饱不敢取。天地有穷愁。每望贫家聚。青苔满颓墙。日暮空倚柱。〉种蔬〈爱日斋丛钞汉昭烈闭门。将人种芜菁。曹操使人窥之。昭烈谓关张曰。吾岂种菜者乎。曹公必有疑意。不可复留。轻骑夜去。往小沛收合馀众。刘黑闼屏居漳南。窦氏故将谋起兵往诣之。黑闼方种蔬。即杀种牛与之共。饭食。定计区区。灌畦之力。作此狡狯。黑闼后乃追悔。谓幸在家锄菜。为高雅贤辈所误。彼自号汉东王。不得拟昭烈汉中之盛。当其再仆而再起。河北震撼唐且应接不暇。亦已壮矣。剑南诗中。凭谁为向曹瞒道。彻底无能合种蔬。变化昭烈事。用之意高。古今事通唐太宗自辽回次易州。司马陈元畴令种蔬坑上。而微火煦之。欲其速生。以拟供进。诏免官。中书园蔬日给于众官。常衮减其数。崔祐甫诟曰。门下侍郎。安得理中书之蔬。宋史苏云卿。传。卿长七尺美须髯。寡言笑。布褐草履。终岁不易。未尝疾病。隐居豫章东湖。披荆畚砾为圃。艺植耘芟。灌溉培壅。皆有法度。虽隆暑极寒。土焦草冻。圃不绝蔬。滋郁畅茂。四时之品无阙者。味视他圃尤胜。豫章记宋宇种蔬三十品。时雨之后。按行园圃曰。天茁此徒。助予𣆻非俎。家复何患。绍兴志陈褚玠为山阴令。岁馀守俸禄而已。免官后。不堪自致因留县境。种蔬菜自给。宋苏东坡集种蔬。三春阶下笋芽生厨里霜齑例旧婴。时绕麦田求野齑。强为僧舍煮山羹。园无雨润何须叹身与时违合退耕。欲看年华自有处。鬓间秋色两三茎。陆游剑南续稿移蔬老翁老去尚何言。除却翻书即灌园。处处移蔬乘小雨。时时拾砾绕颓垣。江乡地暖根常茂。旱岁虫生叶未繁。四壁愈空冬祭近。更催稚子牧鸡豚。梅溪先生后集癸未孟秋。归自武林。小园荒芜之甚。遂课僮仆畦以植蔬。近得微雨。颇有生意潜润。老叔分数十本。及菜子一二种。今冬百指可以无馑矣。书十五韵。归来日弹铗。食无肉与鱼。却将种花地。町畦毓嘉蔬。骄阳每抱瓮。时雨亲荷锄。青青有生意。令我颜色舒。宁忧馑与饥。亦有瓶中储。前身老阇梨。或云。予前身严阇梨也。因以戏云。蔬气端未除。文字亦宿业。复作鱼蠹书。蠹书仍食蔬。苦淡味有馀。况兹清净根。分来自僧居。端能纳须弥。聊尔秀郊垆。洗我腥膻肠。退之诗云。声名暂膻芗。非止为鱼肉也。襟宇生清虚。岂惟陶渊明。吾亦爱吾庐。荒园涉成趣。枯藤当安舆。困枕案头卷。饥箸盘中菹。孔门陈蔡色。借问何如予。刘公是先生集种蔬。时雨破膏壤。荷锄回城阴。疾耕意不足。覆陇力可任。里巷多父兄。往来迹相寻。见我山野服。欣然用盍簪。劝我勿灭裂。哀我识浮沉。虽微平生故。颇用愧其心。采芝商于岭。食薇首阳岑。念我非其人。岂敢慕山林。聊以资素饱。身世实崎嵚。丈人不我厌。荷蓧时见临。又种蔬南岗下。地薄旱亦久。抱瓮出复入。撠据病两手。辍耕起长叹。四海万亿亩。过亢今若兹。吾谁与糊口。县官祈雨泽。四望已并走。巫女歌且舞。土龙矫其首。上天何寥寥。百请未一偶。霖雨待尔辈。古人亦可丑。咄嗟云汉诗。万古竟何有。天地胡不仁。百姓为刍狗。张文潜宛丘集治蔬。官舍无旨畜。开圃治寒蔬。纵横数席间。灌溉亦勤劬。积雨有新甲。时摘付中厨。何劳樊迟学。当问汉阴夫。刘屏山集种蔬。傍舍种柔蔬。携锄理荒秽。桔槔勤俯仰。一雨功百倍。朝来绿映土。新叶摇肺肺。牛羊勿践畦。肉食屠尔辈。元王恽秋涧集种蔬。风人悯东周。饥馑何荐臻。一饥未为窘。二事胡并云。当其榖歉时。一菜真偏恩。减粒倍蔬茹。尽足济饿贫。我田在溪曲。有圃逾一廛。十年废不治。草闇野井眢。饭糗日两盂。举按蔬为先。顾瞻画义首。日食无几钱。甘受宣父销。课儿斸荒烟。尝闻馑不惊。示贬中书堂。况我田野人。鄙事亦备尝。东家乞蔬子。西家学种方。刈土作长塍。缭垣为周防。劬劳不旬时。绿畦变天荒。朝来见生意。次第青与黄。春韭存夜气。夏葵茁屯芭。努力办一饱。籍尔为半穰大哉烈山柱。济物心遑遑。草木别珍味扩充神祖尝。雨露天地恩。水土仍君王。智能创而述。功用有至藏。皇风眇无及。庶物昭回光。配社德罔极。万代讵可忘。国朝顾禄诗藁种蔬效宋人体。 我来僦屋梁门居。门前隙地二亩馀。试携长钁治荒秽。区别亦可成蔬畦。时雨流膏生意足。缓步行看小阑曲。白菘出土紫芥长。韭本青肥葵叶绿。客庖得此足自娱。纷然采掇归中厨。洁修数品具时荐。香辣一味陪春酤。八珍九鼎徒腥秽。芋羹岂让金齑脍。何人日食费万钱。巨腹贪婪多厌饫。平生清节苦自修。区区口体何须谋。寄言任昉休相笑。鲜脓腊毒公知不。〉官地莳蔬〈宋史王荣传。荣粗率所为不中理。侵取官地莳蔬。吝惜公钱不以劳。将士。且母老不迎养。共给甚薄。太宗闻而怒曰。忠臣出于孝子之门。荣事亲若此。窜逐之馀凶行弗悛。岂可复置左右。效晋帝养成张彦泽邪。诏罢之。〉学舍为园蔬〈东汉书儒林传。安帝览政薄于艺文。博士倚席不讲。朋友相视怠散。学舍颓弊鞠为园蔬。〉劝民蓄蔬〈东汉书和帝纪。永元五年秋九月壬申。令郡县劝民蓄蔬食。以助五榖。蓄积也。其官有陂池令得采取。勿收假税二岁假。犹租赁。〉灌园鬻蔬〈续后汉书潘勖传。勖族子兵自谓灌园鬻蔬。以供朝夕之膳。〉不鬻园蔬〈赵善璙自警编曾公子固在官有所市易。取贾必以厚。予贾必以薄于门生。故吏以弊交者。一无所受。福州无职田。岁鬻园蔬。收其直自入常三四十万。公曰。太守与民争利可乎。罢之。后至者。亦不复取也。〉止鬻
果蔬〈新唐书苏世长传。世长子良嗣。垂拱初。迁冬官尚书。封温国公。留守西京。赏遇尤渥。尚方监裴匪躬案诸苑。建言鬻果蔬。储利佐公上良嗣曰。公仪休一诸侯相拔葵去织。未闻天子卖果蔬与人争利。遂止。〉云卿鬻蔬〈苏云卿啽呓集云卿与张浚魏公友。魏公既相。云卿隐豫章东湖。鬻蔬自给。公托帅漕聘之微服乃得见诘朝。再至则闭关矣。〉季伟草蔬
〈续蒙求茅容传。容。字季。伟郭。林宗与共言。因请寓宿。旦日容杀鸡为馔。林宗谓为己设。既而以供其母。自以草蔬与客同饭。林宗起拜之曰。卿贤乎哉。〉
张说盐蔬〈唐书张说得罪。玄宗遣高力士往视。见说蓬首垢面席藁。家人以瓦器馈脱粟盐蔬为自罚者。力士还奏。帝怃然止停中书令。〉鲍焦弃蔬〈刘向新序鲍焦衣弊肤见挈畚将蔬遇子赣于道。子赣曰。吾子何以至此也。焦曰。天下之遗德教者众矣。吾何以不至此也。子赣曰。吾闻之。非其世不生其利。污其君。不履其土。今吾子污其君。而履其土。非其世而持其蔬。此谁之有哉。鲍焦乃弃其蔬而立。槁死于洛水之上。君子闻之曰。廉夫刚哉。〉衣粗食蔬〈刘向说苑反质篇。季文子相鲁。妾不。衣帛。马不食粟。仲孙他谏曰。子为鲁上卿。妾不衣帛。马不食粟。人其以子为忧且不华国也。文子曰。然乎吾观国人之父母。衣粗食蔬。是以不敢。且吾闻君子以德华国。不闻以妾与马。夫。德者。得于我。又得于彼。故可行。若淫于奢侈。沈于文章不能自反。何以守国。仲孙他惭而退。〉诳
言食蔬〈俞文豹吹剑录后唐主使宦者祭庐山。还劳之曰。卿此行甚精洁。对曰。自奉诏蔬食至今。主曰。汝某处市鱼为羹。某处市肉为胔。宦者惭服。真宗东封。还。劳从臣曰。久蔬食不易。王旦等谢。枢密马知节曰。臣与旦同行。无日不市肉。旦甚惭恧。〉居常
蔬食〈汉书崔瑗爱士好宾客。盛修希膳殚极滋味。居常蔬食菜羹而已。后汉书宣秉常蔬食瓦器。宋陆游南续槁蔬食戏书。新津韭黄天下无。色如鹅黄三尺馀。东门彘肉更奇绝。肥美不减胡羊酥。贵珍讵敢杂常馔。桂炊薏米圆比珠。还吴此味那复有。日饭脱粟焚枯鱼。人生口腹何足道。往往坐役七尺躯。膻荤从今一扫除。夜煮白石笺除符。宋虞俦尊白堂集两日绝市无肉。举家不免蔬食。因书数语。市无晨饮助加餐。空愧先生苜宿盘。尚有园人供菜把。谩劳稚子写牌单。俸钱先自无多了。宾客从来不惯看。已誓长斋依绣佛。妻孥休怪瘦栾栾。又再和山围秀色故堪餐。明月枇来白玉盘。小县经年常乏俸。颓墙过午尚悬单。妇兴举案齐眉叹。婢愧添薪墨腕看。无肉纵令人解瘦。却宜相对碧檀栾。又再。和怪生食指动晨餐。拗项蒸毛忽满盘。总为饥驱嗟我老。未能饱死笑人单。不除豪气杯中兴。空有功名镜里看。菽水虽贫归去好。白头慈母要团栾。又再用韵述怀。少年发愤欲忘餐。信木能钻透石盘。灯火半生徒自苦。齑𥂁并日不嫌单。今州学有单供。余尝掌教广德吴兴两郡。嗟来未肯低头拜。臭腐那须着眼看。何物马肝犹不悟。怜渠五利竟诛栾。〉朝夕饭蔬〈韩昌黎集河阳军。节度乌公为节度之二月。求士于从事之贤者。有荐石先生者。公曰。先生何如。曰。先生居嵩印𤄊谷之间。冬一裘。夏一葛。朝夕饭一盂。蔬一盘。〉供膳以
蔬〈梁书武帝太官曰。供常膳。惟以菜蔬。〉结褐嚼蔬〈抱朴子名实篇。非时不出。非动不动。结褐嚼蔬。而不悒悒〉
{{双行注文|也。芦芽作蔬〈补笔谈芦芽味稍甜。作蔬尤美。详药〉脯醢当蔬〈老学庵笔记韩魏公家不食蔬。以脯醢当蔬盘度亦始于近时耳。〉以鱼为蔬〈赵与时宾退录靖州俗。居丧不食酒肉以鱼为蔬。今湖北多然。老杜白小诗。指此谓之鱼菜。〉不问盗蔬〈事文类聚齐范元琰家贫。以园蔬为业。尝见人盗其菘。元琰遽走欲起其愧耻。或有涉沟盗其笋者。元琰伐木为桥以渡之。盗者大惭。墨客挥犀罗可性宽厚。人有窃刈其园中蔬者。可适见。因蹑足伏草间避之。以俟其去。〉诉羊蹴蔬〈黄氏日抄赠李彦深上丁分膰一饭饱。脏神梦诉羊蹴蔬。〉鼠壤馀蔬
〈庄子外篇。天道士成绮见老子而问曰。吾问夫子圣人也。吾固不辞远道而来。愿见百舍重趼而不敢息。今吾观子非圣人也。鼠壤有馀蔬而弃妹。不仁也。生熟不尽于前。而积敛无崖。老子漠然不应。妹犹昧也。积如字。或音恣鼠壤有馀蔬。谓食有馀蔬弃于鼠壤不惜物也。〉牢蔬
〈唐韩昌黎集四时祭牢蔬。〉冰蔬〈宋黄庭坚豫章集秋来献穷状。水饼嚼冰蔬。杨诚斋集初食白菜有作新舂云子滑流𢁈。更嚼冰蔬与雪齑。灵隐山前水晶菜。近来种子到江西〉嘉蔬〈文选江赋。播匪蓻之芒种。挺自然之嘉蔬。注云播。布也蓻。犹树也。芒种稻麦。礼记凡祭庙之礼。稻曰。嘉蔬。郑玄曰。嘉。善也。稻。菰蔬之属。〉末禄国蔬〈新唐书大食传。大食东有末禄小国。蔬有颗葱葛蓝军达茇薤。〉
诗文〈艺文类聚陈去非玉延赋蔬名吾闻阳公之田。不垦不耕爰播盈斗。可获连城。资阴阳之淑气。孕天地之至精蜿蜒赤埴之腴煌。扈白虹之英惊。山木之润发。冒朝采之馀荣。逮百嘉之泽尽候此玉之丰成。王公大人。方以不贪为宝。辞秦玉而陋楚珩。虽三献其奚售。乃举贽于老生。老生囊中之法未试。腹内之雷久鸣。搴石鼎以自濯支豕腹之彭亨。春江浩其波涛远壑飒以松声。俄白云之涨谷乱双眼于晦明。擅人间之三绝。色味胜而香清捧杯盂而笑领。映户牖之新晴斥去懒残之芋。尽弃接与之菁。收奇勋于顷刻已未落而体轻。凌厉八仙归除三彭。见蓬莱之夷路接阊阖于初程。彼徇华之大夫含三生之伯酲。污之以蜂蜜。辱之以羊羹。合赏逸少之炙同传孝仪之鲭唤超然之至味。乃陆沉于聋盲岂皆能于我遇。迹或卿而或烹起援笔以三叫。驰蛇蚓以纵横。吾何与大夫之迷疾。盖以慰此玉之不平也洪舜俞老圃赋。嗟余生之刺垂。甘偭密而既疏痛虺隤其倦游。裸盘薄乎闲居老既怯于山桥穷莫备乎泽车。坐玩相牛之经。间抄种树之书五十步兮野园数百步兮破庐。一秃翁以自乐。群痴儿而共锄。冰解寒祛。霏开日舒。濯濯我畦。浏浏我渠。稚角角或作甲怒长。鲜荚蔚扶。涉熟成趣。驩然忘劬。翁放锄顾儿而言曰。汝亦知夫世有遇不遇之蔬乎。驾酿施蓼。螷醢侑菹。蔌蒲羞鳖。食菰荐鱼。芥酱且胾。葱渫且朐。烈有桂椒。滑有堇榆。已多乎燧人。庖牺氏之初。而况织翠屠苏。殷红氍毹。淋漓觞斝。轰豗钟竽。猩唇豹胎之鼎。素鼋紫驼之厨。始才涎其趣。新中便腹而厌馀。于是𥰃臊望风而引却。芳辛候色而应须。撷翠苕于昆丘。掇瑶颖乎方壸。蔗浆盛夏而冻合。萍齑祁寒而暖敷。行以白玉。奉之绿珠。五侯鲭兮逊美。天酥陀兮失𦚤。此其遇合不啻。初识之机。云晚见之严徐也。若乃岩壑栖迟。竹屋槿篱。尊擅场于秋风。空结鲈鱼之思。韭争长于春雨。未辩黄梁之炊。荻生而河豚上。橙然而蟹螯肥。指虽勋而莫训。腹不负其几希。已而凌寒采薇。近阳刈葵。祛萱堂背。襜芹涧湄。馋黄独之雪苗。筐白薤之露蕤。茗靡芜以涤烦。醪枸杞而补羸。冷淘煮兮槐茁。餫饨斫兮齑滋。泫膏铏兮雹突。饫粪大兮蹲鸱。酣糟紫姜之掌。沐醯青蔯之丝。云蒸罂粟之乳。涛汹胡床之糜。轮困鹅鸭之瓠。郁屈龙蛇之芝。婆娑熊蟠之菘。䰐鬖虬髯之菭。鲚孕子兮鱼。鳖解裙兮树鸡。竹竞绷兮稚子。蕨初拳兮小儿。以至太华之藕。黄河之菇。婆罗之波棱大宛之苜蓿。南越之鹿角。江东之耑蹄。与夫。蜀之鸡苏龙鹤栮脯加皮。名器纷纶。色光陆离。性异温凉。气分王衰芼择加精调胹得宜。香闻爽心。味适解眉。有举按之接敬。无轑釜之见欺。芬芬苾苾。杂陈更进可以苏文园之渴。疗首阳之饥。彼其石芥老而逾劲。苦笋少而已奇。蔊有拂士之风菊抱幽人之姿。回睨蔓菁。随地而易。质薯蓣视人而变形。曾不满乎一嗤。矧肯数乎恶苣。邪蒿臭蒜而秽荽。然是蔬也。进不荣于珥貂鸣玉之齿。退不豪乎洒削胃脯之颐。烟云喷薄乎夜读之吻。风露簸荡乎朝吟之脾。与斋钵其争道。食方丈乎何期。其不遇可知已。儿拱而前。其然岂然。诸葛以姓行。元修以字传。玉糁得坡老而重。银茄为涪翁而妍。与其见赏于肉食之鄙。孰若托名于捽茹之贤。盖穷患姱名之不立。而不患并日之食饘。达患所学之不能行。而不患一筋之万钱。苟道义之信饱。饭蔬食而乐。焉。翁捧腹一笑。长歌振林。皎白驹之束刍母金王兮尔音。百川学海茹说能为人之所能为而不能为之所不能为。庸人也。断荤戒饮食菜茹蔬。是人之能为也。割爱妻子绝念色欲。是人之不能为也。吃菜事魔正生此患。至于贪财恋色。男女混置修二会子说金刚禅。皆幻术也若夫大可诛者不享祀家先。言送诸天堂上也。且人之有身则有父。有父则有祖。四时享献。示不忘其本也。岂有俗祟而能上天堂也耶。原其趍向。非不慕善。要之邪道。缪用其心。所以有禁止之令也。唐高适诗咏蔬。耕地桑柘间。地肥菜常熟为问葵藿资。何如庙堂肉宋苏东坡大全集雨后。梦回闻雨声。喜我菜甲长。平明江路湿。并岸飞两浆。天公真富有。乳膏泻黄壤。雪根一番滋风叶渐俯仰。未任筐筥载已作杯盘想艰难生理窄。一味敢专享。小摘饭山僧。清安寄真赏。芥蓝如菌蕈。脆𡙡牙颊响。白菘类羔豚。胃土出蹯掌。谁能视火候。小灶当自养。又秋来霜露满东园芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饭。不知何苦食鸡豚。陆游集学圃山翁老学圃。自笑一何愚。硗瘠才三亩。勤渠赖两奴。正方畦画局微润土融酥剪辟荆榛尽。锄犁磊磈无。过沟横略彴。聚甓起浮屠。隐地成瓜授。馀功及芋区。如丝细生菜。以鸣烂蒸壸。此事今真办。东归不为鲈。又拟种芜菁已是迟晚菘早韭恰当时。老夫要作斋孟备乞得青秧趁雨移。又百钱新买绿蓑衣不羡黄金带十围。枯柳坡头风雨急。凭谁画我荷锄归。又青青蔬甲早寒天。想像登盘已堕涎。更欲锄畦向东去园丁来报竹行鞭。又黄瓜翠豆最相宜上市登盘四月时。莫拟将军春荠句两京名价有谁知。方秋崖集食蔬。莱菔根松缕冰玉。蒌蒿苗肥黠寒绿。霜鞭行茁软于酥。雪树生钉肥胜肉。与吾同味蔊丝辣。知我长贫韭𦵔熟。更蒸豚压花层层。略糁凫成金粟粟。青红饾饤杂梅柳。紫翠招邀醉松竹。擎将碧脆捲月明。嚼出宫商带诗馥。赐幡休上老人头。家园不负将军腹。人生行乐。其未央。物意趋新自相续。五十三翁日落山。三百六旬车转毂。不妨细雨看梅花。且喜春风到茅屋。澧阳志耘蔬。 蔬圃晚行乐。老佣携锸过。地偏人迹少。天阔雁声多。落日栖榆柳。凉风卷芰荷。清砧起邻屋。我有旧渔蓑。梅圣俞宛陵集观理蔬。野荠不堪食。芜菁今正肥。夏畦人所病。老圃方可窥。乳雀争衔蝶。鸣鸦各护儿。于陵岂复有。空学桔槔为。杨诚斋集理蔬。小𢳣吾犹惜。频来径自成。青虫捕仍有。蠹叶病还生。贫里犹存灶。霜馀正可羹。窥园未妨学。抱瓮更须营。又云子香抄玉色鲜。菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味。天上酥陀恐尔甜。浑是土膏含雨露。何须酱豉与醯盐。茹毛祸首雍巫出。馋到熊蹯未属厌。杨诚斋菜羹易牙。雍。人名。巫见左传注。又未觉闲来岁月频。荷锄方喜土膏匀。连畦已放瑶簪露。覆地行看玉本新。小𢳣登盘先饷客。晚炊当肉更宜人。却邻寂寞公仪子。拔尽园葵不叹贫。又江西菜甲要霜栽。径到炎天总不佳。浪说水菘水芦菔。硬根瘦莱似生柴。刘屏山集苦菜。虽无适口。味暖益功。稀比菜苦。不登盘言。忠多逆耳。中州集滕茂实雨后蔬盘可喜偶成。雨过盘蔬日日新。从今休叹庾郎贫。寒齑安取咄嗟办。火食不忧生死邻。野苋何施虽可鄙。美芹欲献去无因。干戈万里风尘晦。惭愧平生肉食人。彭汝砺鄱阳集执中学士以蔬菜见贶戏寄小诗。贷粟监河公自贫。蔬菹投我觉情亲。不须乞饭去香积。谁会献芹如野人。维笋及蒲全似古。式歌且舞恰当春。投闲既拟从公醉。莫道无鱼可及宾。范石湖大全集田园杂兴三首海雨江风浪作堆。时新鱼菜逐春回。荻牙抽笋河鲀上。练子开花石首来。梅子金黄杏子肥。麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过。惟有蜻蜓蛱蝶飞。拨雪挑来蹋地菘。味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味。只有寻常菜把供。元周此山先生集悯蔬。富人厌梁肉。贫士怀𧆌𥂁。采芳得野齑终朝不盈襜。矧兹春候和。学浦滨涧南。席地历疏块。卦畦理长镵。孙芥紫方茁。早韭绿且纤。亦复种晚菘。稚角俄已含。期此旦夕效。菜把日可添。时阳忽久亢。生意几不堪。岂惮抱瓮劳。灌沃终难沾。马齿一何茂。纵逸徒尔芟。所忧榖不登。饥馑今乃兼。矫首向旻昊。霖泽何由覃。却似老杜胡矩诗灌蔬。傍屋辟圃圃植蔬。溉蔬引泉泉满渠。瓜畴芋区既沾足。秋菘春韭分甘腴。桔槔凿木事机巧。汉阴抱瓮劳形躯。何如开渠分水作。时雨坐使芽甲生华敷。宋本诗群蔬图。毳饭难于皛饭难。画图生意尽堪看。盐幽石𥯧宜先事。只恐田园有岁寒。〉
梳〈洪武正韵山锄切。栉疏者。曰梳。细者。曰枇。以梳理发。亦曰梳。杜甫诗。一月不梳头。亦作疏。杨雄传。头蓬不暇疏。许慎说文。理发也。从木疏省声。所菹切。徐锴通释曰。当言从木疏。亦省声。传写脱误。梳之言导也。色居反。刘熙释名梳。言其齿疏也。数。言比。比于疏。其齿差数也。比。言细相比也。顾野王玉篇所于切。可理发具也。丁度集韵梳。山于切。或作𣐌。韩道昭五音类聚所居切。杨桓六书统审母。疏通其发也。统注或从半从正柩。隶熊忠韵会举要次商次清次音。亦通作疏。前匈奴传。比疏一注解发之饰。以金为之。赵谦声音文字通寀沽切。理发栉也。古借疏。苍颉篇。靡者为比。粗者为疏。亦转余史匈奴传。比余一作疏𣐌非。汉匈奴传。比疏俗字。韵会定正字切审模审声膻梳。篆书徐铉篆韵六书统隶书并六书统草书并张锦溪。鲜于枢并见草书集韵。〉
总叙〈事物纪原实录曰。赫胥氏。造梳以木为之二十四齿。取疏通之义。西汉书文帝遗匈奴。襦袍枹梳枇各一。魏志徐季龙取十三种物著大。箧中。使管辂占之。辂为说鸡子。后道蚕蛹。遂一一名之。唯以梳为枇耳。崔实政论无赏罚。而欲世之治。是犹不畜梳枇。而欲发之治。梦书梦梳枇。为忧解也。〉象牙梳〈山陵故事梓宫用象牙梳五枚。后梓宫用象牙梳六枚。山居备用以水煮金木贼令软。掇洗却用甘草水洗如新。又白梅汤煮洗。亦如新色。梁书侯景传。景既纂位。时著白纱帽。尚披青袍头插象牙梳。床上常设胡床。及荃蹄著靴𡸁脚坐。〉
玳瑁梳〈山陵故事后梓宫物玳瑁梳六枚。东宫旧事太子纳妃。有玳瑁梳三枚。高文惠与妇书曰。今致玳瑁梳一枚。〉
角梳〈燕翼贻谋录仁宗皇祐元年十月。诏禁中外不得以角为梳。梳长不得过四寸。终仁宗之世无敢犯者。其后侈靡之风盛行。梳不特白角。又易以象牙玳瑁矣。〉水晶梳〈宋黄庭坚集月高云插水晶梳。〉玉梳〈元姚牧闇集玉梳赠内子。虞美人。相辉瑜珥瑶钗凤。宝翼蜻蜓动新妆。又得水苍梳人道。秋风何物不琼琚。人无玉质容何害。玉德斯堪爱尚惭。犹未十分全听取。明年环佩戛璆然。〉旃檀梳〈四愁诗美人遗我旃檀梳。〉百齿梳〈樵人直说孙思邈。以交加木造百齿梳用之。养生要法也。〉长梳〈清波杂志皇祐初。诏妇人所服寇。高母得七寸。广母得过逾一尺。梳母得逾尺以角为之。先是宫中尚白角冠。人争效之。号内样。冠名。曰垂肩等肩。至有长三尺。登车担皆侧首而入。梳长亦逾尺。议者以为服妖。乃禁止之。辉自提孩见妇女装束。数岁既一变。况乎十百年前样制自应不同。如高冠长梳犹及见之。当时名大梳裹非盛礼不用。若施于今日。未必不誇为新奇。但非时所尚而不售。〉油木
梳〈书言故事壬斋诗话。青州推官刘郛好谑。尝念诗云。坐上若有一点红。斗筲之器成千钟。坐上若无油木梳。烹龙庖凤皆成虚。〉
千年木梳〈太平广记贾耽镇滑台。日有部民父得疾。诸医治之率无效。有人自敛南来云。贾帅卜筮医药固不精妙可候其出以车载叟于马前使见之。倘有言则尔得施其力矣。一日帅出以监军使白事不及见其父。后谓其子曰。可载吾城外山水处置之。忽见一黄犬来池中。出没数四。状如沐浴。既去。其水即香。叟渴乃肘行而前饮之。不旬日而疾愈。贾帅复出至前所置车前问之。吏曰。今已平复。帅曰。此是虱徵世间无药可疗。须得千年木梳烧灰服之。不然既饮黄龙浴水。此外无可治也。叟具以对。果如其言。〉炮烙铁梳
〈辽史穆宗应历十五年三月癸巳。虞人沙剌迭侦天鹅失期。加炮烙铁梳之刑而死。〉和尚置梳〈叶石林老人避暑录俚语和尚置梳枇。言无用也。宣政中。改僧为德士。皆加寇巾。有冠者数十人诣蔡京。发既未有。为雁䯻以簪冠。京戏曰。今当遂置梳枇乎。烘堂大笑。冠有堕地者。〉昧爽栉梳〈续后汉书季文德素善延笃。谓公卿曰。延笃有王佐之才。欲引进之。笃间为书止文德曰。吾常昧爽栉梳坐于客堂。朝则诵虞夏之书。历公旦之曲礼。览仲尼之春秋。当此之时。不知天之为盖。地之为舆。慎勿迷其本弃其生也。〉头
蓬不梳〈文选汉扬雄长杨赋。高祖奉命。顺斗极运。天关横钜。海漂昆仑。提剑而叱。戈之所麾。城搟邑下。斩将降旗。一日之战。不可殚记。当此之勤。头蓬不暇疏。饥不及餐。〉讽諌如梳〈唐书吴兢传。上玄宗疏曰。朝有讽諌。犹发之有梳。〉
爬梳〈韩昌黎集蜂屯蚁杂不可爬梳苏东坡集床头杂说为爬梳。〉云满梳〈唐于武陵诗长信宫。拂黛月生指。解鬟鬟云满梳。〉堪梳〈唐杜工部诗竹冷堪梳。〉自能梳〈唐杜工部诗白自能梳。〉不
满梳〈苏东坡集衰不满梳。〉不胜梳〈唐李长吉诗卫娘薄不胜梳。〉不暇梳〈西汉书杨雄传。头蓬不暇梳。〉
诗〈唐卢仝诗理梳。有发兮。朝朝思理。有身兮。胡不如是。宋曹彦约昌谷集朝梳怨。一名折花曲。朝梳九叠云。到暮不成雨。一日变千丝。只作愁机杼。愁至云成幕。小雨和丝落。愁去脸成霞。雨霁庭下花。折花愁雨湿。护惜蛟绡立。蜂蝶爱花红。花心应未同。周美成清真集木梳。南柯子。桂魄分馀晕。檀槽破紫心。晓妆初试鬓云侵。每被兰膏香染色深沉。指印纤纤粉钗横隐隐金有时云雨凤帏深。长是枕前不见殢人寻。〉
永乐大典卷之二千四百七