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钦定四库全书
玉芝堂谈荟卷二十九
明 徐应秋 撰
单笼金乳酥
段成式所载食品今摘其尤者猩唇获炙燕翠犓瘦麋
腱桂蠹石鳆熊蒸缹鰌苏膏荆饧芋炙蠙臛䬾糊餦餭
粔籹炙子蟹葫精细飘鳔梨□酱紫迷荡
掔旄象约河隈苏巩洛鳟洞庭鲋灌水鳐珠翠珍菜黄
玉芝堂谈荟卷二十九
明 徐应秋 撰
单笼金乳酥
段成式所载食品今摘其尤者猩唇获炙燕翠犓瘦麋
腱桂蠹石鳆熊蒸缹鰌苏膏荆饧芋炙蠙臛䬾糊餦餭
粔籹炙子蟹葫精细飘鳔梨□酱紫迷荡
掔旄象约河隈苏巩洛鳟洞庭鲋灌水鳐珠翠珍菜黄
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鲐冀野梁会稽菰不周稻玄山禾杨山穄南海秬寿水
华玄木叶梦泽芹具区菁杨姜招摇桂越辂菌长泽
卵三危露昆崙茾黄颔臛醒酒鲭新鰌子蒲叶松竹根
粟鰡子钩麻胡麦绿施笋千里莼万丈鲙蚊足鲙万凿
鲙张掖九蒸䜴大貆炙蜀捣炙路时腊攫天腊凡当饼
大扁饧马鞍饧白龙舍黄龙舍阿韩特饼樱桃䭔蝎饼
又有笼上牢丸汤中牢丸又称当时萧家馄饨可以瀹
茗庾家粽子白莹如玉韩约樱桃饆饠色不变曲良翰
华玄木叶梦泽芹具区菁杨姜招摇桂越辂菌长泽
卵三危露昆崙茾黄颔臛醒酒鲭新鰌子蒲叶松竹根
粟鰡子钩麻胡麦绿施笋千里莼万丈鲙蚊足鲙万凿
鲙张掖九蒸䜴大貆炙蜀捣炙路时腊攫天腊凡当饼
大扁饧马鞍饧白龙舍黄龙舍阿韩特饼樱桃䭔蝎饼
又有笼上牢丸汤中牢丸又称当时萧家馄饨可以瀹
茗庾家粽子白莹如玉韩约樱桃饆饠色不变曲良翰
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能为驴騣驼峰炙及衣冠家名食有凉胡突鲙鳢鱼臆
连蒸獐獐皮索饼韦巨源食单有单笼金乳酥曼陀样
夹饼巨胜奴贵妃红娑罗门轻高面御黄王母饭金铃
炙七返膏光明虾炙通花软牛肠汤饼生进二十四气
馄饨生进鸭花汤饼见风消同心生结脯冷蟾儿羹唐
安餤金银夹花平截双柈方破饼火燄盏口䭔水晶龙
凤膏玉露团汉宫棋子长生粥天花饆饠赐绯含香粽
子甜雪八方寒食饼白龙臛素蒸音声部蓬莱仙人金
连蒸獐獐皮索饼韦巨源食单有单笼金乳酥曼陀样
夹饼巨胜奴贵妃红娑罗门轻高面御黄王母饭金铃
炙七返膏光明虾炙通花软牛肠汤饼生进二十四气
馄饨生进鸭花汤饼见风消同心生结脯冷蟾儿羹唐
安餤金银夹花平截双柈方破饼火燄盏口䭔水晶龙
凤膏玉露团汉宫棋子长生粥天花饆饠赐绯含香粽
子甜雪八方寒食饼白龙臛素蒸音声部蓬莱仙人金
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粟平䭔凤凰胎羊皮花丝逡巡酱乳酿鱼丁子香淋鲙
醋鸡吴兴连带鲊西江料红羊枝杖升天炙八仙盘
雪婴儿仙人脔小天酥分装蒸腊卵羹清凉臛碎箸头
春煖花寒酿水鍊犊炙五生盘格食过门香红罗饤汤
浴绣丸缠花云梦肉遍地锦装鳖蕃体间缕宝相肝又
谢飒食经中节略五十三种北齐武成王生羊脍细供
没忽羊羹急成小餤飞鸾脍咄嗟脍剔缕鸡爽酒小样
龙须炙千金碎香饼子花折鹅糕修羊宝卷交加鸭腊
醋鸡吴兴连带鲊西江料红羊枝杖升天炙八仙盘
雪婴儿仙人脔小天酥分装蒸腊卵羹清凉臛碎箸头
春煖花寒酿水鍊犊炙五生盘格食过门香红罗饤汤
浴绣丸缠花云梦肉遍地锦装鳖蕃体间缕宝相肝又
谢飒食经中节略五十三种北齐武成王生羊脍细供
没忽羊羹急成小餤飞鸾脍咄嗟脍剔缕鸡爽酒小样
龙须炙千金碎香饼子花折鹅糕修羊宝卷交加鸭腊
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君子饼越国公碎金饭云头对炉饼剪云斫鱼羹虞公
断腥鲊鱼羊仙料紫龙糕十二香点臛春香泛汤滑饼
象牙䭔汤饼浮萍面金装韭黄艾炙白消熊帖乳花面
英加料盐花鱼目专门脍拖刀羊皮雅脍折箸羹香翠
鹑羹朱衣饭餤露酱山子羊羔千日酱加乳腐金丸肉
菜臛鳖添酥冷白寒具天孙脍暗装笼味高细浮动羊
乾坤夹饼乾炙满天星含浆饼撮高巧装坛样饼杨花
泛汤糁饼天真羊脍鱼脍永嘉王烙羊成羹公藏蟹含
断腥鲊鱼羊仙料紫龙糕十二香点臛春香泛汤滑饼
象牙䭔汤饼浮萍面金装韭黄艾炙白消熊帖乳花面
英加料盐花鱼目专门脍拖刀羊皮雅脍折箸羹香翠
鹑羹朱衣饭餤露酱山子羊羔千日酱加乳腐金丸肉
菜臛鳖添酥冷白寒具天孙脍暗装笼味高细浮动羊
乾坤夹饼乾炙满天星含浆饼撮高巧装坛样饼杨花
泛汤糁饼天真羊脍鱼脍永嘉王烙羊成羹公藏蟹含
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春候新治月华饭无忧腊连珠起肉又宋高宗幸清河
王张俊第供进脯腊一行线肉条子皂角铤子虾腊云
梦把儿肉腊奶房旋鲊金山咸䜴酒腊肉肉瓜齑垂手
八盘子拣蜂儿下酒十五盏花炊鹩子荔枝白腰子奶
房签三脆羹羊舌签萌芽肚胘肫掌签鹩子羹肚胘脍
鸳鸯煠肚沙鱼脍炒沙鱼衬汤鳝鱼炒□鹅肫掌汤齑
螃蟹酿枨奶房玉蕊羹鲜虾蹄子脍南炒鳝洗手蟹鯚
鱼虾蛤蜊五珍脍螃蟹清羹鹩子水晶脍猪䐗假江
王张俊第供进脯腊一行线肉条子皂角铤子虾腊云
梦把儿肉腊奶房旋鲊金山咸䜴酒腊肉肉瓜齑垂手
八盘子拣蜂儿下酒十五盏花炊鹩子荔枝白腰子奶
房签三脆羹羊舌签萌芽肚胘肫掌签鹩子羹肚胘脍
鸳鸯煠肚沙鱼脍炒沙鱼衬汤鳝鱼炒□鹅肫掌汤齑
螃蟹酿枨奶房玉蕊羹鲜虾蹄子脍南炒鳝洗手蟹鯚
鱼虾蛤蜊五珍脍螃蟹清羹鹩子水晶脍猪䐗假江
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假枨脍虾鱼汤齑水母脍二色玺儿羹蛤蜊血粉羹插
食炒白腰子炙䐗胘炙鹩子脯润鸡润兔炙炊饼弯骨
厨劝酒十味江煠肚江生蝤蛑签姜醋香螺香螺
煠肚姜酸假公权煨牡蛎牡蛎煠肚蟑蚷煠肚对食十
盏二十分莲花畅签玺儿羹三珍脍南炒鳝水母脍鹩
子羹鯚鱼脍三脆羹洗手蟹煠肚胘对展每分时果五
盘晚食五十分名件二色儿小头羹饭肚子羹笑靥
儿脯鸡脯鸭又隋炀镂金龙凤蟹唐清风饭同阿饼萧
食炒白腰子炙䐗胘炙鹩子脯润鸡润兔炙炊饼弯骨
厨劝酒十味江煠肚江生蝤蛑签姜醋香螺香螺
煠肚姜酸假公权煨牡蛎牡蛎煠肚蟑蚷煠肚对食十
盏二十分莲花畅签玺儿羹三珍脍南炒鳝水母脍鹩
子羹鯚鱼脍三脆羹洗手蟹煠肚胘对展每分时果五
盘晚食五十分名件二色儿小头羹饭肚子羹笑靥
儿脯鸡脯鸭又隋炀镂金龙凤蟹唐清风饭同阿饼萧
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家麦穗生寒消粉辣骄羊玉尖面玉箸羹同昌公主消
灵炙红虬脯郭进莲花饼饀宋龟楼子脍仇士良赤明
香脯玉真公主消遥炙虢国夫人翠鸳堂透花灵沙
臛白居易受赐防风粥柳公权受赐剪刀面月儿羹唐
御食及进士曲江赐红绫饼韦澳孙宏受赐银饼饀琴
堂美事有兰花粥唐风俗重葫芦酱桃花醋炤水油退
耕傅许康年谒刘逊赠鸣牙饼千枚扬州事迹仲端啖
谢廷皓聚香团鹿宜孙喜食蝤蛑炙此外东京梦华录
灵炙红虬脯郭进莲花饼饀宋龟楼子脍仇士良赤明
香脯玉真公主消遥炙虢国夫人翠鸳堂透花灵沙
臛白居易受赐防风粥柳公权受赐剪刀面月儿羹唐
御食及进士曲江赐红绫饼韦澳孙宏受赐银饼饀琴
堂美事有兰花粥唐风俗重葫芦酱桃花醋炤水油退
耕傅许康年谒刘逊赠鸣牙饼千枚扬州事迹仲端啖
谢廷皓聚香团鹿宜孙喜食蝤蛑炙此外东京梦华录
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泗水潜夫所载宗时饮食名目颇夥不暇详录又古八
珍见周礼淳熬也淳母也炮豚捣珍也渍也熬也糁也
肝膋也炮牂也后世八珍龙肝也凤髓也兔胎也鲤尾
也鹗炙也猩唇也熊掌也酥酪蝉也以羊脂为之见吕
希哲杂记又迤北八珍醍醐也吭也野驼蹄也鹿唇
也驼乳麋也天鹅炙也紫玉浆也玄玉浆也(即马姊)见陶
九成辍耕录
古人文章述饮食之美者七发曰犓牛之腴菜以笋
珍见周礼淳熬也淳母也炮豚捣珍也渍也熬也糁也
肝膋也炮牂也后世八珍龙肝也凤髓也兔胎也鲤尾
也鹗炙也猩唇也熊掌也酥酪蝉也以羊脂为之见吕
希哲杂记又迤北八珍醍醐也吭也野驼蹄也鹿唇
也驼乳麋也天鹅炙也紫玉浆也玄玉浆也(即马姊)见陶
九成辍耕录
古人文章述饮食之美者七发曰犓牛之腴菜以笋
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蒲肥狗之和冒以山肤楚苗之食安胡之饭熊蹯之
臑芍药之酱薄耆之炙鲜鯹之脍秋黄之苏白露之
茹兰英之酒酌以涤口山梁之餐豢豹之胎七启芳
菰精稗霜蓄露葵玄熊素肤肥豢脓肌蝉翼之割剖
纤析微山鵽斥鴳珠翠之珍寒芳苓之巢龟脍西海
之飞鳞臛江东之潜鼍汉南之鸣鹑糅以芳酸甘
和既醇七命曰大梁之黍琼山之禾六禽殊珍四膳
异肴味重九沸和兼芍药晨凫露鹄霜鵽黄雀封熊
臑芍药之酱薄耆之炙鲜鯹之脍秋黄之苏白露之
茹兰英之酒酌以涤口山梁之餐豢豹之胎七启芳
菰精稗霜蓄露葵玄熊素肤肥豢脓肌蝉翼之割剖
纤析微山鵽斥鴳珠翠之珍寒芳苓之巢龟脍西海
之飞鳞臛江东之潜鼍汉南之鸣鹑糅以芳酸甘
和既醇七命曰大梁之黍琼山之禾六禽殊珍四膳
异肴味重九沸和兼芍药晨凫露鹄霜鵽黄雀封熊
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之蹯翰音之蹠燕髀猩唇髦残象白灵渊之龟莱黄
之鲐丹穴之鹨玄豹之胎燀以秋橙酟以春梅范公
之鳞出自九溪繁肴既阕亦有寒羞商山之果汉皋
之楱析龙眼之房剖椰子之壳芳旨万选承意代奏
梁昭明太子七契曰不周之和调肠补胃杂以龙肝
玃炙豹舌猩唇刘氏之醢范公之鳞鸧出云际鲟来
江岷蒲俎芬馥古圣所珍西母灵桃南楚萍实东陵
之瓜北燕之栗湖畔之杮江阴之橘张掖白柰恒阳
之鲐丹穴之鹨玄豹之胎燀以秋橙酟以春梅范公
之鳞出自九溪繁肴既阕亦有寒羞商山之果汉皋
之楱析龙眼之房剖椰子之壳芳旨万选承意代奏
梁昭明太子七契曰不周之和调肠补胃杂以龙肝
玃炙豹舌猩唇刘氏之醢范公之鳞鸧出云际鲟来
江岷蒲俎芬馥古圣所珍西母灵桃南楚萍实东陵
之瓜北燕之栗湖畔之杮江阴之橘张掖白柰恒阳
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黄黎河东洗犬陇蜀蹲䲭怡神甘口穷美极滋梁简
文七励曰蝉鸣秋稻燕𪁟王精离红之脍芍药之羹
蒙山擅重灌水傅声桂蠹石琼龙胎凤肺四膳八珍
五肉七菜越梅变实楚醴方添陈晨凫之美味荐隽
燕之肥甜洗以三危之露水调以大夏之香盐霜薤
沸烈露葵繁舒芳菰之菜白露之茹澄琼浆之素色
杂舍笋之甘俎七召曰铜瓶玉井金釜桂薪六榖九
鼎百叶千珍熊蹯虎掌鸡蹠猩唇䲋鱼两味玄犀五
文七励曰蝉鸣秋稻燕𪁟王精离红之脍芍药之羹
蒙山擅重灌水傅声桂蠹石琼龙胎凤肺四膳八珍
五肉七菜越梅变实楚醴方添陈晨凫之美味荐隽
燕之肥甜洗以三危之露水调以大夏之香盐霜薤
沸烈露葵繁舒芳菰之菜白露之茹澄琼浆之素色
杂舍笋之甘俎七召曰铜瓶玉井金釜桂薪六榖九
鼎百叶千珍熊蹯虎掌鸡蹠猩唇䲋鱼两味玄犀五
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肉拾卵凤巢剖胎豹腹三脔甘口七薤惬目蒸饼十
字渴官五熟梅椒鲁䜴河盐蜀姜鼋羹流歠蚔酱先
尝鲙温湖之美甜切丙穴之嘉鲂蔗有盈丈之名桃
表兼含之实杏积魏国之贡菱为钜野所出衡曲黄
梨汶垂苍栗陇西白榛湘南朱橘荔枝沙棠葡萄石
蜜瓜称素腕之美枣有细腰之质并抗吻以除烦亦
咀牙而消疾梁吴筠移有江皋绿箷之笋洞庭紫鬣
之鱼昆山龙胎之脯玄圃凤足之薤千里莼羹万丈
字渴官五熟梅椒鲁䜴河盐蜀姜鼋羹流歠蚔酱先
尝鲙温湖之美甜切丙穴之嘉鲂蔗有盈丈之名桃
表兼含之实杏积魏国之贡菱为钜野所出衡曲黄
梨汶垂苍栗陇西白榛湘南朱橘荔枝沙棠葡萄石
蜜瓜称素腕之美枣有细腰之质并抗吻以除烦亦
咀牙而消疾梁吴筠移有江皋绿箷之笋洞庭紫鬣
之鱼昆山龙胎之脯玄圃凤足之薤千里莼羹万丈
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名脍吴君饼说有安定噎鸠之麦雒阳董德之糜河
东长若之陇西舐背之犊抱罕赤髓之羊张掖北
门之䜴洞庭负霜之橘仇池连带之椒调以济北之
盐剉以新丰之鸡拾遗记宋景公食善星文者渠沧
之凫煎以桂髓丛庭之鴳蒸以蜜沫淇漳之鳢脯以
青茄九江珠穟爨以兰苏可补此篇之遗
千日酒
古名酒有醉千日而始醒者中山狄希所造酒也有醉
东长若之陇西舐背之犊抱罕赤髓之羊张掖北
门之䜴洞庭负霜之橘仇池连带之椒调以济北之
盐剉以新丰之鸡拾遗记宋景公食善星文者渠沧
之凫煎以桂髓丛庭之鴳蒸以蜜沫淇漳之鳢脯以
青茄九江珠穟爨以兰苏可补此篇之遗
千日酒
古名酒有醉千日而始醒者中山狄希所造酒也有醉
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十日而始醒者拘楼国仙浆酒也有行千里而始醒者
桂阳程乡酒也酿酒一饮而三旬不醒者瑶琨之草也
一醉累月不醒者背明国麦所酿也饮一升醉三年始
醒者白民国之玉屑酒也采花汁停瓮中数日而成酒
者顿逊国之酒树也盛水着杯中逡巡而成酒者乌孙
国之青田壶也色紫如膏饮之骨香者扶馀国之澄明
酒也色黑如漆饮之神爽者乌弋国之龙膏酒也以酿
酒入水一石酒香经年不歇大醉经年不醒者真陵山
桂阳程乡酒也酿酒一饮而三旬不醒者瑶琨之草也
一醉累月不醒者背明国麦所酿也饮一升醉三年始
醒者白民国之玉屑酒也采花汁停瓮中数日而成酒
者顿逊国之酒树也盛水着杯中逡巡而成酒者乌孙
国之青田壶也色紫如膏饮之骨香者扶馀国之澄明
酒也色黑如漆饮之神爽者乌弋国之龙膏酒也以酿
酒入水一石酒香经年不歇大醉经年不醒者真陵山
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之縻钦枣也食其实醉卧三百岁者赤县州之玉红草
也饮之不死西北荒之玉馈酒也饮之可以护神养气
西王母之金液流晖酒也琼苏绿酒南岳夫人所以饮
王子乔也玄碧香酒神女所以饮安期生也清澄琬琰
之酒王母所以饮穆天子也琼𥹋之酒仙人所以饮谢
玄卿也瑞露之酒酿于烛夜花中花四出而深红形类
杯其味甘香无比又赐薰髓酒一杯饮之呼吸皆香嵩
岳书生所以饮田璆邓韶也此外若汉大官有桐马酒
也饮之不死西北荒之玉馈酒也饮之可以护神养气
西王母之金液流晖酒也琼苏绿酒南岳夫人所以饮
王子乔也玄碧香酒神女所以饮安期生也清澄琬琰
之酒王母所以饮穆天子也琼𥹋之酒仙人所以饮谢
玄卿也瑞露之酒酿于烛夜花中花四出而深红形类
杯其味甘香无比又赐薰髓酒一杯饮之呼吸皆香嵩
岳书生所以饮田璆邓韶也此外若汉大官有桐马酒
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武帝作无愁酒魏贾锵接黄河源水酿酒名昆崙觞隋
炀帝得法于胡人造酒曰玉薤刘白堕六月酿酒号骑
上杯又云鹤觞张华以指星麦酿曲制消肠酒一名九
酝酒汉西京有金浆醪唐名酒有琼花露蔷薇露荥阳
玉窟春富平不冻春剑南烧春曲米春金陵春竹叶春
洞庭春留都春风光春范至能万里春成都郫筒乌程
若下新丰兰陵宜城九酝浔阳湓水岭南灵溪博罗象
洞曲阿乾和五骰河东桑落西京葡萄苍梧竹叶京城
炀帝得法于胡人造酒曰玉薤刘白堕六月酿酒号骑
上杯又云鹤觞张华以指星麦酿曲制消肠酒一名九
酝酒汉西京有金浆醪唐名酒有琼花露蔷薇露荥阳
玉窟春富平不冻春剑南烧春曲米春金陵春竹叶春
洞庭春留都春风光春范至能万里春成都郫筒乌程
若下新丰兰陵宜城九酝浔阳湓水岭南灵溪博罗象
洞曲阿乾和五骰河东桑落西京葡萄苍梧竹叶京城
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西市睦虾蟆陵郎官清梁简文有凫花清异录梁奉常
有和泉刘拾遗玉露春皇甫别驾庆云春唐赐学士以
曲清坛贮三辰酒夏月赐烧香酒同昌公主傅有桂花
醑凝露浆魏太宗赐崔浩缥醪酒十斛房寿捣莲花制
碧芳酒蔡攸造棣花酒宪宗以凤李花酿换骨醪赐裴
度当涂有快活汤宋时名酒有玉井秋香后唐时有林
虑浆开运中赐酒有丑未觞用雍酥羊髓入煖酒中饮
之向伯恭有芗林秋露段子新有黄娇范于元有萼绿
有和泉刘拾遗玉露春皇甫别驾庆云春唐赐学士以
曲清坛贮三辰酒夏月赐烧香酒同昌公主傅有桂花
醑凝露浆魏太宗赐崔浩缥醪酒十斛房寿捣莲花制
碧芳酒蔡攸造棣花酒宪宗以凤李花酿换骨醪赐裴
度当涂有快活汤宋时名酒有玉井秋香后唐时有林
虑浆开运中赐酒有丑未觞用雍酥羊髓入煖酒中饮
之向伯恭有芗林秋露段子新有黄娇范于元有萼绿
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香易毅夫有瓮中云周弁翁酿白醪名秋玉胡长文有
清无底杨诚斋有金盘露椒花雨胡长光有银光范至
能有云露杨万里有桂子香又名冷冽香宋南渡御库
有流香三省激赏库有碧香思春堂殿司有凤泉祠祭
有玉练堆京酝有雪醅真珠泉皇都春有美堂中和堂
皇华堂海阃有玉醅有十洲春扬州有琼花露湖州有
六客堂镇江有浮玉春锦波春第一江山水府兵尉吴
府有蓝桥风月婺州有错认水秀州有清若空西总有
清无底杨诚斋有金盘露椒花雨胡长光有银光范至
能有云露杨万里有桂子香又名冷冽香宋南渡御库
有流香三省激赏库有碧香思春堂殿司有凤泉祠祭
有玉练堆京酝有雪醅真珠泉皇都春有美堂中和堂
皇华堂海阃有玉醅有十洲春扬州有琼花露湖州有
六客堂镇江有浮玉春锦波春第一江山水府兵尉吴
府有蓝桥风月婺州有错认水秀州有清若空西总有
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海岳春越州有蓬莱春温州有蒙泉有丰和春荣邸有
万象皆春秀邸有庆远堂苏州有齐云清露有双瑞建
康有秦淮春严州有潇洒泉常州有金斗泉兰溪有濲
溪春杨郡有紫金泉广南有香蛇酒广西有风藤酒宋
德隆有酒名月波曹湜有酒名介寿曹晟有酒名保平
宋刘后有酒名玉腴秦桧造酒名表勋潞州烧酒名珍
珠红相州有酒名醉玉王师约有酒名瑶原蔡攸有花
酒曲洧新闻张次贤所记天下酒名高太皇香泉向太
万象皆春秀邸有庆远堂苏州有齐云清露有双瑞建
康有秦淮春严州有潇洒泉常州有金斗泉兰溪有濲
溪春杨郡有紫金泉广南有香蛇酒广西有风藤酒宋
德隆有酒名月波曹湜有酒名介寿曹晟有酒名保平
宋刘后有酒名玉腴秦桧造酒名表勋潞州烧酒名珍
珠红相州有酒名醉玉王师约有酒名瑶原蔡攸有花
酒曲洧新闻张次贤所记天下酒名高太皇香泉向太
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后天醇张温成皇后𨤍醁朱太妃琼酥刘月达皇后瑶
池郑皇后坤仪曹太后瀛玉蔡太师庆会王太傅膏露
何太宰亲贤郓王琼腴肃王兰芷五正位椿龄嘉琬醑
濮安懿王重酝建安郡王玉沥李和文驸马献卿金波
王晋卿碧香张驸马敦礼𨤍醁曹驸马诗成春郭驸马
献卿香琼大王驸马瑶琮钱驸马清醇童贯宣抚褒功
又光忠梁开府嘉义杨开府美诚开封府瑶泉丰乐楼
眉寿又和旨(即白樊楼也)忻乐楼仙醪(即任店也)和乐楼琼浆(即庄
池郑皇后坤仪曹太后瀛玉蔡太师庆会王太傅膏露
何太宰亲贤郓王琼腴肃王兰芷五正位椿龄嘉琬醑
濮安懿王重酝建安郡王玉沥李和文驸马献卿金波
王晋卿碧香张驸马敦礼𨤍醁曹驸马诗成春郭驸马
献卿香琼大王驸马瑶琮钱驸马清醇童贯宣抚褒功
又光忠梁开府嘉义杨开府美诚开封府瑶泉丰乐楼
眉寿又和旨(即白樊楼也)忻乐楼仙醪(即任店也)和乐楼琼浆(即庄
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楼也)遇仙楼玉液玉楼玉酝铁薛楼瑶𨤍仁和楼琼浆高
阳店流霞清风楼玉髓会仙楼琼液千春楼仙醇(今废为铺)
中山园子店千日春(今废为邸)银王店延寿蛮王园子正店
玉浆朱宅园子正店仙醁方宅园子正店琼酥姜宅园
子正店羊羔梁宅园子正店美禄郭小齐园子正店琼
液杨皇后园子正店法清北京香桂又法酒南京桂香
又北库西京玉液又酴醾香澶州中和堂许州异泉郑
州金泉真定府银光河间府金波又玉酝保定军知训
阳店流霞清风楼玉髓会仙楼琼液千春楼仙醇(今废为铺)
中山园子店千日春(今废为邸)银王店延寿蛮王园子正店
玉浆朱宅园子正店仙醁方宅园子正店琼酥姜宅园
子正店羊羔梁宅园子正店美禄郭小齐园子正店琼
液杨皇后园子正店法清北京香桂又法酒南京桂香
又北库西京玉液又酴醾香澶州中和堂许州异泉郑
州金泉真定府银光河间府金波又玉酝保定军知训
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堂又杏仁定州中山堂又九酝保州巡边银条又错煮
水德州碧琳滨州石门又宜城博州宜城又莲花卫州
柏泉棣州延相堂恩州拣米又细酒洺州玉瑞堂夷白
堂又玉友荆州沙醅金波磁州风曲法酒深州玉醅赵
州瑶波湘州银光怀州宜城又香桂又定州瓜曲又错
煮水太原府玉液又静制堂分州甘露堂隰州琼浆代
州金波又琼酥陜西凤翔府橐泉河中府天禄又舜泉
西府蒙泉花州莲花又冰堂上道邠州静炤堂又玉泉
水德州碧琳滨州石门又宜城博州宜城又莲花卫州
柏泉棣州延相堂恩州拣米又细酒洺州玉瑞堂夷白
堂又玉友荆州沙醅金波磁州风曲法酒深州玉醅赵
州瑶波湘州银光怀州宜城又香桂又定州瓜曲又错
煮水太原府玉液又静制堂分州甘露堂隰州琼浆代
州金波又琼酥陜西凤翔府橐泉河中府天禄又舜泉
西府蒙泉花州莲花又冰堂上道邠州静炤堂又玉泉
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庆州江汉堂又瑶泉同州清雒又清心堂扬州百桃庐
州金城又金斗城又杏仁东西宣州琳腴又双溪江宁
府芙蓉又清心堂处州谷帘洪州双泉又金波杭州竹
叶清又碧香又白酒苏州木兰堂又白云泉明州金波
越州蓬莱润蒜山堂湖州碧兰堂又霅溪秀州月波成
都府忠臣堂又玉髓又锦江春又浣花堂梓州琼波又
竹叶清剑州东溪汉州帘泉合州金波又长春渠利州
葡萄果州香桂又银液阆州仙醇峡州重麋至喜泉夔
州金城又金斗城又杏仁东西宣州琳腴又双溪江宁
府芙蓉又清心堂处州谷帘洪州双泉又金波杭州竹
叶清又碧香又白酒苏州木兰堂又白云泉明州金波
越州蓬莱润蒜山堂湖州碧兰堂又霅溪秀州月波成
都府忠臣堂又玉髓又锦江春又浣花堂梓州琼波又
竹叶清剑州东溪汉州帘泉合州金波又长春渠利州
葡萄果州香桂又银液阆州仙醇峡州重麋至喜泉夔
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州法醹又法酝荆南金莲堂鼎州白玉泉辰州法酒归州
瑶光又香桂泉州竹叶广州十八仙韶州换骨玉泉青
州拣米齐州舜泉近泉又清燕堂又珍珠泉(第一也)兖州
莲花清曹州银光又三酘又白羊又荷花郓州风曲白
佛泉又香桂潍州重酝登州朝霞莱州玉液徐州寿泉
济州宜城濮州宜城细波单州宜城又杏仁汝州拣米
滑州风曲又冰堂金州清虚堂郢州汉泉又香桂随州
白云楼唐州淮源又泌泉蔡州银光香桂房州琼酥襄
瑶光又香桂泉州竹叶广州十八仙韶州换骨玉泉青
州拣米齐州舜泉近泉又清燕堂又珍珠泉(第一也)兖州
莲花清曹州银光又三酘又白羊又荷花郓州风曲白
佛泉又香桂潍州重酝登州朝霞莱州玉液徐州寿泉
济州宜城濮州宜城细波单州宜城又杏仁汝州拣米
滑州风曲又冰堂金州清虚堂郢州汉泉又香桂随州
白云楼唐州淮源又泌泉蔡州银光香桂房州琼酥襄
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州金沙又宜城又檀溪又竹叶清邓州香泉又寒泉又
香菊又甘露颖州银条又风曲均州仙醇河外府州岁
寒堂元氏掖庭记酒有翠涛饮露囊饮琼华汁玉团春
石凉春葡萄春凤子脑蔷薇露绿膏浆近时戚畹魏君
时望喜酿法不下百种上方时有宣索余在仪部时曾
惠数罂风味亦曲部所无也暇日叩其名目谩录之曰
玉浮梁佛手汤凝露浆翠涛春朱莲髓合浦浆霜棱水
水芝丹女真实酒鸡头酒玉壶春桃源酒黄精酒郁金
香菊又甘露颖州银条又风曲均州仙醇河外府州岁
寒堂元氏掖庭记酒有翠涛饮露囊饮琼华汁玉团春
石凉春葡萄春凤子脑蔷薇露绿膏浆近时戚畹魏君
时望喜酿法不下百种上方时有宣索余在仪部时曾
惠数罂风味亦曲部所无也暇日叩其名目谩录之曰
玉浮梁佛手汤凝露浆翠涛春朱莲髓合浦浆霜棱水
水芝丹女真实酒鸡头酒玉壶春桃源酒黄精酒郁金
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香桑落酒椒花雨何首乌酒百子汤惊雷雨百果浆万
岁清圣人清兔丝酒鸡苏佛千秋酝银杏浆蓬莱水九
霞觞金柑液地黄酒青莲髓眉寿春菱芡酒紫浆罗
浮春马金囊酒东坡万寿春琥珀浓仙茅露玄鹿羹紫
茸香飞仙饮橄榄仙荔枝红菖蒲酒雪乳香君子汤换
骨醪贝母酒蟠桃露仙掌露遐龄酒广寒浆沆瀣清龙
胎醴夷米酒白虎汤葡萄酒蔷薇露玉溪凉辟邪汤饮
凤浆八仙汤菊露香飞松露钟乳粉酒半夏酒水仙汤
岁清圣人清兔丝酒鸡苏佛千秋酝银杏浆蓬莱水九
霞觞金柑液地黄酒青莲髓眉寿春菱芡酒紫浆罗
浮春马金囊酒东坡万寿春琥珀浓仙茅露玄鹿羹紫
茸香飞仙饮橄榄仙荔枝红菖蒲酒雪乳香君子汤换
骨醪贝母酒蟠桃露仙掌露遐龄酒广寒浆沆瀣清龙
胎醴夷米酒白虎汤葡萄酒蔷薇露玉溪凉辟邪汤饮
凤浆八仙汤菊露香飞松露钟乳粉酒半夏酒水仙汤
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桂花酝延寿浆霹雳水武陵春长庚饮真人饮秋露白
白粱酒玉颜春庆云春牡丹露盐梅雨青梅露至乌丸
有东蔷酒诃陵国有柳花酒椰子酒波斯林有肉汁
酒扶南安石榴酒甘蔗土瓜根酒赤土国甘蔗酒南蛮
槟榔酒北庭马湩酒西域大宛东师无论粟弋各国俱
有葡萄酒真腊有朋蜜糖酒芽酒四酒波斯有三勒浆
酒包棱角酒糖鉴酒菱浆酒醉乡日月华夷共之矣
勿吉国嚼米为酒亦能醉人真腊国酒于美人口中
白粱酒玉颜春庆云春牡丹露盐梅雨青梅露至乌丸
有东蔷酒诃陵国有柳花酒椰子酒波斯林有肉汁
酒扶南安石榴酒甘蔗土瓜根酒赤土国甘蔗酒南蛮
槟榔酒北庭马湩酒西域大宛东师无论粟弋各国俱
有葡萄酒真腊有朋蜜糖酒芽酒四酒波斯有三勒浆
酒包棱角酒糖鉴酒菱浆酒醉乡日月华夷共之矣
勿吉国嚼米为酒亦能醉人真腊国酒于美人口中
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含而造之一夕成酒宋史诃陵国酒出于椰子及虾
蝚丹树
清异录李太白好饮玉浮粱则浮蛆酒脂也后唐时
高丽遣使通书以林虑浆面赐之又开运中有丑未
觞用雍酥栈羊桐子髓置醇酒中暖消而后饮
龙道千卜室积玉坊炊饭洒沉水香浸酒取山凤髓
常新录西门季生造二色酒白酒中有墨花斟于杯
中花亦不散其中有肝石故也崔道旅以金银铜钱
蝚丹树
清异录李太白好饮玉浮粱则浮蛆酒脂也后唐时
高丽遣使通书以林虑浆面赐之又开运中有丑未
觞用雍酥栈羊桐子髓置醇酒中暖消而后饮
龙道千卜室积玉坊炊饭洒沉水香浸酒取山凤髓
常新录西门季生造二色酒白酒中有墨花斟于杯
中花亦不散其中有肝石故也崔道旅以金银铜钱
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来沽曰以我三样钱买君二色酒欲辞得乎
纲头玉芽
唐茶不重建未有奇产也至南唐初造研膏继造蜡面
既又佳者号曰京挺宋初置龙凤模号石乳又有的乳
而蜡面始下矣丁晋公造龙凤团至蔡君谟又进小龙
团神宗时复制密云龙哲宗改为瑞云翔龙则益精而
小龙下矣宣和庚子漕臣郑可闻始制为银丝冰芽盖
将已选熟芽再剔去祇取其心一缕用清泉渍之光莹
纲头玉芽
唐茶不重建未有奇产也至南唐初造研膏继造蜡面
既又佳者号曰京挺宋初置龙凤模号石乳又有的乳
而蜡面始下矣丁晋公造龙凤团至蔡君谟又进小龙
团神宗时复制密云龙哲宗改为瑞云翔龙则益精而
小龙下矣宣和庚子漕臣郑可闻始制为银丝冰芽盖
将已选熟芽再剔去祇取其心一缕用清泉渍之光莹
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如银丝方寸新胯小龙蜿蜒其上号龙团胜雪去龙脑
诸香遂为诸茶之冠其茶岁分十纲惟白茶与胜雪惊
蛰后兴役浃日乃成飞骑至京师号为纲头玉芽北苑
茶焙在建宁吉苑里凤凰山之麓有细色五纲第一纲
曰贡新第二纲曰试新第三纲曰龙团胜雪曰白茶曰
御苑玉芽曰万寿龙芽曰乙夜清供曰承平雅玩曰龙
凤英华曰玉除清赏曰启沃承恩曰雪叶曰蜀葵曰金
钱曰玉华曰寸金第四纲曰无比寿芽曰万春银叶曰
诸香遂为诸茶之冠其茶岁分十纲惟白茶与胜雪惊
蛰后兴役浃日乃成飞骑至京师号为纲头玉芽北苑
茶焙在建宁吉苑里凤凰山之麓有细色五纲第一纲
曰贡新第二纲曰试新第三纲曰龙团胜雪曰白茶曰
御苑玉芽曰万寿龙芽曰乙夜清供曰承平雅玩曰龙
凤英华曰玉除清赏曰启沃承恩曰雪叶曰蜀葵曰金
钱曰玉华曰寸金第四纲曰无比寿芽曰万春银叶曰
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宜年宝玉曰玉清庆云曰无疆寿龙曰玉叶长春曰瑞
云翔龙曰长寿玉圭曰兴国岩銙曰香口焙銙曰上品
拣芽曰新收拣芽第五纲曰太平嘉瑞曰龙苑报春曰
南山应瑞曰兴国拣芽曰兴国岩小龙曰小凤曰大龙
曰大凤又云建州之北苑先春龙焙洪州之西山白露
鹤岭穆州之鸠坑东川之兽(缺)绵州之松岭福州之柏
岩雅州之露芽南康之云英婺州之举岩碧乳宣城之
阳坡横纹饶池之仙芝嫩蕊福合禄合莲合庆合蜀州
云翔龙曰长寿玉圭曰兴国岩銙曰香口焙銙曰上品
拣芽曰新收拣芽第五纲曰太平嘉瑞曰龙苑报春曰
南山应瑞曰兴国拣芽曰兴国岩小龙曰小凤曰大龙
曰大凤又云建州之北苑先春龙焙洪州之西山白露
鹤岭穆州之鸠坑东川之兽(缺)绵州之松岭福州之柏
岩雅州之露芽南康之云英婺州之举岩碧乳宣城之
阳坡横纹饶池之仙芝嫩蕊福合禄合莲合庆合蜀州
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之雀舌鸟嘴片甲蝉翼潭州之独行灵草彭州之仙岩
石苍临江之玉津袁州之金片绿英龙安之骑火涪州
之宾化建安之青凤髓岳州之黄翎毛开胜开捲少捲
主建安之石岩白岳阳之金膏冷光州之薄侧湖州顾
渚紫笋南剑蒙顶石苍寿州霍山黄芽东山神泉剑南
绿昌明峡州碧涧明月房茱萸寮此唐宋时产茶地名
也清异录大理徐恪贻铤子茶茶面文曰玉蝉膏一种
曰清风使吴僧梵川供双林傅大士自往蒙顶种花乳
石苍临江之玉津袁州之金片绿英龙安之骑火涪州
之宾化建安之青凤髓岳州之黄翎毛开胜开捲少捲
主建安之石岩白岳阳之金膏冷光州之薄侧湖州顾
渚紫笋南剑蒙顶石苍寿州霍山黄芽东山神泉剑南
绿昌明峡州碧涧明月房茱萸寮此唐宋时产茶地名
也清异录大理徐恪贻铤子茶茶面文曰玉蝉膏一种
曰清风使吴僧梵川供双林傅大士自往蒙顶种花乳
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三年味方全美得绝佳者曰圣杨花吉祥蕊又觉林院
僧志崇收茶三等待客以惊雷荚自奉以萱草带待客
以紫茸香黄鲁直煎茶赋味江之罗山严道之蒙顶黔
阳之都濡高株卢川之纳溪梅岭夷陵之压抟临邛之
火井又同昌公主茶有绿华紫英之号
归田录茶之品莫贵于龙凤谓之团茶凡八饼重一
斤庆历中蔡君谟为福建路转运使始造小片龙茶
以进其品绝精谓之小团凡二十饼重一斤其价直
僧志崇收茶三等待客以惊雷荚自奉以萱草带待客
以紫茸香黄鲁直煎茶赋味江之罗山严道之蒙顶黔
阳之都濡高株卢川之纳溪梅岭夷陵之压抟临邛之
火井又同昌公主茶有绿华紫英之号
归田录茶之品莫贵于龙凤谓之团茶凡八饼重一
斤庆历中蔡君谟为福建路转运使始造小片龙茶
以进其品绝精谓之小团凡二十饼重一斤其价直
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金二两然金可有而茶不可得每因南郊致斋中书
枢密院各赐一饼四人分之宫人往往缕金花于上
盖其贵重如此
试茶录称芽择肥乳则甘香而粥面着盏不散土瘠
而芽短则云脚涣乱去盏而易散叶梗半则受水鲜
白叶梗短则色黄而泛
凤翔退耕录元和时馆阁汤饮待学士剪麒麟草
夏侯钺谒卢怀慎坐终日得竹粉汤一盏
枢密院各赐一饼四人分之宫人往往缕金花于上
盖其贵重如此
试茶录称芽择肥乳则甘香而粥面着盏不散土瘠
而芽短则云脚涣乱去盏而易散叶梗半则受水鲜
白叶梗短则色黄而泛
凤翔退耕录元和时馆阁汤饮待学士剪麒麟草
夏侯钺谒卢怀慎坐终日得竹粉汤一盏
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柘浆煎饧
老学庵笔记言沙糖中国本无唐太宗时外国贡至问
其使云以甘蔗煎用其法煎成中国始有沙糖唐以前
书傅及糟者皆是糖耳按宋玉大招已有柘浆字前汉
郊祀歌泰尊柘浆析朝醒注谓取甘蔗汁以为饴可以
解朝酲也二礼注饴字俱云煎米蘖也一名饧则是煎
饧为糖已见于汉时而说文及集说并以糖为蔗饴曰
饴曰饧皆是物也学斋佔毕容斋五笔糖霜之名唐以
老学庵笔记言沙糖中国本无唐太宗时外国贡至问
其使云以甘蔗煎用其法煎成中国始有沙糖唐以前
书傅及糟者皆是糖耳按宋玉大招已有柘浆字前汉
郊祀歌泰尊柘浆析朝醒注谓取甘蔗汁以为饴可以
解朝酲也二礼注饴字俱云煎米蘖也一名饧则是煎
饧为糖已见于汉时而说文及集说并以糖为蔗饴曰
饴曰饧皆是物也学斋佔毕容斋五笔糖霜之名唐以
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前无所见自古食蔗者始为蔗浆宋玉招魂所谓胹鳖
包羔有柘浆是也其后为蔗饧孙亮使黄门就中藏吏
取交州献甘蔗饧是也后又为石蜜南中八郡志云笮
甘蔗汁曝成饴谓之石蜜本草亦云炼糖和乳为石蜜
后又为蔗酒唐赤玉国用甘蔗作酒杂以紫瓜根唐太
宗遣使至摩揭陁国取熬糖法即命扬州上诸蔗榨沈
如其剂色味逾于西域远甚然只是今之沙糖蔗之技
尽于此不言榨霜然则糖霜非古也历世诗人惟东坡
包羔有柘浆是也其后为蔗饧孙亮使黄门就中藏吏
取交州献甘蔗饧是也后又为石蜜南中八郡志云笮
甘蔗汁曝成饴谓之石蜜本草亦云炼糖和乳为石蜜
后又为蔗酒唐赤玉国用甘蔗作酒杂以紫瓜根唐太
宗遣使至摩揭陁国取熬糖法即命扬州上诸蔗榨沈
如其剂色味逾于西域远甚然只是今之沙糖蔗之技
尽于此不言榨霜然则糖霜非古也历世诗人惟东坡
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有冰盘荐琥珀何似糖霜美黄鲁直云远寄蔗霜知有
味胜于崔子水晶盐遂宁糖霜见于文字实始二公甘
蔗所在皆植独福唐四明番禺广汉遂宁有糖冰而遂
宁为冠四郡所产甚微而颗碎色浅味薄才比遂之下
者唐大历中有邹和尚者始来小溪之伞山教民黄氏
以造霜之法蔗有四色曰杜蔗曰苕蔗本草所谓荻蔗
也曰红蔗本草昆崙蔗也红蔗止堪生啖苕蔗可作沙
糖西蔗可作霜色浅土人不甚贵杜蔗紫嫩味极厚专
味胜于崔子水晶盐遂宁糖霜见于文字实始二公甘
蔗所在皆植独福唐四明番禺广汉遂宁有糖冰而遂
宁为冠四郡所产甚微而颗碎色浅味薄才比遂之下
者唐大历中有邹和尚者始来小溪之伞山教民黄氏
以造霜之法蔗有四色曰杜蔗曰苕蔗本草所谓荻蔗
也曰红蔗本草昆崙蔗也红蔗止堪生啖苕蔗可作沙
糖西蔗可作霜色浅土人不甚贵杜蔗紫嫩味极厚专
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用作霜霜户器用曰蔗削曰蔗镰曰蔗凳曰蔗碾曰抬
床曰榨斗曰漆瓮曰霜一瓮中品色亦自不同堆叠如
假山者为上团枝次之瓮鉴又次之少颗块又次之浅
白为下宣和初王黼创应奉司遂宁常贡外别进数千
斤遂宁王灼作糖霜谱七篇
羊刺蜜
梁四公传云高昌国献蜜梁武帝使杰公迓之谓之曰
刺蜜是盐城所产非南平城者南平羊刺无叶其蜜色
床曰榨斗曰漆瓮曰霜一瓮中品色亦自不同堆叠如
假山者为上团枝次之瓮鉴又次之少颗块又次之浅
白为下宣和初王黼创应奉司遂宁常贡外别进数千
斤遂宁王灼作糖霜谱七篇
羊刺蜜
梁四公传云高昌国献蜜梁武帝使杰公迓之谓之曰
刺蜜是盐城所产非南平城者南平羊刺无叶其蜜色
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白而味甘盐城羊刺叶大其蜜色青而味薄杜阳编贞
元八年吴明国贡鸾蜂蜜其蜂之声有如鸾凤而身被
五采大者可重十馀斤为窠于岩岭间占地二三亩国
人采其蜜不过二三合过度即有风雷之异其蜜色碧
贮之白玉碗表里莹彻久食令人长寿颜如童子沈疴
眇跛无不疗焉同昌公主傅公主有疾医者欲难其药
云得红蜜白猿膏食之可愈上令拣内库得红蜜数石
本兜离国所献白猿膏数瓮本南海所献本草番人呼
元八年吴明国贡鸾蜂蜜其蜂之声有如鸾凤而身被
五采大者可重十馀斤为窠于岩岭间占地二三亩国
人采其蜜不过二三合过度即有风雷之异其蜜色碧
贮之白玉碗表里莹彻久食令人长寿颜如童子沈疴
眇跛无不疗焉同昌公主傅公主有疾医者欲难其药
云得红蜜白猿膏食之可愈上令拣内库得红蜜数石
本兜离国所献白猿膏数瓮本南海所献本草番人呼
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刺蜜为给勃罗
曼陀罗草
何子元馀冬录曼陀罗草其叶如伽叶花有大毒末之
置饮食中令人皆醉取一枝挂酒库内饮其酒者易醉
周达观真腊风土记蒲巴涧山间有石可食味胜于盐
琢之为器有咸平树荚叶味酸用以代醯村落朽树间
有细腰蜂如蚁作黄蜡有朋牙树叶可酿以为酒周咨
浡泥国产巴尾树加蒙树其心皆可为酒星槎胜览呼
曼陀罗草
何子元馀冬录曼陀罗草其叶如伽叶花有大毒末之
置饮食中令人皆醉取一枝挂酒库内饮其酒者易醉
周达观真腊风土记蒲巴涧山间有石可食味胜于盐
琢之为器有咸平树荚叶味酸用以代醯村落朽树间
有细腰蜂如蚁作黄蜡有朋牙树叶可酿以为酒周咨
浡泥国产巴尾树加蒙树其心皆可为酒星槎胜览呼
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噜穆色山连五色皆盐为盘盂用盛食物不复加盐
矣
媚男药
投荒杂录番禺人逢端午日采鹊窠中获两小石号鹊
枕此日得之者佳妇人遇之有抽簪珥偿其直者盖取
以为媚男药也又曰南海郡有水虫名诺龙似蜥蜴有
得者必双雄者既获雌者即至雌者获亦然以雌雄俱
置竹中少顷竹中节自通里人货为妇人惑男子术酉
矣
媚男药
投荒杂录番禺人逢端午日采鹊窠中获两小石号鹊
枕此日得之者佳妇人遇之有抽簪珥偿其直者盖取
以为媚男药也又曰南海郡有水虫名诺龙似蜥蜴有
得者必双雄者既获雌者即至雌者获亦然以雌雄俱
置竹中少顷竹中节自通里人货为妇人惑男子术酉
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阳杂俎鸲鹆交时以足勾足鸣而鼓翼如斗状往往堕
地俗取其勾足为媚药汤若士武陵春梦诗细语春情
惜夜红妨人眠睡五更风明朝翡翠洲前立拾取砂挼
置枕中陈藏器本草砂挼子生砂石中形如大豆背有
刺能倒行旋乾土为孔常睡不动生取之置枕中令人
夫妻相悦蜀人号曰俘郁癸辛杂志南丹山中有相怜
草媚药也或有所瞩密以草少许掷之草着其身必相
从不舍段公路北户录曰鹤子草蔓生其花面尘色浅
地俗取其勾足为媚药汤若士武陵春梦诗细语春情
惜夜红妨人眠睡五更风明朝翡翠洲前立拾取砂挼
置枕中陈藏器本草砂挼子生砂石中形如大豆背有
刺能倒行旋乾土为孔常睡不动生取之置枕中令人
夫妻相悦蜀人号曰俘郁癸辛杂志南丹山中有相怜
草媚药也或有所瞩密以草少许掷之草着其身必相
从不舍段公路北户录曰鹤子草蔓生其花面尘色浅
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紫蒂叶如柳而短当夏开花南人云是媚草可比怀草
梦芝又曰红飞鼠多出交趾及广管陇州背有刺毛茸
茸然惟肉翼浅黑双伏红蕉间采捕者获其一则其一
不去南中妇人买而带之以为媚药按媚药载软金鸟
辟寒金龙子布榖胫首鹊脑砂挼苟茎草左行草独未
见红蝙蝠岂缺载乎又无风独摇草男女带之相媚物
类相感志蚯蚓鸣则阜螽跳跃五月五日伺其偶合收佩
之令人相爱又蛤蚧偶虫也雄曰蛤雌曰蚧自呼其名
梦芝又曰红飞鼠多出交趾及广管陇州背有刺毛茸
茸然惟肉翼浅黑双伏红蕉间采捕者获其一则其一
不去南中妇人买而带之以为媚药按媚药载软金鸟
辟寒金龙子布榖胫首鹊脑砂挼苟茎草左行草独未
见红蝙蝠岂缺载乎又无风独摇草男女带之相媚物
类相感志蚯蚓鸣则阜螽跳跃五月五日伺其偶合收佩
之令人相爱又蛤蚧偶虫也雄曰蛤雌曰蚧自呼其名
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相随不舍遇其交合捕之虽死牢抱不开人多采之以
为媚药又志林鹊脑烧之令人相思嫏嬛记乔子旷寄
小黄女子诗美人心共石头坚翘首佳期空黯然安得
千金遗侍者一烧鹊脑绣房前又搜神记舌塍山帝之
女死化为怪草其叶郁茂其华黄色其实如兔丝故服
怪草者恒媚于人焉郧县天心山有薇蘅草风至不偃
无风自摇夫妇佩之则相爱
石绿金
为媚药又志林鹊脑烧之令人相思嫏嬛记乔子旷寄
小黄女子诗美人心共石头坚翘首佳期空黯然安得
千金遗侍者一烧鹊脑绣房前又搜神记舌塍山帝之
女死化为怪草其叶郁茂其华黄色其实如兔丝故服
怪草者恒媚于人焉郧县天心山有薇蘅草风至不偃
无风自摇夫妇佩之则相爱
石绿金
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宝藏编金有二十种又外国五种还丹金麸金山金生
金马蹄金此五种真金也水银金丹砂金雄黄金雌黄
金曾青金硫黄金石胆金鍮石金白锡金黑铅金生铜
金生铁金砂子金土中金石绿金十五种假金也外国
五种乃波斯紫磨金东夷青金林邑赤金西戎金占城
金也清异录孙承祐吴越外戚奢侈异常用千金市石
绿一块天质嵯峨如山命匠治为博山香炉峰尖上作
一暗窍出烟呼不二山类聚记张燕公有石绿镜台得
金马蹄金此五种真金也水银金丹砂金雄黄金雌黄
金曾青金硫黄金石胆金鍮石金白锡金黑铅金生铜
金生铁金砂子金土中金石绿金十五种假金也外国
五种乃波斯紫磨金东夷青金林邑赤金西戎金占城
金也清异录孙承祐吴越外戚奢侈异常用千金市石
绿一块天质嵯峨如山命匠治为博山香炉峰尖上作
一暗窍出烟呼不二山类聚记张燕公有石绿镜台得
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自明川道士玄宗闻其有异取以精炭十车烧之不变
乃已按石绿铜之苗也出右江有铜处生石中质如石
者名石绿又一种脆烂如碎土者名泥绿
鱼目青
空绿铜之精华大者空绿次即空青也图经空青生益
州山谷及越巂山有铜处铜精熏则生空青今信州亦
有之状若杨梅名杨梅青其腹中空破之有浆飞翠馆
集空青生铜山沙内结块如鸡子色象荔枝内涵块如
乃已按石绿铜之苗也出右江有铜处生石中质如石
者名石绿又一种脆烂如碎土者名泥绿
鱼目青
空绿铜之精华大者空绿次即空青也图经空青生益
州山谷及越巂山有铜处铜精熏则生空青今信州亦
有之状若杨梅名杨梅青其腹中空破之有浆飞翠馆
集空青生铜山沙内结块如鸡子色象荔枝内涵块如
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鸡黄春夏成水秋冬为泥以黄连水浸之则化语云医
家有空青天下无盲人范子计然曰空青出巴郡白青
曾青出弘农豫章白青又出新淦青色者善淮南毕万
术白青得铁即化为铜石药尔雅空青一名青油羽曾
青一名赤龙翘又绿青一名扁青即梁四公傅云龙
嗜燕肉及空青梁武遣罗子春以于阗舒河中美玉造二
函以桐木灰发其光取宣州空青甚精者二缶赂龙宫
得龙珠以还太康地志梅根冶出空青特妙于广川又
家有空青天下无盲人范子计然曰空青出巴郡白青
曾青出弘农豫章白青又出新淦青色者善淮南毕万
术白青得铁即化为铜石药尔雅空青一名青油羽曾
青一名赤龙翘又绿青一名扁青即梁四公傅云龙
嗜燕肉及空青梁武遣罗子春以于阗舒河中美玉造二
函以桐木灰发其光取宣州空青甚精者二缶赂龙宫
得龙珠以还太康地志梅根冶出空青特妙于广川又
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曾青所出与此同而形累累如连珠白青出豫章似空
青圆如铁珠而腹不空亦谓之碧青又谓之鱼目青其
形似鱼目也以治目亚于空青抱朴子云食五芝及饵
丹砂玉札曾青雄黄太乙云母禹馀粮皆飞行长生又
曾青涂铁铁赤色如铜以鸡子化银银黄如金皆外化
而内不化也又乐子长丹法以曾青铅于砂中蒸之八
十日服如小豆三年仙玉柱丹法以华池和丹以曾青
硫黄末复蒸之服之百日玉女六丁六甲神女来侍可
青圆如铁珠而腹不空亦谓之碧青又谓之鱼目青其
形似鱼目也以治目亚于空青抱朴子云食五芝及饵
丹砂玉札曾青雄黄太乙云母禹馀粮皆飞行长生又
曾青涂铁铁赤色如铜以鸡子化银银黄如金皆外化
而内不化也又乐子长丹法以曾青铅于砂中蒸之八
十日服如小豆三年仙玉柱丹法以华池和丹以曾青
硫黄末复蒸之服之百日玉女六丁六甲神女来侍可
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役使知天下之事甪里先生从稷丘子所授化黄金法
以矾石水内铁器中加炭灰令沸乃纳入汞搅令相得
六七注地上即成白银乃取丹砂曾青雄黄水以此银
内其中六七沸注地上则成紫磨金也又赤龙骨作之
用丹砂曾青水以石内其中复须臾石柔而可食或问
不寒之道先服雄黄一后服雌黄二雌黄曾青矾石磁
石雄黄丹砂石胆也又金简云以五月丙午日日中捣
五石者雄黄丹砂雌黄矾石曾青也以下铜为剑则蛟
以矾石水内铁器中加炭灰令沸乃纳入汞搅令相得
六七注地上即成白银乃取丹砂曾青雄黄水以此银
内其中六七沸注地上则成紫磨金也又赤龙骨作之
用丹砂曾青水以石内其中复须臾石柔而可食或问
不寒之道先服雄黄一后服雌黄二雌黄曾青矾石磁
石雄黄丹砂石胆也又金简云以五月丙午日日中捣
五石者雄黄丹砂雌黄矾石曾青也以下铜为剑则蛟
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龙巨鱼水神不敢近又云服鹑子赤石丸曾青夜光散
实乌眼丸皆令人见鬼鬼即畏之
摩娑石
梦溪笔谈熙宁中阉波国使入贡方物中有摩娑石一
块大如枣色微黄似花蕊又无名异一块如莲菂皆以
金函盛之问其人真伪何以为验使人曰摩娑石有五
色石色虽不同用姜黄汁磨之汁赤如丹砂者为真无
名异色黑如漆水磨之色如乳者为真广州市舶司依
实乌眼丸皆令人见鬼鬼即畏之
摩娑石
梦溪笔谈熙宁中阉波国使入贡方物中有摩娑石一
块大如枣色微黄似花蕊又无名异一块如莲菂皆以
金函盛之问其人真伪何以为验使人曰摩娑石有五
色石色虽不同用姜黄汁磨之汁赤如丹砂者为真无
名异色黑如漆水磨之色如乳者为真广州市舶司依
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其言试之皆验方以上闻天圣中予伯父吏书新除明
州章献太后令于舶船求此二物内出银三百为价值
不足许于州库贴支终任求之竟不可得乃读华夷珍
玩考娑婆石生南海解一切毒其石绿色无斑点有金
星磨之成乳汁者为上胡人尤珍贵之以金装饰作指
彄带之每欲食及食罢含吮数四以防毒令鸡冠热血
当化成水乃真又无名异出大食国山中大者若弹丸
小者如槠栗颜色黑褐嚼之饧甜鸡血滴之即化为水
州章献太后令于舶船求此二物内出银三百为价值
不足许于州库贴支终任求之竟不可得乃读华夷珍
玩考娑婆石生南海解一切毒其石绿色无斑点有金
星磨之成乳汁者为上胡人尤珍贵之以金装饰作指
彄带之每欲食及食罢含吮数四以防毒令鸡冠热血
当化成水乃真又无名异出大食国山中大者若弹丸
小者如槠栗颜色黑褐嚼之饧甜鸡血滴之即化为水
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今广州有之似未甚难得之物何也庚辛玉册娑婆石
出三佛齐海南有山五色击取烧之作硫黄气以形如
黄龙齿而坚重者佳姚西洽丛作曰舶过山下爱其石
以手折之故为摩娑本草集解曰无名异出大食国生
石上状如黑石灰番人以油鍊如石嚼之如饧桂海
虞衡志无名异小黑石子也桂林山中极多一包数百
枚寰宇记三佛齐国南海水中有山五岳耸峙其石有
小燄番舶过其下水流如涌人或以刀折击之有石迸
出三佛齐海南有山五色击取烧之作硫黄气以形如
黄龙齿而坚重者佳姚西洽丛作曰舶过山下爱其石
以手折之故为摩娑本草集解曰无名异出大食国生
石上状如黑石灰番人以油鍊如石嚼之如饧桂海
虞衡志无名异小黑石子也桂林山中极多一包数百
枚寰宇记三佛齐国南海水中有山五岳耸峙其石有
小燄番舶过其下水流如涌人或以刀折击之有石迸
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入船中烧之有硫黄气名摩婆石溃五金伏三黄而制
铅汞
特生矾石
图经特生矾石生西域雚绕卵者即此石矾石一名青
分一名制石一名羽□一名固羊一名泽羽陶弘景曰
特生矾石雚巢中者佳雚常入水冷故取以壅卵令热
然不可得埤雅雚泥巢傍为池置石水中曰雚石飞则
将入矾石温雚石凉故能使卵不殈水不腐续博物志
铅汞
特生矾石
图经特生矾石生西域雚绕卵者即此石矾石一名青
分一名制石一名羽□一名固羊一名泽羽陶弘景曰
特生矾石雚巢中者佳雚常入水冷故取以壅卵令热
然不可得埤雅雚泥巢傍为池置石水中曰雚石飞则
将入矾石温雚石凉故能使卵不殈水不腐续博物志
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雚有长水石故能于巢中养鱼而水不涸博物志雚取
矾石周卵以助煖气故方术家以雚煖巢中矾石为真
物吴氏本草称有青白黄黑绛五种
又婆利国有石名曰坩贝罗初采柔软及刻削为物
形曝乾之坚硬如天成
紫稍花
酉阳杂俎鞑靼田地野马或与蛟龙交遗精入地久之
发起如笋上丰下俭鱼鳞栉比筋脉连络其形绝类男
矾石周卵以助煖气故方术家以雚煖巢中矾石为真
物吴氏本草称有青白黄黑绛五种
又婆利国有石名曰坩贝罗初采柔软及刻削为物
形曝乾之坚硬如天成
紫稍花
酉阳杂俎鞑靼田地野马或与蛟龙交遗精入地久之
发起如笋上丰下俭鱼鳞栉比筋脉连络其形绝类男
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阴名曰锁阳即肉苁蓉之类里妇淫者就合之一得阴
气勃然怒长其功力倍于苁蓉也五杂俎称肉苁蓉产
西方边塞土堑中及大木上群马交合滴精入地而生
皮如松鳞其形柔润如肉塞上无夫之妇就地淫之此
物一得阴气愈加壮盛采之入药能强阳道补阴益精
杨用修云紫稍花乃鱼龙交合精液流注黏枯木上而
成一云龙生三子一为吉吊上岸与鹿交遗精而成状
如蒲稍能壮阳道疗阴痿与肉苁蓉略同则锁阳苁蓉
气勃然怒长其功力倍于苁蓉也五杂俎称肉苁蓉产
西方边塞土堑中及大木上群马交合滴精入地而生
皮如松鳞其形柔润如肉塞上无夫之妇就地淫之此
物一得阴气愈加壮盛采之入药能强阳道补阴益精
杨用修云紫稍花乃鱼龙交合精液流注黏枯木上而
成一云龙生三子一为吉吊上岸与鹿交遗精而成状
如蒲稍能壮阳道疗阴痿与肉苁蓉略同则锁阳苁蓉
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紫稍花其性相似也齐东野语山獭出南丹州土人名
之曰插翘一枝值黄金一两其性淫毒诸牝避之无与
为偶往往抱树枯死其势入木数寸破而取之能壮阳
道功伟于海狗肾
附
滇程记云南百夷中有小孟贡江产䰾鱼彼夷食之日
御百妇故夷性极淫山中亦产弯姜饵一刀圭终其世
断绝人道
之曰插翘一枝值黄金一两其性淫毒诸牝避之无与
为偶往往抱树枯死其势入木数寸破而取之能壮阳
道功伟于海狗肾
附
滇程记云南百夷中有小孟贡江产䰾鱼彼夷食之日
御百妇故夷性极淫山中亦产弯姜饵一刀圭终其世
断绝人道
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合昔泥
酉阳杂俎阿魏出伽阇那国即北天竺也伽阇那国呼
为形虞亦出波斯国呼为阿虞截树长八九丈皮色青
黄三月生叶叶似鼠耳无花实断其枝汁出如饴凝坚
乃成阿魏取其汁和米豆屑合酿而成西域中有合昔
泥即阿魏树有汁沾物即化人多牵羊豕之类系树下
遥以物摇其树汁落则羊豕皆成阿魏矣故俗云黄金
无假阿魏无真按三佛齐志阿魏树下不甚高土人纳
酉阳杂俎阿魏出伽阇那国即北天竺也伽阇那国呼
为形虞亦出波斯国呼为阿虞截树长八九丈皮色青
黄三月生叶叶似鼠耳无花实断其枝汁出如饴凝坚
乃成阿魏取其汁和米豆屑合酿而成西域中有合昔
泥即阿魏树有汁沾物即化人多牵羊豕之类系树下
遥以物摇其树汁落则羊豕皆成阿魏矣故俗云黄金
无假阿魏无真按三佛齐志阿魏树下不甚高土人纳
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竹筒于树稍脂满其中冬月破筒取脂即阿魏也或云
其脂至毒人不敢近每采时系羊树下自远射之脂毒
着于羊羊毙即为阿魏雷公云阿魏多伪验之一将半
铢安于熟铜器中一宿至明沾阿魏处白如银永无赤
色一将一铢置于五㪷草自然汁中一夜至明鲜如血
色一将一铢安柚树上即乾即真物也说亦微异又质
汗木名本草拾遗质汗出西番煎柽乳松泪甘草地黄
并热血成之番人试药以小儿断一足以药纳口中将
其脂至毒人不敢近每采时系羊树下自远射之脂毒
着于羊羊毙即为阿魏雷公云阿魏多伪验之一将半
铢安于熟铜器中一宿至明沾阿魏处白如银永无赤
色一将一铢置于五㪷草自然汁中一夜至明鲜如血
色一将一铢安柚树上即乾即真物也说亦微异又质
汗木名本草拾遗质汗出西番煎柽乳松泪甘草地黄
并热血成之番人试药以小儿断一足以药纳口中将
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足蹋上当时能走者良曷刺比亚国产一药名也尔刺
涂尸不败
石中黄
泰山有太乙馀粮视之石也石上有甲甲中有白白中
有黄相传太乙者禹之师也尝服此而弃其馀故名又
有石中黄即馀粮之未凝者赤黄溶溶水澄若生鸡子
焉抱朴子云沁水山尤多服成三升寿则千岁又会稽
有石重叠包裹而中有粉如面者名禹馀粮皆治𠻳逆
涂尸不败
石中黄
泰山有太乙馀粮视之石也石上有甲甲中有白白中
有黄相传太乙者禹之师也尝服此而弃其馀故名又
有石中黄即馀粮之未凝者赤黄溶溶水澄若生鸡子
焉抱朴子云沁水山尤多服成三升寿则千岁又会稽
有石重叠包裹而中有粉如面者名禹馀粮皆治𠻳逆
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破症瘕笔谈又云岭南深山中有大竹竹中有水甚清
彻溪涧中水皆有毒惟此水无毒土人陆行多饮之至
深冬则凝结如玉乃天竺黄也王彦祖知雷州盛夏之
官山溪水不可饮惟剖竹取水冬行求竹水不可复得
乃知至冬则凝结不复成水遇野火烧林木为煨烬而
竹黄不灰如火烧兽骨而轻不若生得者为善
羊哀狗宝
顾邻初说略今药店医人但知牛黄而不知有羊哀狗
彻溪涧中水皆有毒惟此水无毒土人陆行多饮之至
深冬则凝结如玉乃天竺黄也王彦祖知雷州盛夏之
官山溪水不可饮惟剖竹取水冬行求竹水不可复得
乃知至冬则凝结不复成水遇野火烧林木为煨烬而
竹黄不灰如火烧兽骨而轻不若生得者为善
羊哀狗宝
顾邻初说略今药店医人但知牛黄而不知有羊哀狗
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宝羊哀治翻胃而牛黄狗宝治惊痫也牛黄常用易识
羊哀形如湿茅纸狗宝乃生于狗胞中其形质如鹅卵
石而色至白碎之内有文理数十层主治噎食及痈疽
疡疮又见越冀集中云马有马黑在肾此尤罕闻又有
鸡栖皆不知何所用也谢在杭曰狗或不饮不食望月
而嘷者非瘈乃腹有狗宝治噎疾余在东郡获其一以
施医家不甚效田艺衡留青日札羊哀在肠形如小鼠
子可治膈食翻胃余见其三狗宝凡狗有宝则羸瘦毛
羊哀形如湿茅纸狗宝乃生于狗胞中其形质如鹅卵
石而色至白碎之内有文理数十层主治噎食及痈疽
疡疮又见越冀集中云马有马黑在肾此尤罕闻又有
鸡栖皆不知何所用也谢在杭曰狗或不饮不食望月
而嘷者非瘈乃腹有狗宝治噎疾余在东郡获其一以
施医家不甚效田艺衡留青日札羊哀在肠形如小鼠
子可治膈食翻胃余见其三狗宝凡狗有宝则羸瘦毛
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落不胜其热入水自濡嘉靖四十四年春吾乡一小民
家屠一狗腹中有白石三块如栗破之可千叶入药可
治毒疮其说与顾不同神异志凤凰来仪候其栖止处
掘脚下土二三尺有物圆似石白如卵治惊邪癫痫发
热狂走劳损水磨服之名凤凰台今牝鸡所生亦有白
台名文公台即白橐酉阳杂俎虎夜视一目放光一目
看物猎人候而射之光坠入地成白石主止小儿惊
光明砂
家屠一狗腹中有白石三块如栗破之可千叶入药可
治毒疮其说与顾不同神异志凤凰来仪候其栖止处
掘脚下土二三尺有物圆似石白如卵治惊邪癫痫发
热狂走劳损水磨服之名凤凰台今牝鸡所生亦有白
台名文公台即白橐酉阳杂俎虎夜视一目放光一目
看物猎人候而射之光坠入地成白石主止小儿惊
光明砂
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陆龟蒙诗自拂烟霞安笔格独开封简试砂床五溪蛮
地产丹砂石之不碎而砂附其上者名砂床杨升庵曰
李德裕黄冶论光明砂者天地自然之宝在石室之中
生雪床之上如初生芙蓉红色未拆细者环拱大者处
中有辰居之象光明外彻采之寻石脉而求此造化之
所铸也按冉家邛筇酋阳乌罗部落也地有砂坑深者
十五六里昏黑不辨咫尺土人以皮帽点灯而入凿岸
石而采之白石若矾谓之砂床其良者若芙蓉箭簇𥰡
地产丹砂石之不碎而砂附其上者名砂床杨升庵曰
李德裕黄冶论光明砂者天地自然之宝在石室之中
生雪床之上如初生芙蓉红色未拆细者环拱大者处
中有辰居之象光明外彻采之寻石脉而求此造化之
所铸也按冉家邛筇酋阳乌罗部落也地有砂坑深者
十五六里昏黑不辨咫尺土人以皮帽点灯而入凿岸
石而采之白石若矾谓之砂床其良者若芙蓉箭簇𥰡
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𥰡迸落如榴房之解也碎者末以烧汞谓之新红亦出
辰州宜州阶州碎之崭岩作墙壁又似云母片者真辰
砂也蛮溪丛笑曰辰锦砂最良麻阳即古锦州旧𨽻辰
郡砂自折二至折十皆颗块佳者为箭簇结不实者为
肺砂碎则有趢趗末则有药砂石之不碎而砂附着其
上名砂床人言饮丹井者寿又言凝汞成银鍊砂成金
服之可以飞升故铜柱经曰丹砂可为金河车可作银
钱希言自言旧藏有朱砂床一座色如榴房乍裂纯是朱
辰州宜州阶州碎之崭岩作墙壁又似云母片者真辰
砂也蛮溪丛笑曰辰锦砂最良麻阳即古锦州旧𨽻辰
郡砂自折二至折十皆颗块佳者为箭簇结不实者为
肺砂碎则有趢趗末则有药砂石之不碎而砂附着其
上名砂床人言饮丹井者寿又言凝汞成银鍊砂成金
服之可以飞升故铜柱经曰丹砂可为金河车可作银
钱希言自言旧藏有朱砂床一座色如榴房乍裂纯是朱
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砂而微露砂石痕名曰丹山映雪后又见徐郡倅家一
块长寸许赪色夺目可爱近见范参议斋头生银一片
则朱砂岁久而化者金灿霞流亦奇物也尝询诸楚人
朱砂真者光能透水府舟行渡江虽携少许必以狗皮
裹之用厌其光不则蛟龙惊起必致风涛之异今辰州
砂已采尽但自夷中采出者必经辰之砂井则灵耳酉
阳杂俎炼丹砂为黄金碎以染笔书入石中削去复明
名曰红沬径山宋时万寿禅寺大碑中一御宝至今朱
块长寸许赪色夺目可爱近见范参议斋头生银一片
则朱砂岁久而化者金灿霞流亦奇物也尝询诸楚人
朱砂真者光能透水府舟行渡江虽携少许必以狗皮
裹之用厌其光不则蛟龙惊起必致风涛之异今辰州
砂已采尽但自夷中采出者必经辰之砂井则灵耳酉
阳杂俎炼丹砂为黄金碎以染笔书入石中削去复明
名曰红沬径山宋时万寿禅寺大碑中一御宝至今朱
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砂痕风雨不剥灭人不识其故盖红沬所书也广西北
流县有白砂洞石膏玉英散彩流光凡砂生于此其色
独白故名韩湘诗后夜流琼液凌晨出绛霞琴弹碧玉
调炉炼白朱砂
十眉图
唐明皇令画工画十眉图一曰鸳鸯眉又名八字眉二
曰小山眉又名远山眉三曰五岳眉四曰三峰眉五曰
垂珠眉六曰月棱眉又名却月眉七曰分稍眉八曰涵
流县有白砂洞石膏玉英散彩流光凡砂生于此其色
独白故名韩湘诗后夜流琼液凌晨出绛霞琴弹碧玉
调炉炼白朱砂
十眉图
唐明皇令画工画十眉图一曰鸳鸯眉又名八字眉二
曰小山眉又名远山眉三曰五岳眉四曰三峰眉五曰
垂珠眉六曰月棱眉又名却月眉七曰分稍眉八曰涵
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烟眉九曰拂云眉又名横烟眉十曰倒晕眉东坡诗成
都画手开十眉横云却月争新奇霏雪录唐时妇女画
眉尚阔故老杜北征诗有狼藉画眉阔之句或云言女
幼不能画眉狼藉而阔耳余记张司业倡女词有轻鬓
丛梳阔扫眉之句盖当时所尚如此谚曰宫中好广眉
四方且半额中华古今注魏宫人好画长眉今作蛾眉
惊鹤髻清异录范阳凤池院尼童子年未二十秾艳明
俊自通宾游创作新眉轻纤不类时人以其佛弟子谓
都画手开十眉横云却月争新奇霏雪录唐时妇女画
眉尚阔故老杜北征诗有狼藉画眉阔之句或云言女
幼不能画眉狼藉而阔耳余记张司业倡女词有轻鬓
丛梳阔扫眉之句盖当时所尚如此谚曰宫中好广眉
四方且半额中华古今注魏宫人好画长眉今作蛾眉
惊鹤髻清异录范阳凤池院尼童子年未二十秾艳明
俊自通宾游创作新眉轻纤不类时人以其佛弟子谓
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浅文殊眉又莹姐平康妓也玉净花明大善梳掠画眉
日作一样唐斯立戏之曰西蜀有十眉图汝眉癖若是
可作百眉图更假以岁年当率同志为修眉史矣隋炀
帝宫中有吴绛仙善画长眉擢为龙舟楫首号曰崆峒
夫人司宫吏日给螺子黛五斛号为蛾绿螺子黛每螺
值十金
晓霞妆
魏文帝美人薛灵芸年十七容貌绝世文帝选入宫以
日作一样唐斯立戏之曰西蜀有十眉图汝眉癖若是
可作百眉图更假以岁年当率同志为修眉史矣隋炀
帝宫中有吴绛仙善画长眉擢为龙舟楫首号曰崆峒
夫人司宫吏日给螺子黛五斛号为蛾绿螺子黛每螺
值十金
晓霞妆
魏文帝美人薛灵芸年十七容貌绝世文帝选入宫以
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文车十乘迎之改灵芸之名曰夜来文帝尝在灯下咏
以七尺水晶屏风障之夜来不觉误触屏上伤处如晓
霞将散自是宫人俱用胭脂彷画名晓霞妆又孙和邓
夫人尝置膝上和于月下舞水晶如意误伤夫人颊娇
姹弥苦和自舐其痕命太医合药医曰得獭髓杂玉与
琥珀屑当灭此痕乃合之膏成琥珀太多差而有赤点
如朱逼而视之更益其妍诸嬖人欲要宠皆以丹脂点
颊而进二事颇相类宋莒公诗有娇脸补痕劳獭髓苏
以七尺水晶屏风障之夜来不觉误触屏上伤处如晓
霞将散自是宫人俱用胭脂彷画名晓霞妆又孙和邓
夫人尝置膝上和于月下舞水晶如意误伤夫人颊娇
姹弥苦和自舐其痕命太医合药医曰得獭髓杂玉与
琥珀屑当灭此痕乃合之膏成琥珀太多差而有赤点
如朱逼而视之更益其妍诸嬖人欲要宠皆以丹脂点
颊而进二事颇相类宋莒公诗有娇脸补痕劳獭髓苏
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子瞻有玉颊何劳獭髓医萧立等落梅诗有连环骨冷
香犹暖如意痕轻补未完宇文士及妆台记序北州士
女靧妍面而咒桃花东国王孙舐娇痕而求獭髓北里
志亦有寒肌不耐金如意白獭为膏郎有无之句而晓
霞妆事文人无及之者说略美人妆面既傅粉复以胭脂
调匀掌中施之两颊深者为酒晕妆浅者为桃花妆薄
施朱以粉罩之曰飞霞妆赵合德为薄眉号远山黛施
小朱号慵来妆
香犹暖如意痕轻补未完宇文士及妆台记序北州士
女靧妍面而咒桃花东国王孙舐娇痕而求獭髓北里
志亦有寒肌不耐金如意白獭为膏郎有无之句而晓
霞妆事文人无及之者说略美人妆面既傅粉复以胭脂
调匀掌中施之两颊深者为酒晕妆浅者为桃花妆薄
施朱以粉罩之曰飞霞妆赵合德为薄眉号远山黛施
小朱号慵来妆
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傅芳略记周光禄诸妓掠鬓用郁金油傅面用龙消
粉染手以沉水香月终赏金凤凰一只
鸦黄
古人闺阁之饰可考者有鸦黄有檀晕有星靥有玄的
有花钿大率相类鸦黄则古诗额黄无限夕阳山虞世
南咏袁宝儿云学画鸦黄半未成骆宾王写月图黄罢
凌波拾翠通卢炤邻纤纤初月上鸦黄又鸦黄粉面车
中出黄翰诗车中有人金作面裴庆馀诗云满额鹅黄
粉染手以沉水香月终赏金凤凰一只
鸦黄
古人闺阁之饰可考者有鸦黄有檀晕有星靥有玄的
有花钿大率相类鸦黄则古诗额黄无限夕阳山虞世
南咏袁宝儿云学画鸦黄半未成骆宾王写月图黄罢
凌波拾翠通卢炤邻纤纤初月上鸦黄又鸦黄粉面车
中出黄翰诗车中有人金作面裴庆馀诗云满额鹅黄
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金缕衣玉搔头袅凤双飞温庭筠词小山重叠金明灭
又蕊黄无限当山额又拨蕊添黄子呵花满翠鬟又粉
心黄蕊花靥黛眉山两点又脸上金霞细眉间翠钿深
崔液诗鸳鸯裁锦被翡翠贴花黄牛峤诗额黄侵腻发
臂钏透红纱陈去非腊梅诗智琼额黄且勿誇眼明见
此风前花张沁诗蕊黄香帖画金蝉王荆公诗汉宫娇
额半涂黄洛春谣脂粉妆成半额黄刘瑗赋讶宿妆之
犹调笑残黄之不正庾子山赋靥上星稀黄中月落张
又蕊黄无限当山额又拨蕊添黄子呵花满翠鬟又粉
心黄蕊花靥黛眉山两点又脸上金霞细眉间翠钿深
崔液诗鸳鸯裁锦被翡翠贴花黄牛峤诗额黄侵腻发
臂钏透红纱陈去非腊梅诗智琼额黄且勿誇眼明见
此风前花张沁诗蕊黄香帖画金蝉王荆公诗汉宫娇
额半涂黄洛春谣脂粉妆成半额黄刘瑗赋讶宿妆之
犹调笑残黄之不正庾子山赋靥上星稀黄中月落张
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仲宗满江红词蝶粉蜂黄都过了枕痕一线红生玉注
蝶粉蜂黄唐人宫妆李商隐诗何处拂胸资蝶粉几时
涂额藉蜂黄梁简文诗同安鬟里拨异作额间黄清异
录江南晚季建阳进茶油花子形制各别宫嫔缕合于
面皆淡妆以此花饼施于额上号北苑妆杨用修以为
黄妆久废今汴蜀妓女以金箔飞额上犹其遗意自后
周天元帝令宫人黄眉黑妆其风流于后世又谓黄妆
实始自智琼然详味前人题咏文义黄施于额与眉全
蝶粉蜂黄唐人宫妆李商隐诗何处拂胸资蝶粉几时
涂额藉蜂黄梁简文诗同安鬟里拨异作额间黄清异
录江南晚季建阳进茶油花子形制各别宫嫔缕合于
面皆淡妆以此花饼施于额上号北苑妆杨用修以为
黄妆久废今汴蜀妓女以金箔飞额上犹其遗意自后
周天元帝令宫人黄眉黑妆其风流于后世又谓黄妆
实始自智琼然详味前人题咏文义黄施于额与眉全
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别惟温飞卿诗豹尾车中赵飞燕柳风吹散蛾间黄张
泌诗依约残眉理旧黄黄子常词黛眉淡黄生喜彷佛
似眉妆也檀晕则东坡梅诗有鲛绡剪碎玉簪轻檀晕
妆成雪色明按宇文士及妆台记妇女画眉有倒晕妆
花谱有正晕牡丹倒晕牡丹乐府有晕眉栊发之句东
坡诗斜看新妆眉倒晕又倒晕连眉绣领浮画谱七十二
色有檀色浅赪色也花间集檀画荔枝红金蔓蜻蜓软
又烧春醲美小檀霞又翠钿檀注助容光又细香檀粉
泌诗依约残眉理旧黄黄子常词黛眉淡黄生喜彷佛
似眉妆也檀晕则东坡梅诗有鲛绡剪碎玉簪轻檀晕
妆成雪色明按宇文士及妆台记妇女画眉有倒晕妆
花谱有正晕牡丹倒晕牡丹乐府有晕眉栊发之句东
坡诗斜看新妆眉倒晕又倒晕连眉绣领浮画谱七十二
色有檀色浅赪色也花间集檀画荔枝红金蔓蜻蜓软
又烧春醲美小檀霞又翠钿檀注助容光又细香檀粉
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泪纵横又斜分八字浅檀蛾又臂留檀印齿痕香又香
檀细画侵桃脸又浅眉微敛注檀轻李后主沈檀轻注
些儿个毛熙震歌声慢发开檀点罗虬比红儿诗脸檀
眉黛一时新唐末有胭脂晕盖所以点唇曰石榴娇小
红春大红春嫩吴香半边娇万金红圣檀心露珠儿内
家圆天宫巧洛儿殷淡红心猩猩晕小珠龙格双唐媚
花奴之目见清异录大约注颊膏唇之饰然薛昭蕴檀
眉半敛愁低又似以妆眉者靥饰彷于吴宫有獭髓补
檀细画侵桃脸又浅眉微敛注檀轻李后主沈檀轻注
些儿个毛熙震歌声慢发开檀点罗虬比红儿诗脸檀
眉黛一时新唐末有胭脂晕盖所以点唇曰石榴娇小
红春大红春嫩吴香半边娇万金红圣檀心露珠儿内
家圆天宫巧洛儿殷淡红心猩猩晕小珠龙格双唐媚
花奴之目见清异录大约注颊膏唇之饰然薛昭蕴檀
眉半敛愁低又似以妆眉者靥饰彷于吴宫有獭髓补
卷二十九 第 39a 页 WYG0883-0703c.png
痕之事女妆遂有之温庭筠词绣衣遮笑靥烟草粘飞
蝶花间集浅笑含双靥又一双笑靥颦香蕊又浓蛾淡
靥不胜情又笑靥嫩疑花折愁眉翠敛山横又宝幌有
人红两靥又腻粉半粘金靥子又小唇秀靥团凤眉心
倩郎帖陈后主诗靥饰随星去髻影杂云来梁简文诗
分妆开浅靥绕脸傅斜红古美人妆面以脂匀两颊有
酒晕妆桃花妆飞霞妆即徐陵玉台序所谓南郡石黛
最𤼵双蛾北地燕支偏关两靥是也元微之会真记莺
蝶花间集浅笑含双靥又一双笑靥颦香蕊又浓蛾淡
靥不胜情又笑靥嫩疑花折愁眉翠敛山横又宝幌有
人红两靥又腻粉半粘金靥子又小唇秀靥团凤眉心
倩郎帖陈后主诗靥饰随星去髻影杂云来梁简文诗
分妆开浅靥绕脸傅斜红古美人妆面以脂匀两颊有
酒晕妆桃花妆飞霞妆即徐陵玉台序所谓南郡石黛
最𤼵双蛾北地燕支偏关两靥是也元微之会真记莺
卷二十九 第 39b 页 WYG0883-0703d.png
莺初见张生不加新饰垂鬟黛接双脸断红而已花间
集翠蛾双脸正含情又花如双脸柳如腰又嫩红双脸
似花明又泪凝双脸渚莲光正咏靥饰耳若宋淳化间
京师妇女竞剪黑光纸团靥又装缕鱼腮骨号鱼媚子
乃古花钿之遗也酉阳杂俎以为花子自上官昭容所
制以掩黥迹然隋文帝宫已贴五色花子则其风已久
宋寿阳公主梅花落面因为梅花妆岂其所昉乎释名
称古天子诸侯群妾以次进御有月事者更不言说第
集翠蛾双脸正含情又花如双脸柳如腰又嫩红双脸
似花明又泪凝双脸渚莲光正咏靥饰耳若宋淳化间
京师妇女竞剪黑光纸团靥又装缕鱼腮骨号鱼媚子
乃古花钿之遗也酉阳杂俎以为花子自上官昭容所
制以掩黥迹然隋文帝宫已贴五色花子则其风已久
宋寿阳公主梅花落面因为梅花妆岂其所昉乎释名
称古天子诸侯群妾以次进御有月事者更不言说第
卷二十九 第 40a 页 WYG0883-0704a.png
以丹注面令女史见之后人以为两腮之饰王粲神女
赋施玄的结羽钗繁钦弭愁赋点圜的之荧荧施双辅
而相望傅玄镜赋珥明珰之双炤点只的以发姿张景
阳扇赋皎质服鲜玄的点绛玄的一曰华的一作龙䵠
博雅龙须谓之䵠盖以龙女况之
刘梦得集有谢面脂口脂表宣奉圣旨赐臣腊日口
脂面脂红雪紫雪王建诗黄金盒里盛红雪重结香
罗四出花一一旁边书敕字中官送与大臣家杜诗
赋施玄的结羽钗繁钦弭愁赋点圜的之荧荧施双辅
而相望傅玄镜赋珥明珰之双炤点只的以发姿张景
阳扇赋皎质服鲜玄的点绛玄的一曰华的一作龙䵠
博雅龙须谓之䵠盖以龙女况之
刘梦得集有谢面脂口脂表宣奉圣旨赐臣腊日口
脂面脂红雪紫雪王建诗黄金盒里盛红雪重结香
罗四出花一一旁边书敕字中官送与大臣家杜诗
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口脂面药随恩泽翠管银罂下九霄酉阳杂俎腊日
赐北门学士口脂腊脂盛以碧镂牙筒
芙蓉归云髻
采兰杂志甄后既入魏宫有一绿蛇口中常有赤珠若
梧桐子大不伤人每日后梳妆则盘结一髻于后前后
异之因效而为髻巧夺天工故后髻每日不同号为灵
蛇髻按中华古今注周文王制平头髻昭帝又制小须
双裙髻始皇诏后梳凌云髻三妃望仙九鬟髻九嫔参
赐北门学士口脂腊脂盛以碧镂牙筒
芙蓉归云髻
采兰杂志甄后既入魏宫有一绿蛇口中常有赤珠若
梧桐子大不伤人每日后梳妆则盘结一髻于后前后
异之因效而为髻巧夺天工故后髻每日不同号为灵
蛇髻按中华古今注周文王制平头髻昭帝又制小须
双裙髻始皇诏后梳凌云髻三妃望仙九鬟髻九嫔参
卷二十九 第 41a 页 WYG0883-0704c.png
鸾髻至汉高祖又令宫人梳奉圣髻武帝又令梳十二
鬟髻又梳堕马髻灵帝令梳瑶台髻魏文帝令宫人梳
百花髻芙蓉归云髻梁天鉴中武帝令宫人梳回心髻
归真髻作白妆青黛眉有郁髻隋有凌虚髻祥云髻
隋大业中令宫人梳朝云近香髻归秦髻奉仙髻节晕
妆贞观中梳归顺髻又太真偏梳朵子作啼妆愁来髻
又飞髻又百合髻作白妆黑眉北齐后宫女官八品偏
髻发覆眉也又闹扫亦髻名唐诗还梳闹扫作宫
鬟髻又梳堕马髻灵帝令梳瑶台髻魏文帝令宫人梳
百花髻芙蓉归云髻梁天鉴中武帝令宫人梳回心髻
归真髻作白妆青黛眉有郁髻隋有凌虚髻祥云髻
隋大业中令宫人梳朝云近香髻归秦髻奉仙髻节晕
妆贞观中梳归顺髻又太真偏梳朵子作啼妆愁来髻
又飞髻又百合髻作白妆黑眉北齐后宫女官八品偏
髻发覆眉也又闹扫亦髻名唐诗还梳闹扫作宫
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妆衡山记小儿发初生为小髻数十其父母为儿女相
胜之词曰蒲桃髻十穗胜五穗汉武内传王母降汉武
帝带灵飞大绶腰佩分景之剑头上太华髻戴太真晨
婴之冠履玄璚凤文之履
杨用修云古者女子出门必拥蔽其面后世宫人骑
马多着幕䍦全方障之又首有围帽谓之席帽垂丝
网之施以珠翠炀帝淫侈欲见女子之容诏去席帽
戴皂罗巾帼而以席帽油之禦雨唐永徽中用帷帽
胜之词曰蒲桃髻十穗胜五穗汉武内传王母降汉武
帝带灵飞大绶腰佩分景之剑头上太华髻戴太真晨
婴之冠履玄璚凤文之履
杨用修云古者女子出门必拥蔽其面后世宫人骑
马多着幕䍦全方障之又首有围帽谓之席帽垂丝
网之施以珠翠炀帝淫侈欲见女子之容诏去席帽
戴皂罗巾帼而以席帽油之禦雨唐永徽中用帷帽
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施裙到颈渐为浅露开元初宫人于马上著帽靓妆
露面古制荡尽矣
中华古今注冠子者秦始皇之制也令三妃九嫔当
昼戴芙蓉冠子插五色通草苏朵子把云母小扇子
靸蹲凤头履以侍从宫人当暑戴黄罗髻蝉冠子五
花朵子披浅黄曳飞云帔把五色罗小扇子靸金泥
飞头鞋至隋炀帝于江都宫水精殿令宫人戴通天
冠子插瑟瑟细朵皆垂珠翠披紫罗帔把半月雉尾
露面古制荡尽矣
中华古今注冠子者秦始皇之制也令三妃九嫔当
昼戴芙蓉冠子插五色通草苏朵子把云母小扇子
靸蹲凤头履以侍从宫人当暑戴黄罗髻蝉冠子五
花朵子披浅黄曳飞云帔把五色罗小扇子靸金泥
飞头鞋至隋炀帝于江都宫水精殿令宫人戴通天
冠子插瑟瑟细朵皆垂珠翠披紫罗帔把半月雉尾
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扇子靸班鸠头履之谓之仙飞履
桂红膏
元顺帝宠妃程夫人春夜登翠鸾楼倚阑弄玉龙之笛
吹一词云兰径香销玉辇踪梨花不忍负春风绿匆深
锁无人见自碾朱砂养守宫按守宫一名蜥蜴或谓之
蝘蜓汉武故事端午日以器养之食以朱朱体尽赤所
食满七斤至明年端午捣万杵以点女人肢体终年不
灭惟房室则灭故号守宫词人多用之如李贺诗玉臼
桂红膏
元顺帝宠妃程夫人春夜登翠鸾楼倚阑弄玉龙之笛
吹一词云兰径香销玉辇踪梨花不忍负春风绿匆深
锁无人见自碾朱砂养守宫按守宫一名蜥蜴或谓之
蝘蜓汉武故事端午日以器养之食以朱朱体尽赤所
食满七斤至明年端午捣万杵以点女人肢体终年不
灭惟房室则灭故号守宫词人多用之如李贺诗玉臼
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夜捣红守宫李商隐诗巴西夜市红守宫后房点臂斑
斑红古宫词爱惜加穷裤防閒托守宫元雅正卿诗秋
期暗度惊催织春信潜通误守宫成化间妓女杨玉香
诗守宫落尽深红色明日低头出洞房不可殚述又史
讳录明皇开元初宫人被进御者日印选以绸缪记印
于臂上文曰风月常新印毕渍以桂红膏则水洗色不
退按桂红膏绸缪印正与守宫相反事颇新僻未经人
拈出
斑红古宫词爱惜加穷裤防閒托守宫元雅正卿诗秋
期暗度惊催织春信潜通误守宫成化间妓女杨玉香
诗守宫落尽深红色明日低头出洞房不可殚述又史
讳录明皇开元初宫人被进御者日印选以绸缪记印
于臂上文曰风月常新印毕渍以桂红膏则水洗色不
退按桂红膏绸缪印正与守宫相反事颇新僻未经人
拈出
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玉芝堂谈荟卷二十九