钦定四库全书
　普济方卷二百五十九　明　周王朱橚　撰
　　食治门
　　　食治水肿病(附论/)
夫肾主于水脾胃俱主于土土性尅水脾与胃合胃为
水榖之海若胃虚不能传化使水气渗溢经络浸渍腑
脏脾得水湿则病不能制于水故气独归于肾三膲不
泻经络闭塞水谷溢于皮肤而令肿也宜以食治之

　　　方
赤小豆羹方(出圣/惠方)治水气腹大脐肿腰痛不可转动
　　赤小豆(五/合)桑根白皮(三两/剉)白术(二/两)鲤鱼(一头三斤/洗治如常)
　右水一斗都一处煮候鱼熟取出鱼尽食之其豆亦
　宜吃勿着盐味其汁入葱白生姜橘皮入少醋调和
　作羹食之甚效
鲤鱼粥方(出圣/惠方)治水肿利小便
　　鲤鱼(一头重可一/斤去肠净洗)商陆(二两/剉)赤小豆(三/合)紫苏茎叶

　　(二/两)
　右于净锅内着水五大盏都煮候鱼烂熟空腹食之
　其汁入葱白生姜橘皮及少醋调和作羹食之其豆
　亦宜吃甚妙
海蛤索饼方(出圣/惠方)治水肿
　　海蛤(𢷬研如/面一两)甘遂(三分为末/绢罗如面)郁李仁(汤浸去皮微/炒研末一两)
　　(一/分)
　右以桑根白皮一两用水二升煮如嫩即加乾枣三

　十枚擘破同煮取一升去滓取入前件药和如作索
　饼法煮令熟看冷暖得所空腹服食须臾快利小便
　甚多勿怪
黑豆粥方(出圣/惠方)治水气利小便除浮肿
　　黑豆(半/升)桑枝(剉半/升)构枝(剉半/升)
　右以水五大盏煮取二大盏去滓每取汁一盏入米
　一合煮作粥空心食之
又方(出圣/惠方)

　　鲤鱼(一头重可一斤/去鳞肠肚净洗)赤小豆(半升淘/令净)冬麻子(半升/水研)
　　(滤取汁/一升)
　右先以水四大盏煮鱼豆欲熟入麻子汁更煮十馀
　沸出鱼空腹食之其豆汁并宜食之
又方(出圣/惠方)
　　商陆(汁三/合)生姜(汁一/合)生地黄(汁三/合)
　右相和煎三五沸每取二合搅粥半盏空心食之
羊肉臛方(出圣/惠方)治水肿

　　羊肉(细切/三两)商陆(去皮切/半斤)
　右先以水三大盏煮商陆至二升去滓下肉煮入葱
　䜴盐等作臛如常法任意食之商陆赤者有毒慎不
　可用
白鸡汤方(出圣济/总录)治腹大水肿利小便
　　白鸡(一/只)赤小豆(一/升)
　右治如食法以水三升煮豆并鸡候熟之食其汁稍
　饮令尽

麻子粥方(出圣/惠方)治风水腹大脐肿腰痛不可转动亦治
　脚气肿暴咳𠻳小便涩痛虚劳补益
　　冬麻子(𢷬取汁/半升)粳米(三/合)
　右以麻子汁和米入姜葱䜴椒等煮作稀粥空腹食
　之
又方(出圣/惠方)
　　郁李仁(一两半捣却/以水和取汁)薏苡仁(二/合)
　右以郁李仁汁煮薏苡仁作粥空腹食之未愈更作

饼子方(出圣济/总录)治水气面及腹微肿及未曾服药者
　　郁李仁(汤浸去皮/炒熟二两)甘遂(酥炒令/熟三分)
　右捣罗为末用大麦面一两药末一两水和作饼子
　湿纸裹煨熟空腹服食须臾快利即止
商陆粥方(出圣济/总录)治水气
　右用商陆去皮剉二两以水三升煮取一升去滓入
　以细粟米一合煮成粥空腹食之微利为度
烧冬瓜方(出圣济/总录)治卒肿满身面皆洪大

　右用黄土厚泥冬瓜火烧令熟去土食之
猪肝方(出圣济/总录)治浮肿胀满不下食心闷脚气肿
　右用猪肝一具切作胾脔着葱䜴姜椒盐等令乘热
　食之脚气肿细切猪肝水洗拭乾大蒜食之良
治脚肿气转上入腹垂死方(出圣/惠方)
　右用赤小豆一升淘令净以水三升煮熟去豆取其
　汁浸脚即重煖用之其豆食之亦妙
治十肿水病不差垂命方(出圣/惠方)

　右用貒猪肉半斤细切以粳米三合水三升入葱䜴
　及椒姜作粥每日空腹食之
又方(出圣/惠方)
　右用青头鸭一只剥去毛足头及肠洗净和粳米煮
　之令熟着五味姜葱豉任意食之
治水气浮肿小便涩方(出圣/惠方)
　右用鲤鱼一头重一斤者治如食法煮令熟取汁入
　以冬瓜葱白作羹食之一日尽再作食

治水气浮肿腹胀小便涩方(出圣济/总录)
　右用水牛蹄一只治如食法煮熟剉碎作羹空心腹
　食之水牛皮细切蒸熟姜醋食之亦可
　　　食治脚气(附论/)
夫脚气者晋魏已前名为缓风古来无脚气名后以病
从脚起初发因肿满故名脚气耳又有不肿而缓弱者
行即卒倒渐至不仁毒气阴上攻心便至危困急不旋
踵宽延岁月然即缓风毒气得其总称矣此病状證尤

多经方备證今宜以食治之
　　　方
橘皮粥方(出圣/惠方)治脚气心胸壅闷气促不食
　　陈橘皮(一两汤浸/去白焙)紫苏茎叶(一/两)大腹皮子(三/枚)桑根
　　白皮(一/两)生姜(三分/切)粳米(二/合)
　右细剉以水三大盏煮取一盏半去滓下米煮粥空
　心食之
郁李仁粥方(出圣/惠方)治脚膝痹气大便风涩

　　郁李仁(二十一颗汤退/去皮研如膏)粳米(三合净/拣淘)蜜(一/合)生姜(捣/汁)
　　(半/合)
　右以水一升煮粳米令熟次入郁李仁姜蜜等空腹
　食之如食不尽即候日中再食之
槟榔粥方　治脚气喘闷大肠壅涩
　　白槟榔(熟水磨/一颗)粳米(净淘/一合)生姜(汁半/合)蜜(一/合)
　右以水半升煮米令熟次下蜜并槟榔生姜等汁同
　煮为粥空腹食之

苁蓉羹方(出圣济/总录)治丈夫久积虚损阳气衰腰脚疼痛
　无力
　　肉苁蓉(温水洗去土/细切一两)白羊肾(一对去/脂膜切)葱白(七茎/擘)羊
　　肺(二两/切)
　右入五味汁作羹空腹食之
炙肚方(出圣济/总录)治下膲风冷腰脚疼痛
　　猪肚(一枚治如食/法切为脔)酒(半/升)葱白(七茎/切细)
　右以五味酱等拌炙熟空腹食之

鲤鱼羹方(出圣/惠方)治脚气冲心烦懆言语错谬
　　鲤鱼(一头治/如食法)莼菜(四/两)葱白(二/合)
　右调和䜴汁作羹食之一方服葱白
马齿苋方(出圣/惠方)治脚气头面浮肿心腹胀满小便涩少
　　马齿苋(洗净/四两)粳米(一/合)酱汁(半/合)
　右以水三大盏先煮粳米次下马齿苋候菜熟入酱
　汁调和食之日宜一次
鹿蹄方(出圣/惠方)治脚气风冷湿痹四肢挛急脚痛不得践

　地
　　鹿蹄(一具净/洗剉碎)牛膝叶(剉碎/半斤)
　右以豉汁五升先煮鹿蹄令熟次入牛膝叶及葱白
　五寸拍破兼入椒姜末各一钱同煮至二升调和旋
　旋食之
牛膝粥方(出圣/惠方)治风湿下注腰膝无力疼痛
　　牛膝叶(切一/斤)粟米(五/合)
　右以䜴汁中相和煮作粥入少五味调和空腹食之

　恐食不尽两度食之
紫苏子粥方(出圣/惠方)治脚气浮肿胀满不下食及小便不
　通
　　紫苏子(三/合)粳米(一/合)
　右以水三大盏研取汁去滓入净淘粳米一合煮粥
　初熟时入豉椒姜各少许搅和空腹食之
生栗子方(出圣/惠方)治脚气肾虚腰脚无力宜吃
　右用栗子不限多少布袋盛悬令乾每日平明吃十

　有馀颗次吃猪肾粥佳
獖猪肝方(出圣/惠方)治脚气上冲入腹
　右用獖猪肝一具去脂膜细切以蒜齑五味调和空
　心食之如食不尽分为三两遍食亦得
又方(出圣/惠方)
　右用水牛犊子头蹄治如食法蒸令极熟停冷任性
　食之
豉心方(出圣/惠方)治风毒脚气膝胫挛急骨节痛

　右用豉心五升九蒸九曝以酒一斗半浸经宿每取
　用一小盏搅粥食之
楮皮粥方(出圣/惠方)治脚气
　右用楮白皮微炙细切三升以水三升煎取一升半
　即去滓澄清入白粳米一合淘净煮粥空心服
　　　食治五淋(附论/)
夫五淋者石淋劳淋血淋气淋膏淋是也此皆由肾虚
而膀胱热也肾虚则小便数膀胱热则水涩淋沥下

宣故谓之淋也小便数又多者此由下膲虚冷故也肾
主水与膀胱为表里肾气衰不能制其津液脬内虚冷
水不下禁故令小便数而多也宜以食治之
　　　方
酥粥方(出圣济/总录)治小便淋痛
　　真酥(一/两)白茯苓(二两捣如/麻子粒大)滑石(三两𢷬如/麻子粒大)生姜(一/两)
　　(湿纸裹/灰火煨)葱白(三七茎去/须叶细切)
　右先以水四升煮后四味至二升以生绢滤去滓取

　清更入浆水一升粟米三合净淘煮作粥候粥将熟
　方入酥搅匀取熟空心任意食之
生地黄粥方(出圣/惠方)治小便出血碜痛
　　生地黄(汁二/合)蜜(三/合)车前子叶(取汁/三合)米(一/合)
　右先以水一大盏半煮成粥次入诸药汁及蜜更煎
　三两沸分为二服
粟酥粥方(出圣/惠方)治小便不通
　　粟米(一升/净淘)酒(一/升)酥(无好酥以熟/油一两代之)葱白(一握/细切)

　右浆水五升煮粟米为粥将熟下酒并酥葱更煮取
　熟令病人空服恣意食之或腹痛无害但行三五十
　步即通为效
青头鸭羹方(出圣/惠方)治小便淋沥涩少疼痛
　　青头鸭(一只净去毛并/肠肚骨等细切)莱菔子(四两须/细切)冬瓜(去皮/穰细)
　　(切四/两)葱白(四两/细切)
　右浓煎豉汁二斗煮鸭肉候熟入冬瓜等三味更煮
　取熟更入盐醋空心任意食之

车前子叶羹方(出圣/惠方)治热淋及小便出血茎中痛
　　车前子叶(择取一/斤细切)葱白(一握/细切)粟米(三合/淘净)
　右以豉汁五升煮令沸先下米煮熟次下车前子叶
　葱白和作羹入少盐醋空腹食之或煮为粥亦得
葵菜粥方　治诸淋小便赤涩茎中疼痛
　　葵菜(择取叶并嫩/心三斤细切)粟米(三合/净淘)葱白(去须叶一/握细切)
　右以水五升先煮葵菜至三升绞去葵菜取汁下米
　并葱白更入浓煎䜴汁五合同煮为粥空心顿食之

　不尽分为两度一日取尽
冬麻子粥方　治五淋小便涩少疼痛
　　冬麻子(二/合)葵子(一/合)米(三/合)
　右研二味以水二大盏淘绞取汁和米煮粥着葱白
　熟食之良
真酥粥方(一方浆/水粥)治热淋小便不便
　　真酥(一/两)粟米(三合/净淘)淡浆水(三/升)
　右以浆水煮米作粥候粥将熟下酥更煮取熟适寒

　温空腹恣意食之
冬瓜羹方　治五淋小便疼痛壮热腹胀气闷
　　冬瓜(去皮穰一/斤细切)葱白(一握/细切)冬麻子(一升先/研碎)
　右以水三升漉麻子成浆生绢滤取汁煮冬瓜葱白
　作羹候熟入少许盐醋空心食之
青小豆方　治小便不通淋沥
　　青小豆(半/升)冬麻子(三合捣碎以水/三升淘绞取汁)陈橘皮(一分/末)
　右以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之

凫葵粥方　治热淋小便不利
　　凫葵(择取叶二斤细切/即水中荇叶也)粟米(半升/净淘)
　右先用盐豉汁五升煎令沸下米煮十馀沸下凫葵
　煮作粥空心任意量多少食之
葱白粥方　治小便不通
　　葱白(去须叶一大握细切/烂研生布绞取汁)白粳米(两合净淘又/青粱米亦得)
　右以水二升半煮米作粥候粥将熟下葱汁更煮取
　熟空心温食之良久即通

榆皮索饼方　治淋小腹结痛小便不通
　　榆皮(去粗皮细/切二两)白面(四/两)
　右以水二升煮榆皮至五合绞去滓取汁和面作索
　饼于浓煎盐豉汁中熟煮空心食之续以熟葱茶投
　之
粳酥粥方　治久淋不差宜食
　　真酥(三/合)芜荑仁(微炒别捣/末三钱半)
　右先取白粳米半升净淘量水多少煮粥候熟下酥

　并芜荑末搅匀任意食之食不尽分作两度
葡萄煎方　治热淋小便涩少碜痛沥血
　　葡萄(绞取汁/五合)藕汁(五/合)生地黄汁(五/合)蜜(五/两)
　右相和煎如稀饧每于食前服二合
黄雌鸡肉粥方　治膀胱虚冷小便数不禁补益五脏
　　黄雌鸡(一只去/毛肠脏)粳米(一/升)黄耆(一两/剉)熟乾地黄(一两/剉)
　右同煮令极熟去药及擗去鸡骨取汁并肉和米煮
　粥入盐酱一如食法调和空腹食之作羹及馄饨任

　意食之亦得
生薯药羹方　治下焦虚冷小便多数瘦损无力
　　生薯药(半斤/切)薤白(半斤去/须切)
　右于豉汁中煮作羹如常调和食之
治小便羹方
　　生山芋(半斤削/去皮)薤白(一握/切)
　右以豉汁煮羔入五味如常法空腹食一方有小豆
　叶嫩者可无薤白食之

治小便数下膲虚冷方
　　羊肺(细切/一具)羊肉(切四/两)
　右入五味作羹空腹食之一方去羊肉
治小便数下膲虚冷方
　右用生山芋半斤削去皮拍碎慢火煎酒二升候酒
　正沸下山芋入盐椒葱白空腹食之
小豆叶羹方　治小便数多
　右用小豆叶一斤细切于豉汁中煮调作羹食之

小便数方(出圣/惠方)
　右用鸡肠菜一斤豉汁中入五味煮羹食之
治小便赤涩脐下急痛
　右用牛犊蹄煮熟热吃甚利小便
　　　食治一切痢疼(附论/)
夫一切痢者由荣卫不足肠胃虚冷冷热之气乘虚入
胃客于肠间肠虚即泄也此皆由饮食生冷脾胃虚弱
不能制其水榖故糟粕不结聚而变为痢也宜以食治

之
　　　方
猪肝方(出圣济/总录)治冷劳下痢脓血瘦怯不能食
　　獖猪肝(一具水洗去筋膜/令净切作柳叶片)鳖甲(去裙襕米醋/慢火炙一两)柴胡
　　(去毛/三分)甘草(半两/炙剉)乌梅肉(半两/炒)人参(半/两)白术(三/分)胡黄
　　连(一/两)乾姜(炮半/两)陈橘皮(汤浸去/白半两)诃梨勒(炮去核/半两)芜
　　荑(炒半/两)
　右除肝外𢷬罗为末将肝与药末拌和令药在肝上

　即旋串慢火炙令香熟空腹食之如渴即将药末煎
　汤服亦得效
炙肝散方(出圣/惠方)治积冷气痢下脓血肌瘦不能饮食
　　猪肝(一具去/筋膜)木香(半/两)人参(去芦头/半两)白术(半/两)黄连(去/须)
　　(微炒/半两)乾姜(炮裂剉/半两)诃梨勒(煨用皮/半两)陈橘皮(汤浸去/白焙半)
　　(两/)芜荑(半/两)乌梅肉(三分/微炒)
　右𢷬细罗为散将肝切作片子以药末一两掺令匀
　即旋以串子炙令香熟空腹食之如渴即煎人参汤

　温服之
食羊肉方(出圣/惠方)治劳伤泄痢煖腰腹缩小便
　　精羊肉(八两切/作馅)肉苁蓉(微炒二/钱半)莳萝(末半/两)乾姜(炮/裂)
　　(二钱/半)附子(炮裂去皮脐/细切半两)胡椒(一/钱)荜拨(一/钱)诃梨勒(炮/去)
　　(核一/钱)芜荑(微炒/半两)白面(五/斤)
　右𢷬罗八味为末以肉并药末等相和拌匀分作四
　剂每剂以面裹之撮合微拍令扁用湿纸裹入煻灰
　火中煨令熟空心食之以饱为度

羊脂粥方(出圣/惠方)治赤白痢久不差困劣烦渴甚者
　　羊脂(一/两)猪脂(一/两)黄牛脂(三/两)葱薤(每五茎/切去须)生姜(一分/切)
　　莳萝(末一/钱)汉椒(去目及闭口者/微炒捣末半钱)
　右先将脂等与葱薤生姜同炒次用水入粳米三合
　煮成粥入莳萝椒末搅匀空腹顿食之
六味鲙方(出圣济/总录)治冷痢白如鼻涕脐腹切痛不可食
　　鲫鱼(去鳞切/鲙十两)乾姜(炮一/分)荜拨(一/分)陈橘皮(汤浸去白/焙一分)
　　胡椒(炒一/分)莳萝(一/分)

　右除鱼外为细末先将豉汁八合煎令熟次入药末
　五钱再搅和煮乘热空心顿服
猪肝饆饠方(出圣/惠方)治冷劳气痢瘦甚
　　猪肝(一具勿着水去脂/膜切作柳叶片子)乾姜(炮裂/一两)芜荑(微炒/一两)陈橘
　　皮(汤浸去白炒令/淡黄色一两)诃梨勒(炮去核/二钱)缩砂仁(二/钱)
　右除猪肝外捣罗为末糁肝片上拌令匀用面裹作
　饆饠以三重湿纸裹安于煻灰火中煨取熟空心饱
　食之

黍米粥方(出圣/惠方)治诸痢不差
　　黍米(二/合)蜡(一/两)羊脂(一/两)阿胶(一两捣碎炒/令黄燥为末)
　右煮黍米作稀粥临熟投阿胶蜡羊脂搅令消空腹
　食之
粳米饮(出圣济/总录)治冷痢寒结不散日夜无度
　　仓粳米(净淘控/乾四合)薤白(七/茎)羊肾脂(五/两)豉(用水四升煎/取去滓澄清)
　右熬肾脂煎薤白令熟入䜴汁与米同煮空腹食之
蜡薤饼方(出圣/惠方)治赤白痢及水痢

　　白蜡(一两/一分)鸡子(三枚/取黄)薤白(五茎/细研)白面(三/两)
　右以鸡子黄与薤白面等调作饼子用蜡代油煎取
　熟空心食之
猪子饼方(出圣济/总录)治脾胃气虚下痢瘦弱
　　猪子肝(一/叶)芜荑(研一/分)胡椒(为末/一分)乾姜(炮为末/半两)
　右薄起肝糁三味药面裹更以纸裹水湿慢灰火中
　煨熟去面空腹食之
食羊肉方(出圣济/总录)治休息痢

　　羊肉(去筋膜取精者薄/切令作片子四两)胡粉(半/两)胡黄连(半/两)大枣(煮/去)
　　(核并皮/二十颗)
　右除羊肉外先研枣如泥却别碾胡黄连作末并胡
　粉一处和枣作团以湿纸包裹于糖火煨令乾熟取
　出捣罗为末每服三钱半匀糁羊肉片子中将湿纸
　裹煨令香熟食之不过三服效
阿胶棋子方　治泄痢
　　阿胶(炙燥为/末一两)乾姜(炮裂为/末半两)薤白(煮烂细/研七茎)

　右以面五两拌薄切如棋子大熟煮空腹食少入五
　味调和亦得
赤石脂面方　治冷痢不止
　　赤石脂(细研/半两)云母粉(半/两)面(五/两)
　右以水拌和切作条子熟煮分两服食之着盐醋椒
　葱亦得
羊肝子方　治水痢
　　羊肝(细切/五两)芜荑(微炒/少许)薤白(细切/七茎)

　右入少五味以白面裹依食作子候熟空心食之
胡椒馄饨方　治气痢
　　胡椒(半/两)乾姜(半/两)诃梨勒皮(四/枚)
　右𢷬罗为末取精羊肉四两细切和药以面裹作小
　馄饨子煮熟空腹食之以饱为度
粥饮方　治诸痢疾水泄霍乱并泄血后困顿不识人
　宜补虚正气
　　黄耆(细切/二两)人参(一/两)米(二/合)

　右剉二味如麻豆大以水三升同煎取二升去滓下
　米煮粥服之
鲫鱼鲙方　治赤白痢
　　小鲫鱼(一斤如常/作鲙法)蒜醋(少/许)椒姜盐(少/许)
　右先将鱼切作薄片以蒜齑椒姜盐拌和食之不用
　别物兼之一方熟煮蒜齑空心食之
大蒜鸡子方　治休息痢
　　大蒜(剥去皮/二颗)鸡子(二/枚)

　右先将蒜于铛中取鸡子打破沃蒜上以盏子盖候
　蒜熟空腹食之下过再服
拨粥方　治赤白痢休息气痢久不差者
　　薤白(一握去/须细切)白面(四/两)葱白(一握去/须细切)
　右和面调令匀临汤以箸旋拨入锅中熟煮空腹食
　之
附子粥方　治冷痢饮食不下
　　附子(一分炮裂/去皮脐)乾姜(一分炮/裂剉)

　右为细末每日空腹煮粥内药二钱食之以差为度
粳米粥方　治脾胃气弱食不消化痢下赤白不止
　　粳米(二/合)曲末(一两/微炒)
　右煮粥空腹食之亦主小儿无辜痢
葛粉饮方　治血痢日夜百馀行宜服
　　葛粉(二/两)蜜(一/合)
　右以新汲水二中盏搅令匀空腹分两度服之
羊肉食方　治水痢注泻

　　羊肉(去皮膜六/两煮熟)仓米(淘净炒香/捣末三两)
　右薄切羊肉以仓米末拌掺随意食不拘时
羊肾方　治赤白痢
　　羊肾(一对去膜净洗/切细如小豆大)白面(三/两)
　右羊肾以白面拌和同煮入豉盐醋等候熟空心顿
　食之
木耳粥方　治赤白痢兼治肠胃滑
　　白木耳(洗细切/二两)白粳米(淘净/三合)

　右相和以䜴汁煮粥任下葱椒盐等空腹食之
葱粥方　治赤白痢
　　葱(切细/二茎)粳米(淘净/三合)
　右以水熟煮将温空腹食之
小麦曲粥方　治赤白痢不止脾胃气虚弱食不消
　右用水和曲麦煮作粥空心食之亦治小儿无辜痢
　任加减多少食之
薤粥方　治脾胃虚冷下白脓痢及水榖痢

　　薤白(剉七/茎)粳米(净淘/三合)
　右相和煮粥任下椒姜等搅匀令熟空腹食之
鲫鱼方　治赤白痢
　　鲫鱼肉(薄切六/两作鲙)粳米(二/合)
　右和鲙五味作粥空心食之
猪子肝方(出圣/惠方)治脾胃气虚兼下痢瘦弱日夜不记行
　数一方无芜荑用缩砂仁二两
　　猪子肝(一具去筋膜切/作柳叶片子)芜荑(微炒碾作/末二钱半)

　右取肝以芜荑末掺令匀以面裹入煻灰火中煨令
　熟去面只取肝空心顿食之水泻冷劳气痢细切醋
　煮熟芜荑末调和空心食之
治水痢不差方(出圣/惠方)
　右用林檎十颗以水一大盏煮取六分去滓每服用
　一合搅粥食之良
陈米汤方(出圣济/总录)治吐痢后大渴饮水不止
　右用陈仓米淘净三合以水二升半煎至六分空心

　时食之日晚再煎食
鸡子饼方(出圣济/总录)治水痢脐腹疼痛
　右用鸡子三枚打去壳醋炒熟入面少许和作饼子
　样炙熟空腹食之
乾姜饼子方(出圣济/总录)治冷痢泻不止食物不消
　右用乾姜炮为末一两以面五两拌和作饼子烧熟
　时空腹食之
炙肝散(出圣济/总录)治气痢

　右用诃梨勒皮一两分为三服𢷬罗为末取羊肝批
　开作片子勿使相离以药末入肝叶中炙熟食之以
　疾差为度羸瘦加芜荑末少许相和
　　　食治五痔诸疾附论
夫痔疾有五若肛边生肉如鼠妳出孔外时时脓血者
名牡痔若肛边肿痛生疮者名牝痔亦名漏痔若肛边
有核肿痛及寒热者名肠痔若因便而清血随出者名
血痔若大便难肛边生疮痒痛出血者名脉痔此五者

中于风寒之气或房室不莭或醉饱过度劳于气血而
经脉流溢渗入肠间冲于下部之所致也宜以食治之
　　　方
黄耆粥方　治五痔下血不止
　　黄耆(一两/细切)粳米(二/合)
　右以水二盏煎黄耆取一盏半去滓下米煮粥空腹
　食之
又方(出圣/惠方)

　　苍耳苗叶(一斤/细切)粳米(三/合)
　右于䜴汁中入米煮粥少盐葱白空腹食之作羹亦
　可
牛脾粥方(出圣济/总录)治诸痔
　　腊月牛脾(细切/一具)米(三/升)
　右每月牛脾三两米三合煮粥食之牛脾一具尽即
　差
桑耳粥方(出圣/惠方)治痔病下血不止

　　桑耳(四/两)米(三/合)
　右以水三升煎桑耳取汁二升去滓着盐椒葱投入
　米煮粥空腹食之
又方(出圣/惠方)
　　杏仁(一两汤浸去皮尖双仁/研入水一大盏绞汁)粳米(二/合)
　右杏仁汁中投米煮作粥空心食之
野猪肉方(出圣/惠方)治久患肠风下血肛门疼痛
　右用野猪肉二斤切作炙脔入椒盐葱白串炙令熟

　于空腹食之
马齿菜粥方(出圣济/总录)治肠风五痔热血血痢
　右用马齿菜每日作齑食之及下米作粥淡食一方
　用马齿菜二大握粳米三合折细
治五痔及煞诸蛊方(出圣/惠方)
　右用鳗鲡鱼治如食法切作片以盐椒葱白调和炙
　至熟食之
治五痔瘘疮方(出圣/惠方)

　右用鸳鸯一只治如食法煮令熟细切以五辛和食
　或作羹亦妙
治五痔下血不止肛肠疼痛方(出圣/惠方)
　右用野狸一只去皮肠胃及骨薄切片着少面并椒
　生姜葱白盐醋调和炙熟食之或作羹食皆效
又方(出圣/惠方)
　右用鸲鹆一只去毛肠肚炙令熟食之作羹亦得
又方(出圣/惠方)

　右用木槿花半斤新者于䜴汁中入椒盐醋葱相和
　细煮令熟空腹食之
又方
　右用篇竹叶半斤切入䜴汁煮作羹少盐醋椒姜葱
　白共调和空心食之
治野鸡痔下血不止肛边疼痛方(出圣/惠方)
　右用鲤鱼一头治如食法细切作鲙以蒜酱盐醋共
　食之

桑耳羹臛方(出圣济/总录)治诸痔
　右用桑耳不拘多少取作羹臛调和令羹熟空腹随
　粥饭食之
糯米粥方(出圣济/总录)治肺痿劳𠻳胸膈痛大便秘涩
　　糯米(净淘/二合)槟榔(炮剉𢷬取/末一分)大麻子(两/合)郁李仁(汤浸/去皮)
　　(研成膏/一分)
　右先研大麻子令烂以水三升与大麻仁搅匀生绢
　滤取汁煮糯米作粥将熟入槟榔末郁李仁膏搅匀

　空心食之
牵牛粥方(出圣/惠方)治大便壅涩面目虚肿水气及四肢
　　牵牛子(炒熟捣取末半两别取生者/𢷬取末半两同研匀旋用)白粳米(淘净/三合)
　　生姜(细磨/二钱)
　右先用水三升煮粥次入熟炒牵牛末五钱半并入
　姜搅匀空心食须臾转下滞物
槟榔粥方(出圣济/总录)治大肠风秘风毒下注脚膝烦疼
　　槟榔(水磨尽/一枚)真酥(半/匙)生姜(自然汁/半盏)

　右相和以白米煮粥入葱薤白更煮数沸入前三药
　同煮至熟空心顿服食未利晚食前再作
胡荽饼方(出圣/惠方)治肠风泻血
　　胡荽(净择五/两作齑)胡饼(三枚市/买者)
　右以胡饼裹胡荽食之不用别吃物一两服血止
麻子粥方(出圣济/总录)治肠风秘结
　　大麻子(半/斤)附子(二两炮裂去/皮脐别捣末)
　右将麻子淘净暴乾𢷬罗为末每服二两水一升半

　研匀细布绞取汁入附子末一钱再相和粟米一合
　同煮粥空心食不得用漆匙
乌梅粥方(出圣济/总录)治肠风下血烦渴
　　乌梅(搥碎/碎颗)粟米(淘净/少许)
　右以水八合浸一宿去乌梅取汁煮粥每日空腹顿
　食之
糯米粥方　治大便秘涩
　右用水三升研麻子生绢滤取汁煮米作粥空心时

　食之
桃花面方　治大便不通燥结肠内胀痛
　　新桃叶(二两半或用乾/者四两𢷬末)白面(半/斤)
　右水和匀薄切如常食煮熟空心淡食之至午时腹
　中鸣当下恶物三五日内忌热毒炙煿
　　　食治吐血
　　　方
拨刀面方　治吐血

　　生地黄汁(五/合)生姜汁(一/合)鸡子(五枚/取白)
　右和白面作拨刀煮熟入盐椒醋葱等调和如常食
　之
蜡酥煎方　治肺损吐血紫黑色不止
　　黄蜡(先镕令销倾入/水内拔去滓)酥(四/两)牛乳(四/两)
　右同和于铫内煎以柳木篦搅匀倾入瓷盒内每服
　一匙含化不拘时候
白蜜饮　治吐血

　　白蜜(二/两)生地黄汁(一/升)
　右搅匀用银石器慢火煎至半升放极冷再于重汤
　内温顿食之
大豆汁方　治吐血救急
　右用大豆五合以水煮浓汁一升去滓温饮之不拘
　定时候
饮醋方　治吐血鼻衄心烦闷
　右用好醋一大盏煎令温旋服三服呷即止若闷绝

　不省人事令人含醋噀面数次以开眼为度眼不开
　者难治
　　　食治蛔虫
　　　方
槟榔粥方(出圣济/总录)治蛔虫
　　槟榔(生用/五枚)酸石榴根皮(东生者洗/剉半升)
　右粗捣筛分作三度用每度以水一升半煎至一升
　绞去滓用粟米一合净淘煮为粥平旦乘饥顿食得

　快虫出为效
菉豆汁方(出圣济/总录)治蛔虫
　　菉豆(三升水五升煮/烂绞取汁二升)
　右先取麻仁汁一半煎微温后入菉豆汁一升同搅
　更煎微温欲服时先吃炙羊肉乾脯一片吐滓只咽
　津五七度顿服药汁须臾或吐或利即其蛔虫自消
　若未尽更服
栋根粥方(出圣济/总录)治蛔虫心痛

　右用苦栋根洗去土取皮细剉半斤都以水二升半
　用慢火煎至八合绞去滓以粟米三合净淘量水多少并
　合栋根汁同煮为稠粥隔宿不食平旦顿食之即蛔
　虫可尽下
　　　食治饴粥
　　　方
粥食理治方　米虽一味造粥多般色味罕新服之不
　厌须记远取净甜之水细别粟米之精

　　山药　粟黄　蜀黍　红粳　白糯　牟仁　葱
　　白　生姜　拌面　菜齑
　右皆可煮粥故粟米百种用一旦令色味新更改换
　翻腾做粥温热调停香异味奇神清意乐喜则气缓
　治粥为身命之源饮膳可代药之半
酒饧食治方　治膈气噎食胃翻吐逆羸瘦焦枯饮食
　不下
　　已上患症顷于大定历见斯疾用局方隔气宽中

　　等汤散日品三服每以服药之后人行五里令吃
　　白饧三块再行五里令饮正酒一杯如此日以三
　　服味于饧酒代食助药和气理虚由此痊安者十
　　馀人矣
酒粥食治方
　　医之治病妙育多门从所好之庶唯弗倦至若酒
　　调散药斟酌温稀一饮而终别停酒下药或酸若
　　水𠻳而绥以饧糖热渴及寒冷饮与热服随意丸

　　子数多而难咽粥食和吞辛咸之汤散难服救从
　　所欲医者意也智用临时又有食前食后间隔移
　　时勿令食药同餐混其药力譬如饮酒饥饱有殊
　　空心一盏力超食后之三食后三杯不代饭前之
　　一病之深久减日损虚治者戒之
单食白粥方
　　粥虽用米制造由人食作民天利害非细米粗水
　　苦灰铫浮糠水米不停沸烹太猛米馀则火短水

　　广则过熬作之者不明食之者生恼
又方　治膈气噎食胃翻吐逆羸瘦焦枯饮食不下
　右用乌雌鸡一只治如食法以生地黄一斤切饧糖
　一二升内腹内急缚铜器贮甑中蒸五升米熟须臾
　即取出食肉饮汁勿啖盐三月三度作之神良并可
　止盗汗
　　　食治养老(附论/)
夫安身之本必须于食救病之道唯凭于药不知食宜

者不足以全生不明药性者不能以除病故食能排邪
而安脏腑怡神养性以资血气故为人子者不可不知
此道也是故君父有疾即先命食以疗之食疗不愈然
后命药故孝子须深知食药二性也论曰人子养老之
道虽有水陆百品珍羞每食必忌于杂五味相挠食之
不已为人作患是以食啖鲜者务令简少饮食当令节
俭若贪味伤多老人肠胃虚薄多则不消膨胀短气必
致霍乱夏至已后秋分之前勿进肥浓美臛酥油乳酪

则无他虑矣所以老人多疾者皆由少时春夏取凉食
饮太冷其鱼鲙生菜生肉腥冷之物多损于人直宜断
之唯乳酪酥蜜恒宜温之而食此大利益老年若卒多
食之亦令人腹胀泄痢可渐食之每日常宜淡食勿食
太咸物
　　　方
牛乳法(出圣/惠方)凡牛乳性平补血脉益心长肌肉令人身
　体康强润泽面目光悦志气不衰故为人子者当须

　供之以为常食一日勿阙恒使恣意充足为度此物
　胜肉远矣补虚养老以药水饮取乳服食
　　钟乳(一斤上好/者细研)人参(三两去/芦头)甘草(五两炙/微赤剉)熟地黄
　　(三/两)黄耆(三/两)杜仲(三两去/皱皮)肉苁蓉(六/两)白茯苓(五/两)麦门
　　冬(四两/去心)薯蓣(六/两)石斛(三两去/根剉)
　右𢷬细罗为散以水三斗先煮粟米七升为粥内散
　一两搅令匀和少冷水与水渴牛饮之令足不足更
　饮水一日馀时患渴可饮清水平日一取牛乳服之

　生熟任意牛须三岁已上七岁已下纯黄色者为上
　馀色者为下其乳恒令犊子饮之若犊子不饮者其
　乳动气不堪服也慎蒜猪鱼生冷陈臭其乳牛清洁
　养之洗刷饮饲须如法用心着之
乌麻散方　耐老驻颜
　右用乌麻任多少以水拌匀勿使太湿蒸令气遍下
　俟曝乾又蒸又曝往返九遍乾𢷬去皮作末空服以
　熟温水或酒调下二钱晚食前再服渐渐不饥久服

　可不老耐寒暑
　　　食治妊娠(附论/)
夫凡初有妊娠四肢沉重不多饮食脉理顺时是欲有
胎如是经三二日便觉不通则结胎也其心中愦愦头
目眩四肢沉重懈怠不能执作恶闻食气欲啖酸咸果
实多卧少起是谓恶食其至三月已上皆大剧吐逆不
能自胜举有如前候者便依此饮食将息既得食力体
强增盛足以养胎子母安健也

　　　方
鲤鱼汤方　治妊娠胎脏壅热不能下食心神燥闷
　　鲤鱼(一头长一尺/者治如食法)生姜(一两/切)豆豉(一/合)葱白(一握去/须切)
　右以水五升煮鱼等令熟空腹和汁食之一方加糯
　米煮之
鲤鱼粥方　治妊娠内伤动腹里㽲痛宜服安胎
　　鲤鱼(一头重一斤去/鳞鬣肠胃细切)苧根(二两乾者/净洗剉)糯米(五/合)
　右以水三碗先煎苧根取汁二碗去滓下米并鱼煮

　粥入五味空腹食之
豉汤方　治妊娠伤寒头痛
　　豉(一/合)葱白(一握去/须切)生姜(一两/切)
　右以水一大盏煮至六分去滓分温二服
阿胶粥方　治妊娠下血
　　阿胶(半两炙/黄为末)龙骨末(一/分)艾叶末(一/分)
　右用糯米二合入药以水煮作粥空腹食之
糯米阿胶粥方　治妊娠胎动不安

　　糯米(三/合)阿胶(一两捣碎炒令/黄燥𢷬为末)
　右先煮糯米作粥临熟下胶末搅匀食之
乌雌鸡肉粥方　妊娠安胎及治风寒湿痹腰脚痛
　　乌雌鸡(一只/取肉)糯米(三/合)
　右切鸡肉于䜴汁中和米煮粥入盐椒葱白空腹食
　之或作羹及馄饨索饼食之亦得
丹雄鸡肉索饼方　养胎脏及治胎漏下血心烦口乾
　　丹雄鸡(一只取肉/切作臛)白面(一/斤)

　右溲面作索饼和臛任意食之
鹿角末豉汤方　治妊娠损动下血苦烦满
　　豉(一/合)鹿角末(一/分)
　右以水一大盏煮豉取汁六分内鹿角末搅匀分为
　二服
地黄粥方　治妊娠下血如故名曰漏胎胞乾胎毙
　　生地黄汁(三/合)糯米(三/合)
　右煮糯米作粥临熟下地黄汁搅调令匀空腹食之

竹沥粥方　治妊娠恒苦烦闷此名子烦宜吃
　　淡竹沥(三/合)粟米(三/合)
　右以水煮米作粥临熟下竹沥搅令匀停冷食之单
　饮竹沥三二合亦佳
治妊娠损动腹痛方
　右用冬麻子二合𢷬碎以水一大盏煎至七分去滓
　分温二服
治妊娠腰痛方

　右用黑豆二合以酒二大盏煮取一盏去滓食前分
　温三服
麦门冬粥方　治妊娠反胃呕逆不下食
　　生麦门冬(去心净洗切细研/烂绞取汁一合)白粳米(净淘/二合)薏苡仁
　　(拣净去/土一合)生地黄(肥者四两净洗切/细研烂取汁三合)生姜汁(一/合)
　右以水三盏先煮粳米薏苡仁二味令百沸次下地
　黄麦门冬生姜汁相和煎成稀粥空心温服如呕逆
　未定晚后更煮食之

鹿头肉粥方(出圣济/总录)治妊娠四肢虚肿喘急胀䐽
　　鹿头肉(半/斤)蔓荆实(去土/一两)高良姜(半/两)蘹香子(炒香令/熟半两)
　右除鹿肉外𢷬罗为末每服四钱半先以水五盏煮
　鹿肉候水至三盏去肉下白米一合同药末候米熟
　下少五味调和得所分作三次服一日食尽
鸡臛方(出圣济/总录)治妊娠四肢虚肿喘急兼呕逆不下食
　　黄雌鸡(一只去头足皮毛肠胃等洗净/去血脉于沸汤中掠去腥水)高良姜(一/两)
　　桑根白皮(拣净剉/一两半)黄香(剉拣/一两)

　右后三味与鸡同煮候鸡熟去药取鸡留汁将鸡细
　擘去骨将汁入五味调和入鸡肉再煮令滋味相入
　了随性食之不计早晚食不妨别服药饵
鲤鱼羹方(出圣济/总录)治妊娠伤动胎气不安
　　鲜鲤鱼(一头治/如食法)黄耆(剉炒/半两)当归(切焙/半两)人参(半/两)生地
　　黄(半/两)蜀椒(拣十/粒炒)生姜(一/分)陈橘皮(汤浸去/白一分)粳米(一/合)
　右剉八味令匀细内鱼腹中用绵裹合以水三升煮
　鱼熟将出去骨取肉及取鱼腹中药同为羹下少盐

　醋热啜汁吃效
苧麻粥方(出圣济/总录)治妊娠胎不安腹中疼痛宜常食
　　生苧麻根(一两洗净煮/取汁二合)白糯米(二/合)大麦面(一/合)陈橘
　　皮(浸去白炒/半两末)
　右一处以水煮似常作粥稀稠得所熟后方入盐花
　少许平分二服空腹热食之
陈橘皮粥方(出圣济/总录)治妊娠冷热气痛连日不可忍
　　陈橘皮(汤浸去白/焙一两)苧麻根(刮去土曝/乾一两)高良姜(末三/钱)

　　白粳米(㨂净/半合)
　右除粳米外捣罗为散每服五钱半先以水五盏煎
　至三盏去滓入粳米半合盐一钱煮作常式粥食之
　空心一服至晚更一服
小豆饮(出圣济/总录)治妊娠漏胎血尽即子死
　　赤小豆(半/升)蜀椒(去目及闭口炒/出汗十四枚)乌雌鸡(一只治/如食法)
　右以水二升煮鸡豆椒令熟取汁时时饮之未差更
　作服之

䜴心粥(出圣济/总录)治诸种瘦疾往来寒热
　　豆豉心(二合以百沸/沸泡细研)茈胡(去叶三/钱末)桃仁(汤浸去皮/尖研三十)
　　(枚极/细)
　右先将豆䜴心桃仁二味以白米三合水三盏似常
　式煮粥候欲熟时入茈胡末三钱搅匀食之
半夏拨刀方(出圣济/总录)治初妊娠恶阻择食痰逆服诸汤
　药皆无效
　　半夏(以汤洗七遍后以生姜汁半盏/煮半夏令汁尽再炒乾一两)人参(半/两)

　右为末入小麦面六两以水挼作圆子切如拨刀以
　新生鸡子二枚去壳汤内煮旋以箸剔破入葱薤白
　各三五茎擘破以盐酱调和候汤沸下拨刀煮令熟
　任意分三次热食之
山芋面方(出圣济/总录)治妊娠恶阻呕逆及头痛食物不下
　　生山芋(一尺于沙盆中研令/尽以葛布绞滤过)苧麻根(一/握)
　右研匀入大麦面三两和溲细切如棋子法于葱薤
　羹汁内煮熟旋食之

又方(出圣济/总录)
　　木瓜(一枚大/者切)蜜(二/两)
　右以水一处煮令木瓜烂于沙盆内细研入小麦面
　二两搅令匀入薄杆切为棋子每日空心用白沸汤
　煮将半盏和汁淡食之
葱粥方(出圣济/总录)治妊娠数月未满损动
　　葱(三/茎)糯米(三/合)
　右以葱煮糯米粥食之效如产后血运用之亦效

鸡子羹(出圣济/总录)治妊娠胎不安
　　鸡子(一/枚)阿胶(炒令燥/一两)
　右以清酒一升微火煎胶令消后入鸡子一枚盐一
　钱和之分作三服相次服
苏麻粥(出鲍/氏方)治子烦闷甚
　　苏子(三钱/半)大麻仁(去壳净/半两)
　右研极细水煮粥大便和烦自去
　　　食治产后(附论/)

夫妊娠十月既足百骨皆坼肌肉开解然后能生百日
之内犹名产母时人将谓一月便为平复岂不谬乎若
饮食失莭冷热乖理血气虚损因此成疾药饵不和更
增诸病今宜以饮食调治庶为良矣
　　　方
益母草汁粥方(出圣/惠方)治产后虚劳血气不调腹肚结痛
　血运昏愦心热烦燥不多食
　　益母草汁(二/合)生地黄汁(二/合)藕汁(二/合)生姜汁(半/合)蜜(二/合)

　　白粱米(一合水淘/研令细)
　右先以水一大盏煮米作粥次下诸药汁更煎三两
　沸每服吃二合日三服
鲫鱼熟鲙方(出圣/惠方)治产后虚冷下痢腹痛食少
　　鲫鱼(二斤/作鲙)莳萝　陈橘皮(去穰/焙)芜荑　乾姜(炮/)胡
　　椒(五味等分/𢷬罗为末)
　右煎豉汁中煮鲙临熟合宜下料味调和空心食之
地黄粥方(出圣/惠方)治产后瘀血及症结疼痛无力

　　生地黄汁(二/合)生姜(半两/取汁)粳米(三/合)
　右以米作粥临熟入二味汁搅和令匀空心食之
冬麻子粥方(出圣/惠方)治产后腹中积血及中风汗出益气
　肥健利小便
　　冬麻子(一合以水研/取汁三升)薏苡仁(一合/𢷬碎)粳米(二/合)
　右用冬麻子汁煮二味作粥空心食之
粟米粥方(出圣/惠方)治产后血气虚弱不能下食
　　粟米(三/合)羊肉(半斤去脂膜㨂/取四两细切)

　右以水五大盏下米羊肉同煮欲熟入盐醋椒葱更
　煮粥令熟空心食之
猪心羹方(出圣/惠方)治产后中风血气惊邪忧恚悖逆
　　猪心(一枚/切)葱白(一握去/须细切)
　右以豉汁盐椒米同作羹食之
鲫鱼粥方(出圣/惠方)治产后赤白痢脐下痛不下食
　　鲫鱼肉(一/斤)粟米(三合别/煮粥)
　右用湿纸裹煨熟去骨细研候粥熟下鱼入盐醋调

　和空心食之
猪蹄羹方(出圣/惠方)治产后虚损少乳
　　猪蹄(一具/切)粟米(三/合)
　右一如常法入五味作羹食之
猪肝羹方(出圣/惠方)治产后乳不下闭闷妨痛
　　猪肝(一/具)粟米(三/合)
　右一如常法作羹粥空心食之
薤白粥方(出圣/惠方)治产后赤白痢腰脐痛

　　薤白(一握/切)粟米(二/合)
　右作粥空心食之
治产后虚羸无力腹肚冷痛血气不调头中风冷汗出
　不止方(出圣/惠方)
　右用白羊肉一斤细切调和作腌腊及羹空心食之
治产后风怯瘦病五劳七伤心虚惊悸方(出圣/惠方)
　右用烂煮羊头于䜴汁中入五味调和空心食之
治产后下痢腰痛方(出圣/惠方)

　右用艾叶𢷬粗罗为末如常作馄饨空心服之
羊肉粥方(出圣济/总录)产后七日后宜吃
　　白羊肉(去脂膜两/细切四)粳米(净淘/三合)生地黄汁(三/合)桂(去粗皮/末一分)
　右以水煮肉并米熟后入地黄汁并桂末令得所以
　五味调和空心任意食之
冬瓜拨刀方(出圣济/总录)治产后血壅消渴日夜不止
　　冬瓜(研取汁/三合)小麦面(四/两)地黄汁(二/合)
　右溲和如常面切为拨刀先将獐肉四两细切用五

　味调和煮汁熟切漉去獐肉取汁下拨刀面煮令熟
　不拘多少任意食之
龟肉臛方(出圣济/总录)治产后乳汁不下
　　龟肉(洗切/二两)羊肉(洗切/三两)獐肉(洗切/三两)
　右水不拘多少入五味煮作臛食之
黄雌鸡饭方　治产后虚羸补益
　　黄雌鸡(一只去/毛肠肚)生百合(净洗择/一颗)白粳米饭(一/盏)
　右将粳米百合入在鸡腹内以绵缝定用五味汁煮

　鸡令熟开肚取百合粳米饭和鸡汁调和食之鸡肉
　食之亦妙
黄雌鸡羹方　治产后虚损
　　黄肥雌鸡(一只治/如食法)粳米(半/升)葱白(五茎/切)
　右依常法以五味调和为羹任意食之
脯鸡糁方　治产后心虚忿悸遍身疼痛
　　黄雌鸡(一只去毛头足肠胃净洗以小麦两合/以水五升煮鸡半熟即取出鸡去骨)蜀
　　椒(去目及闭口炒/汗出取末一钱)柴胡(去苗/二钱)乾姜末(五/分)粳米(三/合)

　右先取水煮鸡及米令烂入葱薤椒姜柴胡末等次
　入五味盐酱煮取熟任意食之
猪肚羹方　治产后积热劳极四肢乾瘦饮食不生肌
　肉
　　猪肚(一枚洗净先以小麦煮令半/熟取出肚细切另安一处)黄耆(剉碎/半两)人参
　　(三/分)粳米(三/合)莲实(剉碎/一两)
　右以水五升煮猪肚入人参黄耆莲实候烂去滓药
　并肚澄其汁令清方入米煮将熟入葱白五味调和

　作粥任意食之
鲍鱼羹方　治产后乳汁不下
　　鲍鱼肉(切细/半斤)麻子仁(别研一/两末)香䜴(别研/半合)葱白(切细/三茎)
　右先取鲍鱼肉以水三升煮熟后入麻仁䜴葱白等
　煮作羹任意食之
猪蹄粥方　治产后乳不下
　　母猪蹄(一只治如食法以水三/盏煮取二盏去蹄骨)王瓜根(洗/切)木通(剉/碎)
　　漏芦(去芦头/各一两)

　右除猪蹄汁外粗捣筛每服三钱以煮猪蹄二盏先
　煎药至一盏半去滓入葱䜴五味等并白米一合半
　合作粥任意食之
滑石粥方　治产后小便不利淋沥
　　滑石(半两/别研)瞿麦穗(一/两)粳米(三/合)
　右以水三升先煎瞿麦取二升半滤去滓将汁入米
　煮如常粥熟入盐少许葱白三寸方入滑石末煮令
　稀稠得所分作三度食之

猪蹄羹方　治产后乳汁不下
　　母猪蹄(净洗剉/两只)木通(剉作寸段/一两半)
　右先将木通以水五升煎取四升去木通和猪蹄入
　五味如常煮法煮熟作羹任意食之
又猪蹄羹方　治产后乳无汁
　　猪蹄(洗剉/一具)粳米(净淘/一合)
　右水不拘多少以五味煮作羹任意食之作粥亦得
猪肾臛方　治产后风虚劳冷百骨节疼身体烦热

　　猪肾(一对去脂/膜薄切)羊肾(一对去脂/膜薄切)
　右以五味并葱白豉臛如常食之不拘时
生藕汁方　治妇人蓐中好食热面酒肉变成渴燥
　　生藕汁(半/盏)生地黄汁(半/盏)
　右相和温煖分为三服
茯苓粥方　治产后无所苦欲睡而不得睡
　　白茯苓(去黑皮取/末半两)粳米(二/合)
　右以米淘净煮粥半熟即下茯苓末粥熟任意食之

　必得睡也
烧猪肚方　治妇人产后赤白痢腰腹㽲痛不能下食
　　猪肝(四/两)芜荑末(一/钱)
　右以猪肝薄切糁芜荑末于肝叶中五味调和以湿
　纸裹三五重煻灰火煨熟去纸食之一方用面裹
紫苋粥方　治产前后赤白痢
　　紫苋叶(细切/一握)粳米(三/合)
　右以水先煎苋叶取汁去滓下米煮粥空心食之立

　差
鲫鱼羹方　治产后乳无汁
　　鲫鱼(一/斤)蛴螬(五/枚)
　右依常煮羹食后食之
牛肉羹方　治产后无乳汁
　右用牛鼻肉洗净切小片以水煮烂后入五味如常
　作羹法任意食之
鹿肉臛方　治产后无乳汁

　右用鹿肉洗切四两水三碗以五味煮肉作臛任意
　取食之
生藕汁饮(出圣济/总录)治产后恶血不利壮热虚烦
　　生藕汁(半/盏)地黄汁(半/盏)淡竹叶(一握切以水一/盏半煎取半盏)蜜(一/匙)
　右同煎沸熟温分三分日二夜一
　　　药茶
　　　方
葱豉茶方(出圣/惠方)治伤寒头痛壮热

　　葱白(三茎/去须)豉(半/两)荆芥(一/分)薄荷(三十/叶)栀子仁(五/枚)石膏
　　(三两/捣碎)茶末(三钱紫/笋茶上)
　右以水二大盏煎取一大盏去滓下茶末更煎四五
　沸分二度服
薄荷茶方(出圣/惠方)治伤寒鼻塞头痛烦燥
　　薄荷(三十/叶)生姜(一/分)人参(半两去/芦头)石膏(一两/捣碎)麻黄(半/两)
　　(去/根)
　右剉先以水一大盏煎至六分去滓分二服点茶热

　服之
硫黄茶方(出圣济/总录)治宿滞冷气及止泻痢
　　硫黄(三钱/细研)紫笋茶(三钱/末)诃梨勒皮(三/钱)
　右相和令匀以水依常法煎茶稍热服之
石膏茶方(出圣/惠方)治伤寒头疼烦热
　　石膏(二两/捣末)紫笋茶(碾为/末)
　右以水一中盏先煎石膏末三钱煎至五分去滓点
　茶服之

槐芽茶方　治肠风
　右用嫩槐芽采取蒸过火焙如作茶法每旋取碾为
　细末一依前茶法不计时候服一小盏兼疗诸风极
　有效
萝摩茶方(出圣/惠方)治风及气补暖
　右用萝摩叶夏采蒸熟如造茶法火焙乾每旋取碾
　之为末一依前茶法不计时候服
皂荚芽茶方(出圣/惠方)治肠风兼去脏腑风涩

　右用嫩皂荚芽采蒸过火焙乾如造茶法每旋碾为
　细末一依前茶法不计时候服入盐花亦佳
石楠芽茶方(出圣/惠方)治风补暖
　右用嫩石楠芽采蒸熟火焙如造茶法每旋取碾为
　细末煎泼如茶服
治好食生茶(出本/草方)
　右用川椒末不限多少以糊丸如梧桐子大茶下十
　许丸

　　　食治五脏
　　　方
调五脏理经脉助脾气消食(出本/草)
　右用白鱼煮炙于葱醋中重煮一两沸食之亦可和
　豆䜴作羹顿食惟新鲜者好经宿者不堪食令人腹
　作冷生疾或淹或糟藏皆可时人好作饼炙食之初
　时少动气久亦不损人也
补五脏益筋骨和脾胃多食之宜人不毒亦不发疾(出/本)

　(草/方)
　右用鯮鱼作鲊食之尤佳曝乾甚香美
补五脏(出本/草方)
　右用鲛鱼作鲙食之
补五脏(出本/草方)
　右用牛肚醋煮食之
利五脏六气(出本/草方)
　右用白豆嫩叶作菜食之

安五脏平三焦温中(出本/草方)
　右用牛髓以酒送之久服增年
治五脏除气(出本/草方)
　右用□药以乳及水煮服之
主五脏补七伤填骨髓大补益气力(出本/草方)
　右用黄狗肉空腹食之
通利五脏下少气(出本/草方)
　右用白梅未乾者常含一枚咽其津

治五脏虚损久病罢疗人(出本/草方)
　右用鳗鲡鱼和五味以米煮食之
煖五脏六腑之气(出本/草方)
　右用陈廪米炊之以瓮中水浸令酸食之
安五脏益精强志倍力轻体不老久久益佳
　右用蓬蔂以四五月候甘实成采之暴乾捣筛水服
　三钱半
主五脏不足伤中气绝利益十二经脉血气

　右用莲子蒸熟食之良
安中利五脏
　右用苜蓿煮和酱食之作羹亦得
治五脏邪气
　右用水牛酥饮之
解烦去睡调理腑脏止呕哕白人肤体
　右用浆水作粥薄暮啜之粟米新白者佳
　

　
　
　
　
　
　
　
　普济方卷二百五十九