钦定四库全书
　蜀中广记卷六十四
　　　　　　　　　　　　明　曹学佺　撰
　方物记第六
　　　食馔
山海经曰西南黑水之间有都广之野后稷葬焉爰有
膏黍膏稷补注云蜀人种稷于深山中以酿郫筒酒间
以作饭也

扬雄益州箴曰有粳有稻自京徂畛民攸温饱其蜀都
赋则云五榖冯戎瓜瓠饶多矣
华阳国志曰绵竹县刘焉初所治绵与雒各出稻稼亩
收三十斛有至十五斛又曰江州县北有稻田出御米
贾逵曰梁香米也蜀本梁州出香米谓之竹根黄按谷
名有桤木红蔬名有老莺菌者皆蜀中之佳号
戎菽蜀人所谓胡豆也志云蜀人得种于羌戎故名又
云即蚕豆多食伤肾而面黑黄山谷戎州荅李任道谢

分豆粥诗云豆粥能驱晚瘴寒与公同味更同餐安知
天上养贤鼎且作山中煮菜看益州方物略曰佛豆粒
大而坚农夫不甚种唯圃中莳之以盐渍食小儿所嗜
也赞曰丰粒茂苗豆别一类秋种春敛农不常莳又云
红豆花白实若大红豆叶如冬青蜀人以为果饤赞曰
叶圆以泽素蘤春敷子生荚间累累缀珠
陆游云豌豆之不实者其叶名巢菜蜀以为蔬广志曰
朱提有秬豆花紫苗似小豆可为面云

巴志三峡两厓土石不分之处皆种燕麦春夏之交黄
遍山谷土民赖以充食蜀人言食燕麦后咽水能令下
泄一名油麦漂之可作面
宋皇祐初彭山县上瑞麦图仁宗曰朕尝禁四方献瑞
今得西川麦秀图可谓真瑞矣其赐田夫束帛以劝淳
熙九年夔州进士陈谦亨进瑞麦其穗二十六有三岐
者太守闽中林栗图而赞之曰淳熙天子御图三七协
气所钟嘉禾乃出巴夔之山亘连阡陌或两其岐或六

其脊惟是西门近郊所植六六同颖函三为一兹诚创
见图写漏逸乃知人为不逮天力上方寅畏摈华务实
臣不敢献私志于室采诗之官汗青之笔编诸诗书示
此其质
范成大东郊观麦苗诗去岁秋霖麦下迟腊残一雪润
无泥相将饱吃滹沱饭来听林间快活啼
扬雄蜀都赋有芍药之羹甘馥之和方舆胜览广安军
有十似若所谓金羹玉饭非溢美也

王隐晋书郪县王长文字德睿州辟别驾佯狂不就乃
微服窃出至成都市中蹲地齧胡饼白傅忠州寄胡饼
与杨万州诗胡麻饼样学京都面脆油香新出炉寄与
饥馋杨大使尝看得似辅兴无王蜀时有赵雄武者号
赵大饼出典名郡为一时富豪严洁奉身精于饮馔居
常不使膳夫六局之中各有二婢执役当厨者十馀辈
皆著窄袖鲜洁衣妆事一食邀一客必水陆俱备虽王
侯之家不得相仿能造大饼每三年面擀一所大如数

间屋或大内宴聚或豪家有广筵多于独盛内献一所
裁割用之皆有馀矣虽懿亲密分莫知擀造之法以此
得名
少陵诗西历青羌坂南留白帝城于菟侵客恨粔籹作
人情注云峡人以蜜煎饼谓之粔籹江南谓之膏环也
山谷年谱绍圣三年五月弟知命携一妾一子及山谷
子相相之母将抵黔南山谷与书云初五日宿大浩初
六日可来趁叠石早饭又云今日甚思汝辈同剥粽子

也又有帖云昨仲牖过此盛称亚室之秀慧纤浓合度
笑语不可忘女红尤妙公济来又言作瓠羹极道地故
奉面一石作瓠羹也一𠽁按此帖在戎州见本志
蜀都赋曰面有桄榔寰宇记播州㽛町县有桄榔木可
以为面百姓资之宋新繁梅摰登成都普贤阁观桄榔
诗曰他年薄宦守西瓯一瞬流光二十秋今见桄榔两
嘉树恍如重到海边游太守王素和云闻说桄榔南海
头移来西蜀屡经秋自缘赋得诗情苦不觉攀条忆旧

游
古记云大饥不饥蜀有蹲鸱史记蜀卓氏之先赵人秦
破赵迁卓氏夫妇推辇而行曰吾闻岷山沃野下有蹲
鸱乃求远迁致之临邛扬雄蜀都赋曰闻蹲鸱之沃野
则以为世济阳九注云济人饥也叶似蹲鸱华阳国志
曰汶山郡都安县有大芋如蹲鸱谚曰富何卒耕水窟
贫何卒耕水窟言芋田能贫能富也颜氏家训梁有权
贵读蜀都赋注解蹲鸱芋也以为羊字后有饷羊肉者

即答书云损惠蹲鸱举朝惊骇不解事义寰宇记云安
有瓜畴芋区区以薯蓣畴以贯瓜皆伏草根也瓜畴芋
区本于左赋方物略云蜀芋多种以赤鹯为最俗号赤
鹯头形长而圆但子不繁衍又有蛮芋亦美其形圆而
子蕃人多莳之最下为搏果芋搏接也言可接果山中
人多食之本草有青紫白真莲禅野六种惟野不堪食
赞曰芋种不一赤鹯则贵民储于田可用终岁范蜀公
诗白岩霜重红梨晓银砾烟深紫芋秋按银砾村名在

犀浦出芋圆而佳与他产异东坡诗朝行犀浦催收芋
是矣广志曰蜀汉既繁芋民以为资凡十四等君子芋
大如斗魁又如杵□草壳芋锯子芋劳巨芋青浥芋此
四等多子淡善芋魁大如瓶少子叶如伞盖绀色紫茎
长丈馀可作羹臛微涩得饮乃下蔓芋缘枝生大者次
二三升鸡子芋色黄百果芋魁大子繁亩收百斛种一
百亩以养彘早芋七月熟九面芋大而不美象空芋大
而弱食易饥青芋素芋皆不可食

扬雄蜀都赋五肉七菜胜饫腥臊故梁昭明启曰吴愧
千里之莼蜀惭七菜之赋也刘宾客嘉话云诸葛所止
令兵士种蔓菁取其才出甲可生啖也叶稍舒可煮食
也久居随以滋长也弃去不足惜也回则易寻而采之
也冬有根可斸食也比诸蔬属其利不亦溥乎三蜀人
今呼为诸葛菜
高力士感巫县荠菜诗两京作斤卖五溪无人采夷夏
虽有殊气味终不改

本草益州有苦菜乃是苦□即龙葵也寰宇记益州旧
贡龙葵桐君药录曰苦菜三月生扶疏六月花从叶出
茎直花黄八月实黑实落而根复生凌冬不枯方物略
真珠菜戎泸等州有之生水中石上翠缕纤蔓首如贯
珠蜀人以蜜熬食之或以醯煮可行数千里不腐也赞
曰植根水中端若串珠皿而瀹之可以代蔬
本草蜀人谓薇为巢菜蔓生茎叶气味皆似豌豆其藿
作蔬入羹皆宜东坡元脩菜诗序菜之美有吾乡之巢

故人元脩嗜之元脩云使孔北海见当复云吾家菜耶
因谓之元脩菜余去乡十五年思而不得见元脩适自
蜀来见予于黄乃作诗使致其子种之东坡之下总志
巢菜叶似槐而小子如小豆夏时种以粪田其苗可食
齐民要术云蜀芥芸薹取其叶者皆七月半种地欲粪
熟蜀芥一亩芸薹一亩种法与芜菁同既生亦不锄之
十月后足霜乃收取其子者则二三月好雨泽时种旱
则畦种水浇五月熟而采之

益州记云绵竹东武山有江池出白莼冬夏带丝肥美
为一州最地图记云是诸葛亮池中物宋元嘉中刺史
陆岩尝取以献
高僧传云绵州净慧寺僧惠宽出家在寺其寺近池人
多捕鱼为业宽与授戒且曰尔辈不当如此为给吾能
令汝所得不失于旧因指其池畔尽生菌蕈渔人采之
省力得利与鱼同后人因呼为和尚蕈也
蜀都赋樊以蒩圃蒩草名广苍云蕺者蒩也文选注云

土茄覆地而生根可食蜀人谓之香蒩黄鲁直谢杨履
道送银茄四首藜藿盘中生精神珍蔬长蒂色胜银朝
来盐醯饱滋味已觉瓜瓠漫轮囷又君家水茄白银色
殊胜坝里紫彭亨蜀人生疏不下箸吾与北人俱眼明
又白金作颗非椎成中有万粟嚼轻冰戎州夏畦少蔬
供感君来饭在家僧又畦丁收尽垂露实叶底犹藏十
二三待得银包已成谷更当乞种过江南天社任渊注
云椎成汉剑名盖借用耳茄之老者其子坚黑如谷

汉犍为郡不狼山出鄨水入沅有野生薜可食按司马
相如传薜莎注云薜藾蒿也水草名
琅嬛记云猿啼之地蕨乃多有每一声遽生万茎今峡
人以为粉用作饼饦东坡送蜀僧去尘诗拄杖挂经须
倍道故乡春蕨已阑干丹铅录云黄山谷有蕨牙初长
小儿拳以为奇句然太白诗已有不知行径下初拳几
枝蕨之句矣
广志曰蜀地温食瓜至冬熟有秋泉瓜秋种亦冬熟齐

民要术云取白米一斗䥶中熬之以作糜下盐使咸淡
适口调其寒热拭瓜以投其中蜜涂瓮此蜀人方美好
陆机瓜赋云桂髓起于巫山矣寰宇记巂州有斯难树
生子如瓜味酸可生食
别录曰五木耳生犍为山谷六月多雨时采即暴乾山
海经曰崃山其草多薤韭酉阳志云邑梅长官司南八
里韭山昔有遗韭种于山顶长丈馀四时茁茂夷人刈
食之何少卿子应诗梁山薤黄妙天下玉箸金钗盈大

把其色鲜黄味美脆
巴南山川记有石蒜石葱马湖志元时马湖蛮贡独本
葱
吕氏春秋曰和之美者蜀郡杨朴之姜注云杨朴地名
梁山志治北十五里高梁山壤黄而腴其人业树姜衣
食取给焉
汉书武帝使唐蒙讽晓南越食蒙以蒟酱谓从西北牂
牱江来故曰感蒟酱竹杖则开牂牱越巂也正义曰蒟

似榖叶如桑以叶作酱酸美颜师古曰亦名浮留似荜
拨岭南取叶和槟榔食之嵇含南方草木状云蒟酱荜
茇也大而紫曰荜茇小而青曰蒟可以调食故曰酱丹
铅录云今永昌人犹以荜茇为豉方物略蒟出渝泸茂
威等州叶如王瓜厚而泽实若桑椹缘木蔓生子熟时
外黑中白长三四寸以蜜藏而食之辛香能温五藏或
用作酱善和食味赞曰蔓附本生实若椹累或曰浮留
南人谓之和以为酱五味告宜按蜀记曰扶留木根大

如箸又似柳根有蛤名古贲生水中烧以为灰曰牡蛎
粉先以槟榔著口中又取扶留藤一寸古贲灰少许同
嚼除胸中恶气韵府蒟叶如桑子如甚玩之近是但今
人不解为酱而以为曲寰宇记有蒟酱山在故都濡县
今之彭水也
常璩巴志云蔓有辛蒟园有芳蒻蜀都赋其圃则有蒟
蒻茱萸注云蒻草也其根名蒻头大者如斗其肌正白
以灰汁煮则凝以苦酒淹食之蜀人是珍本草蒟蒻出

蜀中施州亦有之呼为鬼头益州记云蜀人以冬月取
蒻茎舂碎炙之水淋一宿为菹
礼记注藙音藙煎茱萸也尔雅谓之榝色八切广雅□
榝欓越椒茱萸也一名藙根东南行者胜子至九月九
日气烈而熟故俗至是日折以辟恶气又有名食茱萸
者其本高大至百尺馀枝茎青黄上有小白点叶类油
麻花黄蜀人呼其实为艾子即藙音之讹也戎州志土
人以艾子为油树高数丈子如茱萸糜之而取其汁烹

蔬笋味辛香方物略艾子实正绿味辛蜀人每进羹臛
以一二粒投之少选香满盂盏或曰作为膏尤良按扬
雄蜀都赋作藙藙艾同音云赞曰绿实若萸味辛香苾
投粒羹臛椒桂之匹
本草邛州有醋林子类樱桃而蒂短其叶味酸采得入
盐和鱼鲙食云胜用醋也广志曰蜀名梅为䕩大如雁
子梅䕩皆可以为油黄梅以熟䕩作之䕩音老按周礼
馈食之笾其食乾䕩食经曰蜀中藏梅法取梅极大者

剥皮阴乾勿令得风经二宿去盐汁内蜜中月许更易
蜜经年如新也
任渊云眉之野人或食虴蜢史应之尝为童子师落魄
无检喜作鄙语人以屠侩目之山谷先生至眉以诗戏
之云先生早擅屠龙学袖有新硎不试刀岁晚亦无鸡
可割庖蛙煼蜢荐松醪一本煼蜢作煎鳝前辈诗来朝
为送先生饭一夜沿溪捉鳝鱼盖以馆师及屠侩为嘲
耳

魏略云新城孟太守道蜀猪豚鸡鹜味皆淡故蜀人作
食喜煮饴蜜以助味太守孟达也陆游云某族伯父彦
远言少时识仲殊长老东坡为作安州老人食(原阙/)
　　　　　　　　食皆蜜也豆腐面觔牛乳之类皆
用蜜渍客多不能下箸惟东坡亦酷嗜蜜能与之共饱
刘孝仪谢东宫赉橘启亦云岂如蜀食待饴蜜而成甜
也
蜀都赋云蜜房郁毓被其阜山图采而得道华阳国志

宕渠县有石蜜宿山图所采也本草石蜜出益州及西
戎炼砂糖为之成饼块有黄白色寰宇记茂集达三州
产蜜资州产甘蔗容斋随笔云糖霜之名唐以前无所
见自古食蔗者始为蔗浆宋玉招魂所谓胹鳖炰羔有
柘浆是也其后为蔗饧孙亮使黄门就中藏吏取交州
献甘蔗饧是也后又为石蜜南中八郡志曰笮甘蔗汁
曝成饴谓之石蜜本草亦云炼糖和乳为石蜜是也后
又为蔗酒唐赤土国用甘蔗作酒杂以紫瓜根是也唐

太宗遣使至摩揭陁国取熬糖法即诏扬州上诸蔗榨
沈如其剂色味愈于西域远甚然只是今之沙糖蔗之
技尽于此不言作霜然则糖霜非古也历世诗人模奇
写异亦无一章一句言之唯东坡过金山寺作诗送遂
宁僧圆宝云涪江与中冷共此一味水冰盘荐琥珀何
似糖霜美黄鲁直在戎州作颂答梓州雍熙长老寄糖
霜云远寄蔗霜知有味胜于崔子水晶盐正宗扫地从
谁说我舌犹能及鼻尖则遂宁糖霜见于文字者实始

二公甘蔗所在皆植独福唐四明番禺广汉遂宁有糖
冰而遂宁为冠四郡所产甚微而颗碎色浅味薄才比
遂之最下者亦皆起于近世唐大历中有邹和尚者始
来小溪之伞山教民黄氏以造霜之法伞山在县北二
十里山前后有蔗田者十之四糖霜户十之三蔗有四
色曰杜蔗曰西蔗曰艻蔗本草荻蔗也曰红蔗本草昆
崙蔗也红蔗止堪生啖艻蔗可作沙糖西蔗亦可作霜
色浅土人不甚贵杜蔗紫嫩味极厚专用作霜凡蔗最

困地力今年为蔗田者明年改种五谷以息之霜户器
用曰蔗削曰蔗镰曰蔗凳曰蔗碾曰榨斗曰榨床曰漆
瓮各有制度凡霜一瓮中品色亦自不同堆叠如假山
者为上团枝次之瓮鉴次之小颗块次之沙脚为下紫
为上深琥珀次之浅黄又次之浅白为下宣和初王黼
创应奉司遂宁常贡外岁别进数千斤是时所产益奇
墙壁或方寸应奉司罢乃不再见当时因之大扰败本
业者居半久而未复遂宁王灼作糖霜谱七篇且载其

说予采取之以广闻见按遂宁志唐有邹和尚者乘白
驴来寓遂宁伞子山山之民素以种蔗凝糖为业驴常
食其蔗民苦之告于师师曰汝知蔗之为糖而不知糖
之为霜也因教以为糖霜世称绝品
　　　药石
司马相如凡将篇有乌喙桔梗芫华款冬贝母木檗蒌
芩草芍药桂漏芦蜚廉雚菌荈托白敛白芷菖蒲芒硝
莞椒茱萸

谯周巴蜀异物志文章草赞曰文章作酒能成其味以
金买草不言其贵北堂书钞云异物志杨孚作未详按
文章草即今五加皮也本草惟蜀产者佳一名白棘颠
一名文章草陶隐居云酿酒益人东华真人煮石经云
舜登苍梧之山曰厥金玉之香草朕庸偃息正道此也
又名金盐母王屋山人王常曰欲得长久何不食石蓄
金盐母谚曰若得一把五加不用金珠满车今蜀人呼
为白茨叶

蜀都赋蘼芜布濩于中阿本草芎藭出蜀中者为川芎
宋祁方物略曰芎蜀中处处有之叶名蘼芜楚辞所谓
江蓠也其根为芎似雀脑者善成都九日药市芎与大
黄如积香溢于廛或言其大若胡桃者不佳人多莳于
园槛叶落时可用作羹蜀少寒茎叶不萎今医家最贵
川芎川大黄云赞曰柔叶美根冬不陨零采而掇之可
糁于羹
蜀都赋云或蕃丹椒注曰岷山多药草椒尤好异于天

下寰宇记黎州产红椒即丹椒也入贡本草茂州椒其
壳一开一合为佳即岷山界又云蜀椒生于巴郡八月
采实阴乾范子计然曰蜀椒出武都山赤色者佳尔雅
檓木椒按丛生实大者为檓树如茱萸有刺叶坚而滑
泽蜀人作茶皆合煮其叶以为香
寰宇记巴豆嘉眉戎皆有之眉州入贡本草云树高一
二丈叶如樱桃而厚初生色青后渐黄赤四月旧叶落
尽新叶生齐花成穗色微黄五六月结实作房至八月

熟类白豆䓻渐渐自落乃收之一房二瓣一子或三子
子有壳戎州出者壳上有纵文隐起如线一道或两三
道土人呼为金线巴豆雷公云使巴与豆及刚子须详
认误则杀人巴颗小紧实色黄豆则颗有三棱色黑刚
子颗小似枣核两头尖则巴与豆又二物也又蜀都赋
有巴菽巴戟广雅曰巴菽即巴豆巴戟者巴戟天也寰
宇记果剑巴夔忠皆产剑州者贡志云龙州宣抚司南
十里药丛山上产巴戟

本草羌活出蜀汉者佳春生苗叶如麻六月开花作丛
结实时叶黄者是夹石中生叶青者是土脉中生寰宇
记翼保威荣威悉当松诸州皆产宋史载威州者贡志
云威茂之间有羌活山昔用兵时于此放羌戎数百其
后山谷中产皆因以为名
蜀漆者常山之苗裔本草常山生益州山谷二八月采
其根阴乾用寰宇记渠县产常山
本草附子生犍为山谷及广汉冬月采春采则为乌头

寰宇记梓州旧进两熟乌头能改亝漫录载绵州十子
附子是其一也方物略云附子生彰明县有重及一两
者花色紫本草言附子无正种附乌头而生然则与乌
头天雄共一物耳陶弘景以天雄乌头附子皆出建平
谓之三建唐人非之以绵龙二州所生为良今则彰明
者佳赞曰附堇而生翠茎紫蕤生蜀者良三建则非寰
宇记龙安县松岭关之东四十里有山出附子因名附
子山附子水出焉又云龙州产附子宋史政州者贡即

龙州也
本草金樱子蜀人熬作膏入酒补治有殊效又云续随
子蜀郡处处有之苗如天戟一名百两金寰宇记陵州
今贡续遂子以端午采者佳又云巂州出五味子汶山
县东十八里有五味山以药名也开州志唐贡车前子
张籍答韦开州诗云开州五月车前子作药人皆道有
神惭愧使君怜病眼三千馀里寄閒人
苏文忠集青城山老人村有见五世孙者道极险远生

不识盐醯而溪中多枸杞根如龙蛇饮其水故寿近岁
道稍通渐能致五味而寿亦益衰
本草药子蜀中多有之忠万者胜寰宇记巴渝集达皆
产或称黄药或白药或苦药或木药不同按大历中黎
干为京尹奏忠州有苦药子性寒解一切热毒撰方以
进于是为常贡焉文献通考合州巴川郡唐时贡药子
二百颗永贞二年皆停宋史万合二州梁山县仙井监
皆贡药子

蜀都赋风连延蔓于兰皋注云风连出岷山及广都汉
末李当之本草黄连惟取蜀郡黄肥而坚者为良寰宇
记荣雅渠忠利五州皆产
宋子京云大黄蜀山多有之苗根长盈二尺予在药市
所见大者形似牛舌而𦂳致有紫地锦文可治为枕唐
人以为产蜀者佳赞曰叶大茎赤根若巨皿治疾则多
方家所詺寰宇记果泸恭当拓五州皆产
蜀本草图经黄檗树高数丈叶似吴茱萸又如紫椿经

冬不凋皮外白里深黄色其根结块如茯苓出夔合州
山谷中
益州张咏进豨莶丸表云切以餐石饮水可作充肠之
馔饵松含柏亦成救病之功是以疗饥者不在于珍羞
愈病者何烦于异术不耻管窥辄干天听臣因换龙兴
观掘得一碑上刻修养术并药方二件依方访问采觅
其草金棱银线素茎紫荄对节而生形同苍耳不费登
高历险每常求少获多急采非难广收甚易倘勤久服

旋见神功臣自进百服而眼目清明千服而髭须乌黑
筋力轻健效验多端本州有都押衙罗守一因中风坠
马失瘖不语臣与十服其病立瘥又和尚智严年七十
忽患偏风口眼喎斜臣与十服亦便得痊谨合一百剂
差职吏史元奏进
寰宇记天麦门冬忠州出宋史新编普州顺庆皆贡天
门冬梁简文谢赉益州天门冬启建自星桥见珍玉垒
本草称其轻身延寿实为上药姬晋之重丹桂曹丕之

爱落英一蒙恩赐窃幸往代张世南游宦纪闻向在蜀
见制麦门冬法古用汤泡少时则易去心今只以银石
铫火上微烙随手渐剥极易为力又不渍去药味又乳
香没药最难研若作丸以乳钵研略细入酒或水研之
顷刻如泥更无滓脚酒糊则用酒研面糊则用水用力
省而不飞耗
寰宇记阆翼威当悉恭拓诸州皆出当归宋史威州贡
本草当归川蜀畦种肥好多脂不以平地山中为等差

峡人谓之文无按崔豹古今注云古人相赠以芍药相
招以文无文无当归也芍药一名将离孙盛杂记曰初
姜维诣诸葛亮与母相失后得母书令求当归维答书
曰良田百顷不在一亩但有远志不在当归神僧传唐
玄宗问一行国祚几何有留难否对曰銮舆有万里之
行帝惊问其故不答退以小金合进署曰至万里即开
帝一日发合视之盖当归少许及禄山乱驾幸成都至
万里桥乃悟未几果归

方物略燖麻剑南处处有之触其叶则如蜂螫以溺濯
之即解茎有刺叶或青或紫治风肿赞曰叶能螫人有
花无实冒冬弗悴可以祛疾按杜工部有除草诗
音燖蜀名麻寰宇记麻山有麻能解瘴毒本草升麻
生益州山谷寰宇记出茂戎彭雅之间
方物略金星草峨眉青城山俱有之叶似萱其背有点
双行相偶黄泽类金星故名亦云金钏草医家以傅疽
创甚良赞曰长叶丛生背点星布高医近识傅疽可愈

按此草解痈疽及丹石毒与喉生乳蛾捣水饮之即愈
本草以戎州者为上喜生背阴石上净处及竹箐中少
日色处或生大木下及古瓦屋中初出深绿色叶长一
二尺至冬背生黄星点子两两相对色如金无花实凌
冬不凋其根盘屈如竹根而细折之有觔如猪马騣
本草夏枯草生蜀郡川谷冬至后始叶似旋覆三四月
开花作穗紫白色似丹参花结子亦作穗五月便枯今
蜀人用以煎水盥面不皱

彰明志县东二十九里有豆蓖山九州记云山有北芒
神生豆蓖草
新津志县南八里有山生稠粳草服之长生
本草经曰合欢味甘平生益州川谷安五脏和心志令
人欢乐无忧久服轻身明目
寰宇记果州有鸡父草五月采山大豆八月采豆疗急
风伤寒草治因产破血二药本草不书也本草山豆根
以忠万者为佳苗蔓如豆叶青经冬不凋

寰宇记遂嘉二州有紫葛根宋史嘉州者贡按本草葛
根生汶山山谷中
本草伏牛花生蜀地叶青细似黄檗而不光茎有刺花
色淡黄穗似杏花而小又云蜜蒙花蜀中州郡皆有之
树高丈馀叶似冬青而厚背白有毛
寰州记红花紫草蜀州皆有之今崇庆州也又云嘉州
古贡红花
通考牡丹皮唐时巴川郡岁贡十斤寰宇记广安军渝

合皆出渝合者贡巴川𨽻合州也又云蜀州贡木兰皮
蜀都赋云菌桂临崖本草菌桂圆如竹为众药通使一
名菌薰叶曰蕙根曰薰
水经注巴东旧郡治故陵溪西二里故陵村即永谷也
地多木爪树有子大如甒白黄实甚芬香尔雅之所谓
楙也
资州图经曰生瓜菜产平田阴畦间苗长三四寸丛生
叶青圆似苋花叶白实细黑味作生瓜气取茎叶自然

汁傅胎肿毒及治走注伤寒利胸膈
方物略石瓜生峨眉山树端挺叶肥滑如冬青椹似桑
花色浅黄实长不圆壳解而子始见以其形似瓜故名
煮为液治痹赞曰脩干泽叶结实如缀肤解核零可用
治痹
本草菜一名白英味甘寒生益州山谷治寒热久服
轻身延年音谷
寰宇记松州有松桑岭其上多甘松松潘志甘松岭在

治西北三百里产甘松处也
蜀都赋郁金生蜀地及西戎苗似姜黄花白质红未秋
出茎心而无实其根黄赤寰宇记资州产高良姜通志
戎州出黄精姜韦应物饵黄精诗灵药出西川服食采
其根九蒸换凡骨经著上世言候火起中夜馨香满南
轩斋居感众灵药术启妙门自怀物外心岂与俗士论
终期脱印绶永与天壤存
南充志县北二十里清山亦名小龙门悬崖上有草谓

之尧韭可以瘳疾
方物略海芋高四五尺叶似芋而有干及根皮不可食
方士家号隔河仙可用变金或云止疟赞曰木干芋叶
拥踵盘戾农经弗载可用治疠
文与可有子平寄惠希夷先生所传唐福山药方戏作
长歌谢之歌云蜀江之东山色尽如赭有道人云此是
丹砂伏其下烟云光润若洗濯涧谷玲珑如刻画我闻
神仙草药不在凡土生是中当有灵苗异卉之根茎果

然人言所出山芋为第一西南诸郡有者皆虚名就中
唐福众称赏肥实甘香天所养有时嵓头倒垂三尺壮
士臂忽然洞口直举一合仙人掌土人入冬农事閒千
篝万锸来此山可怜所鬻不甚贵著价即售曾不悭往
年子瞻为余说言君部内此物尤奇绝后复寄书劝我
当饵之满纸亲题华岳先生诀予因购之不惜钱依方
服饵将二年其功神圣久乃觉筋牢体溢攴节坚自问
丹霄几时上早生两翅教高飏

叙志州西北二里仙侣山有一泉五洞上产仙茅宋杨
道人升仙于此名杨仙洞
南江志县南二里菖蒲涧产九节菖蒲寰宇记雅安产
石菖蒲
礼含文嘉曰夏以姒祖感薏苡而生按岷山多薏苡近
石泉界也
本草石香葇生蜀郡陵荣资简岩石缝中二八月采苗
茎花实俱可用又云三棱状如乌梅而稍大体轻有须

相连蔓延作漆色蜀人织以为器一名䔷
范成大咏蜀紫荷车诗绿英吐弱线翠叶抱脩茎矗如
青旄节草中立亭亭根有却老药鳞皴友松苓长生不
暇学聊冀病身轻
博物志曰胡蕙本出洛中有驱羊入蜀者著子于毛蜀
人取而种之因名羊负来本草羊泉生蜀郡山谷俗名
漆姑叶似菊花紫色子类枸杞根如远志无心有糁又
云鹿藿生于汶山

寰宇记导江县贡药有紫背龙牙白背龙牙大鹤仙小
鹤仙嘉州有金毛狗脊有丁公藤夹江志地出王不留
行
稽圣赋云竹布实而根苦蕉舒花而株槁蕉甘蕉也蜀
人谓之天苴即天麻
史记巴蜀寡妇清之先得丹穴擅其利数世家亦不赀
华阳国志涪陵巴之南鄙出丹漆又云丹兴县出名丹
蜀都赋丹砂赩炽出其坂注丹兴汉葭二县并出本草

丹砂生符陵山谷光色如云母陶隐居云符陵是涪州
志林云尔朱道士晚客于眉山自言受记于师云汝后
遇白石浮当飞仙去尔朱虽以此语人自亦莫识所谓
后客涪州爱其地产丹砂虽琐细而皆矢镞状莹彻不
杂土石遂止鍊丹数年竟于涪州白石仙去长老道其
事甚多然不记名字可恨通考云唐黔州黔中郡贡朱
砂十斤寰宇记黔州出水银本草言水银生涪陵平土
而出于丹砂也

华阳国志梓潼郡涪县有阳泉出石丹
范子计然曰空青出于巴郡本草空青生益州山谷久
服轻身能化铜铅作金又云蜀名山县有铜处曾青出
其阳青者铜之精也又云空青生越巂山有铜处铜精
熏则生空青其腹中空梁江淹空青赋曰夫赤琼以照
燎为光碧石以葳蕤为色咸见珍于东国并被贵于西
极况空青之丽宝挺山海之不测于是写云图气学灵
状仙宝波丽水华峰艳山晹谷之树崦嵫之泉西海之

草炎州之烟曲帐画屏素女綵扇锦色雰郁绮质蔓延
点拂浓薄如隐如见山水万象丹青四变咸百镒而可
珍亦千金而不贱故淹作扇上彩画赋有空青出峨眉
之岨雌黄出嶓冢之阴
华阳国志越巂会无县山色青碧蜀都赋所称碧砮出
此
本草扁青生朱提绘画家用之青翠不渝珙县志落干
里麻窖中出青大如箸初掘其色淡乘风始变青所谓

土青也寰宇记空青出铜山县赖应山又云梓州贡空
青曾青石碌也
山海经数历之山楚水出焉其中多白珠郭注云今蜀
郡平泽出青珠按寰宇记蜀州晋原县有丰平泽青珠
是出本草石阑干生蜀郡平泽蜀都赋所称青珠黄环
者也注云黄环出蜀郡华阳国志会无县其穴多碧珠
人不可取取之不祥或即青珠也
吴百官录云刘蜀主得赐云母车一乘唐闾丘均为蜀

州刺史第八息进武后云母粉表伏按云母者千二百
玉石之精七十二气雾之英体华而光不为水毁不为
火煅夫万物之精者神气所会未有不化神而能长久
者也是以服食者则翱翔自任役使百灵臣肌性虚羸
少婴疾苦务求摄理验讨方书品丹石之名徵草木之
气前圣所录粗知其体即味消邪厉力辅神年类非难
得之珍价无兼金之重触疾则愈莫若兹物伏惟越古
金轮圣神皇帝陛下福德所符天祚攸久岂假上药方

固南山然一日万几或烦圣虑色力营卫必有相资臣
从西山野人得其良者其色多白乃是云液臣不揆拙
昧辄采古仙要方量事施艺剪弃粗类收聚轻英开洁
清之所远淹秽之迹浸以茅露洮以东流旷日弥时然
后功就果得光润融烂质理研微试之柔肤随手化灭
皆云所见未始相侔臣意其精殊倘涉灵秘岂以凡妄
所敢餐尝谨诣朝堂敢冒死封进伏希陛下兼爱博物
受其区区不以凡人忽弃神宝无任下情

云安县旧图经县北三十里白玉池产太乙元精石张
华博物志蜀牙门山东峰有石穴深数里出钟乳郡国
志曰彰明县黄蕨山有钟乳穴十九珙县东五里凤头
山有石碛中出石燕石螺石笋石蜉蝣等形晴日久曝
雷雨偶作则石燕各汇脱出俗谓乘雨飞动止复为石
也按石燕能治目固齿寰宇记渝合二州出石胆
华阳国志五成县山出龙骨云龙升其山值天门闭不
达堕死于此后没地中故掘取得龙骨寰宇记玄武山

一名三嵎山在本县东二里六屈三起多龙骨
寰宇记茂州今贡麝脐霸松恭拓当悉静诸州皆有之
有颗麝散麝之分
蜀都赋有碧砮芒硝注芒硝出蜀都广阳山本草朴硝
出益州汶山蚕陵二县界山崖上色青白亦有杂黑斑
者寰宇记益州旧贡雪山朴硝色白如玉又云茂州产
马牙硝悉州亦产威远志县出土硝居民以之粪田焉
方物略云水硫黄出资荣山涧中秋潦已收布茅水上

取其聚沫熬之复投于水即成号真珠黄以浅黄者为
上其用次于海舶来者赞曰厥生在石水荡其液触梗
凝体品亚南舶荣县志北十里有硫黄岭图经所称威
荣出硫黄处也
　
　
　
　蜀中广记卷六十四