钦定四库全书
　浙江通志卷一百四
　物产(四/)
　　绍兴府
　八货　越绝书甲货之户曰粢为上物贾七十乙货
　　之户曰黍为中物石六十丙货之户曰赤豆为下
　　物石五十丁货之户曰稻粟令为上种石四十戊
　　货之户曰麦为中物石三十已货之户曰大豆为

　　下物石二十庚货之户曰穬比蔬食故无贾辛货
　　之户曰果比蔬食无贾壬癸无货
　粳稻糯稻　弘治绍兴府志稻有粳糯凡十九种今
　　略书其常植而易识者驼犁望三种有六十日七
　　十日八十日占城二种有早占城寒占城秥四种
　　有早白晚白早黄晚黄涂蒙三种有早晚北白色
　　者种有早白晚白秥白光头白撩水白霜下白银
　　条白办白矮白罗村白乌色者四种雁来乌老了

　　乌早乌粳晚乌粳红色者二种有大红小红(绍兴/府志)
　　(稻种甚多嘉泰志列五十六种询之农家多不能/识今据山会新志采录八邑大约相同早稻曰紫)
　　(口甲朝穧粗秆细秆早白黏晚稻曰晚白黏料水/白馀杭白稚蒙鸟衔来鹅脚黄健脚青宜兴白以)
　　(上俱粳𩔖宜炊榧糯青秆水鲜羊须胭/脂早黄黄壳红黏以上俱秫𩔖宜酿)
　黄籼　嘉泰会稽志会稽独有黄籼之名籼音仙字
　　书云粳稻也他无以籼名者徽饶之间谓小米为
　　籼与此不同
　麦　绍兴府志大麦秋种立夏前熟有晚大麦(穗长/子多)

　　与小麦同熟六棱麦中早麦红黏糯麦(堪作/酒)小麦
　　十月种小满前熟有早白麦松蒲麦(芒秃如/松房)娜麦
　　(穗如/大麦)
　芦穄　梦溪笔谈稷乃今之穄也绍兴府志今呼为
　　芦穄以其形似芦也然不常植山中或有之
　白豆　榖谱浙东一种白豆味更胜
　乳粟　万历山阴县志粒大如鸡豆色白味甘俗名
　　遇粟

　稗　弘治绍兴府志一名乌禾越民种之其性堪水
　　旱岁饥充食不减粱米酿酒踰黍稷
　乾菜　萧山县志白菜腌之晒乾贮瓮内曰陈乾菜
　　久愈美
　荇菜　萧山县志其所结子烂煮之味甘如蜜
　薹菜　弘治绍兴府志菘耐霜菜也越人呼为薹菜
　　有矮黄麻叶二种其羊角薹越土种之则变
　仙人菜　馀姚县志春夏雷雨骤作俄产白水山崖

　　石上立采可得移时无种
　南瓜　述异记会稽尝有五色瓜(山阴县志五色瓜/即南瓜种自吴中)
　　(来一名饭/瓜食易饱)
　西瓜　宝庆会稽续志越瓜大者色正白越人当果
　　食之去烦热解酒毒(弘治绍兴府志西瓜产萧山/者最佳馀姚县志西瓜产眉)
　　(山者佳今剡岙/如枕者更胜)
　蕈　吕氏春秋菜之美者越路之菌是也会稽录菌
　　今谓之茭首茭心生台至秋如小儿臂其白如藕

　　软美异常
　茄　嘉泰会稽志会稽有水茄亦名银茄云是新罗
　　种形如鸡子
　葱　嘉泰会稽志会稽园夫艺葱有两等其小而美
　　者曰大官葱
　燕竹笋　宝庆会稽续志越人以燕来时作笋取其
　　早也因以为名(王十朋在剡题燕竹诗问讯东墙/竹佳名始得知龙孙初迸处燕子)
　　(正来/时)

　箭里笋　会稽风俗赋箭里之笋注会稽有美箭里
　　(笋谱箭笋十二月生会稽诸山绝多/或丛生或蔓延可如箸大长三四寸)
　蕈笋　万历山阴县志猫笋花笋箭笋三品绝佳冬
　　月取猫笋萌土中者曰蕈笋尤为土产之最
　黄莺笋　宝庆会稽续志苦笋以黄苞推第一谓之
　　黄莺笋
　笋乾　笋谱会稽煎笋乾法将小笋蒸后以盐酢焙
　　乾凡笋宜蒸则味全

　莼　万历萧山县志莼出湘湖味至美较胜他产(袁/宏)
　　(道越中杂记萧山樱桃□鸟莼菜皆知名而莼尤/美采自西湖浸湘湖一宿然后佳若浸他湖便无)
　　(味浸处亦无多地方圆仅得数十丈许其根如荇/其叶微𩔖初出小荷钱其枝如珊瑚而细又如鹿)
　　(角菜其冻如冰如白胶辅枝叶间清液泠泠欲滴/其味香粹柔滑略如鱼髓蟹脂而清轻远胜半日)
　　(而味变一日而味尽比之荔支尤觉娇脆矣惜/乎此物东不踰绍西不过钱塘以故世无知者)
　蕨　嘉泰会稽志东坡诗惭愧春山笋蕨甜今会稽
　　以蕨配笋为茹尤珍美(蔬谱会稽山间有一种似/蕨而毛紫色土人谓之蕨)
　　(藄亦谓之毛蕨不可食乡人但以藏茧及藉杨梅/取其性疏而不浥郁也蕨青而藄紫故曰紫藄)

　芹　四明图经产越中白马山者最香美土人杂芥
　　为菹沃以醯酱味绝妙
　蕺　会稽风俗赋采蕺于山注岑草也越王种之名
　　胜志蕺山少木多产蕺(弘治绍兴府志蕺菹菜越/人呼臭胆草生撷有臭气)
　　(岁歉民斸其根食之谚曰丰年恶尔臭凶年赖尔/救稗史汇编越蕺叶似荞麦地肥亦能蔓生茎叶)
　　(紫赤色多生山谷阴处吴越春秋/云越王嗜蕺尝采于此山故名)
　葛粉　尔雅翼越葛花藤皆可醒酒明一统志各县
　　出葛粉

　山蔓菁　列仙传刘纲夫妇隐居四明龙泉山植山
　　蔓菁为食妇先纲仙去谓纲曰菜熟亦仙
　海藻　埤雅浙右山岭重阻人鲜病瘿者按本草海
　　藻昆布青苔紫菜皆疗瘤瘿结气被海之邦食此
　　故能疗之也
　禹馀粮　弘治绍兴府志嵊县丫山产
　芝麻　弘治绍兴府志越人不多植山中有之可为
　　油

　乳饼　嘉泰会稽志中州潼取酪酥以雍酥为冠
　　而越中尤佳凝厚者曰乳饼
　桑　四明图经有如锦之桑(会稽三赋注诸暨出第/一檿桑文采如博綦方)
　　(正骈次有如画作可为履□弘治绍兴府志旧志/云会稽产如锦之桑然今越产多野生谓之鸟桑)
　　(植者反/不及之)
　松　名胜志萧山县北干山多植松故有北干松风
　　之称
　柞　风土记始宁剡界山多柞木越人谓之枥木

　栎　水经注若邪溪上有一栎树谢灵运与惠连尝
　　游之作联句题刻树侧
　檀　淳熙杂志郊祀五辂车材以剡中檀木为之
　楮　弘治绍兴府志楮榖也出剡中皮斑有瓣者为
　　楮皮白者为榖无瓣者为构
　柽　弘治绍兴府志出馀姚四明山俗呼西河柳其
　　叶甚细似柏而香天将雨水则生花试之多验
　槠　弘治绍兴府志萧山县槠木堰以其地旧产槠

　皂荚　列仙传刘纲隐四明山观前皂荚树一株相
　　传为纲登仙之木(宝庆会稽续志刘纲/仙树在馀姚祠宇观)
　棕榈　山阴县志棕山产
　沈香树　袁宏道游五泄记青口有古木一株土人
　　云是沈香树一年一花
　松阳木　弘治绍兴府志木甚大或云即豫章也旧
　　志云唐时越城多生豫章树每风雨闻钟鼓声宋
　　时无复存矣

　贝多木　弘治绍兴府志唐贞观间宝掌禅师所植
　　在诸暨宝掌岩上
　梅　馀姚县志馀姚有古梅苔丝四垂疏花点缀他
　　处所无(梅谱项里有古梅苔藓封枝夭矫如画令/人爱玩吴绮诗注越产虽佳移植即变不)
　　(如吴/兴)
　消梅　嵊县志梅有金刚拳大如桃名消梅坚脆经
　　秋不落
　雪桃　嵊县志桃有冬熟者名雪桃

　李　嘉泰会稽志李惟剡溪者见称
　樱桃　嘉靖浙江通志萧山樱桃名樱珠(宝庆会稽/续志出萧)
　　(山县夏孝乡宋宦者董清臣为供奉官每樱桃宴/即于未出时遣人往越贸得百颗奏曰清赏樱桃)
　　(可知越州樱桃美矣然萧山更胜/他邑颗圆小色朱红一二日即败)
　杨梅　嘉泰会稽志今出项里何塔六峰塘里其品
　　之最佳者曰官长梅色深紫香味俱绝曰线梅有
　　纹隆隆如线色尤紫实大核小可亚官长梅也方
　　盛出时好事者往游因置酒舟中高饤杨梅与樽

　　罍相间妇女簪于髻上又以雀眼竹筥盛贮为遗
　　唐人所称荔枝筐不过如此(万历萧山县志有接/种大而味佳有草种)
　　(细而味酸色深紫出湘湖诸坞者为胜方其未甚/熟时以火薰之名杨梅乾极佳剑南集诗注项里)
　　(乡俗谓杨梅止曰梅谓选择杨梅曰作梅弘治绍/兴府志上虞杨梅峰在小江上林壑茂密上多杨)
　　(梅能改斋漫录越州杨梅最佳土人谓之楞梅旧/浙江通志今馀姚之烛湖最佳次则萧山陆游六)
　　(峰项里看采杨梅诗绿阴翳翳连山市丹实累累/照路隅未爱满盘堆火齐先惊探颔得骊珠斜簪)
　　(宝髻看游舫细织筠笼入上都醉/里自矜豪气在欲乘风露摘千株)
　石榴　剡录越人避钱镠讳呼石榴为金厖

　青枣　嵊县志嶀山枣湾有一种青者今无
　木瓜　尔雅翼楙瓜实如小瓜而酢陶隐居云山阴
　　人以为良果兰亭尤多
　榧　平泉草木记木之奇者稽山之榧会稽风俗赋
　　火榧壳玉
　梨　万历山阴县志越人呼为梨头如木栅之冯家
　　梨映日红破塘之清消梨俱最佳
　林檎　会稽三赋注高公山出千贯文林檎

　蒲萄　嘉泰会稽志会稽有浆水马脑二种味亦佳
　栗　广志越中栗大如拳(全芳备祖诸暨产如拳之/栗能改斋漫录政和中诏)
　　(本州贡焉栗固大于他/州然如拳者终不可得)
　橙　全唐诗话张籍诗山路黄橙熟此剡中风味也
　　橙惟剡尤多
　橘　述异记越多橘柚园越人岁出橘税谓之橙橘
　　户亦曰橘籍吴阚泽表曰请除臣之橘籍
　蜜橘　明一统志绍兴出

　小橘　馀姚县志产东山谢氏园者曰谢橘小而甘
　金橘嵊县志橘种有小如弹丸者名金橘如枣者名
　　金枣如豆者名金豆
　山查　嵊县志生大白五龙四明诸山者树高盈丈
　　实如大腹子味极甜脆
　蔗　会稽三赋注赤者名昆崙蔗白者名荻蔗赤者
　　出会稽作乳糖弘治绍兴府志山阴灵芝乡出蔗
　　(群芳谱蔗糖以蜀及岭南者为/胜会稽所作乳糖视蜀更胜)

　莲　嘉泰会稽志山会诸水往往芙蓉环绕夏秋之
　　间川泽如锦土人取莲子藕根为利(会稽三赋注/山阴荷最盛)
　　(出偏门至三山多白莲出三江门至梅/山多红莲夏夜香风一二十里不绝)
　藕　剡录越藕最佳谓之花下藕又特出罗文藕在
　　禹庙前他皆不逮(本草白花藕最/佳为粉益人)
　菱　会稽三赋注越中所产惟罗纹菱最大(嘉泰会/稽志即)
　　(所谓腰/菱也)
　芡　嘉泰会稽志鸡头又谓之雁头今山阴梅市之

　　鸡头最盛有一户种及十八里者然亦有数等小
　　白皮最佳大白皮中白皮其皮颇坚难齧黄嫩又
　　太软皆不逮也其柄又可为菹甚美越人谓之藕
　　梗其实芡柄耳
　牡丹　花木谱越中牡丹开时赏者不问亲疏谓之
　　看花局泽国此月多有轻云微雨谓之养花天(僧/仲)
　　(殊越中牡丹花品序越之好尚惟牡丹其绝丽者/三十二种始乎郡斋豪家名族梵宇道宫池台水)
　　(榭植之无间欧阳修洛阳牡丹花品序牡丹出丹/州延州山东青州南亦出越州陆游赏花至湖上)

　　(诗吾国名花天下稀园林尽日敞朱扉蝶穿密叶/常相失蜂恋繁香不记归欲过用愁风荡漾半开)
　　(却要雨霏微良辰乐事真/当勉莫遣匆匆一片飞)
　海棠　平泉草木记木之奇者稽山之海棠
　黄梅　嘉泰会稽志剡中独多千瓣黄梅今无又有
　　蜡梅二种磬口者佳
　木兰　镇东军使院记大厦之前木兰特异越城之
　　中称为一绝
　山茶　学圃馀疏浔阳陶狄祠山茶一株干大盈抱

　　枝荫满庭二月三日祭时花特盛好事者分种之
　　竟无一活绍兴曹娥庙亦有之止如拱把之半土
　　人云千年外物也
　杜鹃　平泉草木记稽山之四时杜鹃(嘉泰会稽志/越人种之庭)
　　(槛结为盘盂翔凤之状而法华山奉圣佛殿前/一本高与檐等花色殷红开时照耀墙壁皆赤)
　映山红　袁宏道游五泄记山中映山红有高七八
　　尺者与他山绝异
　红桂　平泉草木记木之奇者剡中之真红桂(程颢/剡桂)

　　(诗序李德裕尝言洛龙门敬善寺有红桂树独秀/伊川尝于江南诸山访之莫致陈侍御知余所好)
　　(因访剡溪樵客偶得数株移植郊园众芳色/阻乃知敬善所有是蜀道苪草徒得其名)
　桂浆　沈辽桂浆诗越人远寄桂花浆敝屋欣闻破
　　鼻香
　木芙蓉　平泉草木记会稽之百叶木芙蓉注即拒
　　霜也
　贞桐　平泉草木记稽山之贞桐注其花鲜红可爱
　　且耐久

　忍冬　嘉泰会稽志一名鸳鸯藤出镜湖水涯香如
　　荼蘼末利可植园圃为架承之
　双头莲　会稽三赋注越多双头莲
　白鹤花　刘诜白鹤花诗注玉笥山中有白鹤花顶
　　翅宛然
　蔷薇　平泉草木记会稽之百叶蔷薇
　兰　群芳谱句践种兰兰渚山即王右军兰亭是也
　　今会稽山甚盛馀姚县西南并江有浦亦产兰其

　　地曰兰墅洲自建兰盛行不复齿及移入吴越辄
　　凋有善藏者售之辄得高价而香终少减(弘治绍/兴府志)
　　(会稽有山兰而无泽/兰今山兰人家罕种)
　　(谨按越绝无句践种兰之文因越/有兰渚其命名必有所自姑存之)
　银兰　嵊志百丈岩有飞瀑岩壁间尝产银兰
　蕙　馀姚县志生深谷中惟治南大江独产蕙因名
　　蕙江
　水仙　嘉泰会稽志山阴此花有两种一曰水仙一

　　曰金盏银台徐师川诗金盏银台何足比其香既
　　减格韵亦下
　菊　嵊县志知县施三捷署圃植菊甚盛人拟之为
　　河阳花因有菊谱其咏诗有金丝柳玉梅白睡香
　　毬青心玉牡丹(陈献章看菊诗扁舟何处剡溪滨/夜半归来雪满巾争似一瓢秋菊)
　　(伴漆园风/暖蝶迷人)
　竹箭　尔雅东南之美有会稽之竹箭(绍兴府志越/产竹箭擅名)
　　(今有二种大叶者名箬箭细叶者名笄/箭墨客挥犀竹为竹箭为箭盖二物也)

　黄竹　名胜志萧山县黄竹山竹色微黄状如刀削
　　相传范蠡遗鞭所生
　晋竹　吴越春秋越王使大夫种索晋竹十庾以复
　　封礼
　筋竹　弘治绍兴府志剡中甚多其笋未成时堪为
　　弩弦
　笙竹　嘉泰会稽志今乐部笙率以会稽卧龙山竹
　　为贵蔡中郎得柯亭椽竹为笛亦会稽也

　毛竹　剡录剡之金庭有毛竹洞馀姚之四明山家
　　亦有之(嵊县志金庭山有/竹生毛节覆一节)
　慈竹　弘治绍兴府志即桃枝竹又名四季竹作篾
　　柔韧堪为簟越人多植之为篱其竹夏月经雨滴
　　汁下地生蓐似鹿角色白食之止痢
　紫竹　弘治绍兴府志越多细竹紫竹生剡方竹生
　　玉岑山芦栖竹生嵊县
　苦竹　罗颀札记山阴有苦竹城越以封范蠡之子

　　则越自昔产此竹矣(弘治绍兴府志苦竹与劫竹/皆可作寓钱纸苦竹种有黄)
　　(青白紫顿地即散劫竹有二种一种狗劫可作纸/德政坊与山阴小赭等处居民作箕筛以此为业)
　箖箊竹　吴越春秋袁公即杖箖箊竹
　对青竹　养疴漫笔竹黄而沟青每节间出惟会稽
　　颇多彼人呼为黄金间碧玉(绍兴府志一名金竹/一名闪竹其肤腻可)
　　(作盒/器)
　篆刀竹　万历山阴县志出越王峥上节横错相间
　　欧兜祖师遗迹也

　人面竹　竹谱出剡山竹径几寸近本逮二尺节极
　　促四面参差竹皮如鱼鳞面凸颇𩔖人面
　公孙竹　弘治绍兴府志高不盈尺越人以为几案
　　之玩
　沙箸竹　谈荟越州产沙箸竹采笋者轻步从之闻
　　声则缩入沙中
　日铸茶　方舆胜览会稽日铸岭其地产茶欧阳修
　　云两浙产茶日铸第一(嘉泰会稽志日铸岭产茶/奇绝然有名颇晚吴越贡)

　　(奉中朝土毛毕入不闻有日铸殆出在吴越国除/之后归田录云草茶盛于两浙浙之品日注第一)
　　(青箱记亦云越州日铸茶为江南第一范文正汲/清白泉以建溪日铸卧龙云门之品试之云甘液)
　　(华滋悦人灵襟按今会稽所产茶极多佳品惟卧/龙一种得名几与日铸相亚卧龙者出卧龙山知)
　　(茶者谓二山土脉相𩔖信亦佳品然日铸芽纤白/而长其绝品长至三二寸不过十数株馀虽不逮)
　　(亦非他产可望味甘软而永多啜宜人无停滞酸/噎之患卧龙则芽差短色微紫黑𩔖蒙顶紫笋味)
　　(颇森严其涤烦破睡之功日铸有不能及顾其品/终在日铸下自顷二者或充包贡卧龙则易其名)
　　(曰瑞龙日铸他书及土人皆用此铸字惟欧阳公/归田录则书为日注疑公自有所据其后亦有书)
　　(作注者盖自欧公始也剡录越产之擅名者有会/稽之日铸岭茶秦望山之小朵茶陶晏岭之高坞)

　　(茶会稽山之茶山茶云门山之丁坑茶东土乡之/雁路茶山阴之卧龙山茶兰亭之花坞茶诸暨之)
　　(石笕岭茶馀姚之化安瀑布茶嵊县之西白山瀑/布岭茶五龙真如茶紫岩茶鹿苑茶大昆茶小昆)
　　(茶焙坑茶细坑茶而日铸茶名最著旧志谓卧龙/山茶过于日铸若化安瀑布茶陆羽品其殊异同)
　　(时号为仙茗晁冲之陆元钧宰寄日注茶诗我昔/不知风雅颂草木独遗茶比讽陋哉徐铉说茶苦)
　　(欲与淇园竹同种又疑禹漏税九州橘柚当年错/包贡腐儒妄测圣人意远物劳民亦安用含桃熟)
　　(荐当在盘荔子生来枉飞鞚羊菹异好亦何有蚶/菜殊珍要非奉君家季疵真无情毁论徒劳世仍)
　　(重争新斗试誇击拂风俗移人可深痛老夫病渴/手自煎嗜好悠悠亦从众更烦小陆分日注密封)
　　(细字蛮奴送枪旗却忆采撷初雪花似是云/溪动更期遗我但敲门玉川无复周公梦)

　　(谨按志茶者多尚名贵茶经而后著录者夥矣今/诸暨各地所产茗叶质厚味重用对乳茶最良每)
　(京年采办入而昔人未有志及者故特拈出/ 岁销最盛)
　茗山茶　名胜志萧山县茗山产佳茗
　后山茶　嘉靖浙江通志茶之𩔖有上虞后山茶
　酒　名酒记越州蓬莱酒
　越酒　会稽县志越酒行天下其品颇多而名老酒
　　者特行名豆酒者佳其法以绿豆为曲邑壤多秫
　　少粳以此

　萧酿　弘治绍兴府志萧山县金井为徐氏园邑人
　　酿酒多汲取此水是以萧酿与越酒并重
　曲药　弘治绍兴府志蓼生水泽曰虞蓼今人用为
　　曲药
　盐　弘治绍兴府志郡之所产常以竹盘烧之故味
　　美而色白为他郡最(嘉泰会稽志会稽亭户煎盐/法以海潮沃沙暴日中将夕)
　　(刮碱聚而苫之如是五六日乃淋碱取卤灌以竹/筒取石莲五枚纳卤筒中若三莲浮则卤将成四)
　　(五莲浮则卤成可用谓之头卤编竹为槃槃中为/百耳以篾悬之涂以石灰才足受卤燃烈焰中卤)

　　(不漏而槃/不焦灼)
　玉芝　嘉靖浙江通志会稽玉芝出陶宴岭一名九
　　臼花色正红生叶下其根一岁生一臼或云取其
　　臼以面裹炊熟吞之日三枚可以辟谷(旧浙江通/志一名山)
　　(荷叶一名唐婆镜其花生叶/下色正红故又名羞天花)
　甘菊　群芳谱菊山在萧山县西三里山多甘菊
　海根　本草拾遗生会稽海畔山谷茎赤色叶似菝
　　葜而小蒸而用之味苦

　薄荷　本草纲目吴越人多以代茶其性凉产剡山
　　中者味厚
　细辛　弘治绍兴府志诸暨县陇山产细辛
　蛇黄　图经本草越州有之大如丸坚如石外黄内
　　黑蛇冬蛰时所含土到春吐之越人常以二月采
　虎杖　图经本草越州处处有之如竹笋状上有赤
　　斑点尔雅云蒤虎杖郭璞注云似荭草可以染赤
　羊蓍　尔雅翼麦门冬越名羊蓍

　木蟹　本草释名即木鳖子今杭越皆有之藤生叶
　　有五桠状如山药
　乌藤菜　蜀本草今出越州蒿之𩔖也即刘寄奴
　马兜零　本草注产越州七八月采
　紫石英　元和郡县志诸暨县乌带山出(诸暨县志/又水石英)
　　(在水中一头微著石/采取必于露未乾时)
　禹馀粮　新昌县志水帘洞左右有圆石如拳碎之
　　内有屑如馅或𩔖麻豆随人所欲而应俗传禹馀

　　粮今化为石可作药
　蓼草　吴越春秋越念复吴怨卧则切之以蓼
　薇草　剡录五龙山重冈复岭山坡产薇为异草
　蒲草　嘉泰会稽志宋县尉杨袭璋留家于汝湖之
　　东植蒲数里遂名其地曰东蒲
　莎草　弘治绍兴府志薹也可织蓑诸暨泌湖多有
　　之
　蓝草　弘治绍兴府志可染青山阴人种之为业

　莞草　弘治绍兴府志有二种一为席草一为灯心
　　草山阴威凤乡及戴旗山种之故有莞田
　赤茎草　太平寰宇记越州古称出鲜丽之物横山
　　产草茎赤叶青死者覆之活(会稽风俗赋/活人之草)
　长生草　草木疏馀姚县上林湖盘罗石上产长生
　　草
　三叶白草　嘉泰会稽志出镜湖泽畔叶渐白农人
　　候之以莳田叶白苗毕秀矣(馀姚县志生于水滨/春夏水足三叶尽白)

　　(否则止白一叶或/二叶占之绝验)
　鹿胎草　天中记嵊县剡山一名鹿胎山昔有猎士
　　射鹿此山鹿孕而伤既产以舌舐子乾而母死后
　　鹿死处生草名曰鹿胎草
　虎茨草　萧山县志细白花红子而子性甚坚严冬
　　雪不能败至百年止高二三尺
　昌蒲　嘉泰会稽志今会稽有一种叶有脊如剑谓
　　之雁荡昌蒲生石上节殊密当不止一寸九节今

　　人多以拳石或沙中种之为几案之玩
　鹅　会稽三赋注王义之爱善鸣之鹅越产之多者
　画眉　虫天志过日铸岭稀见馀鸟惟闻画眉而已
　　此鸟各占一山其侣过之必苦斗无共栖者
　竹鸡　刘基活水源记灵峰之山其上曰金鸡之峰
　　鸟多竹鸡其状如鸡而小有文采善鸣
　杉鸡　临海异物志越有杉鸡常居杉树下头上有
　　长黄毛冠颊正青色如垂缕可食如竹鸡

　野鸭　嘉泰会稽志野鸭头中有石云是石首鱼所
　　化
　鹭　嘉泰会稽志山阴濒水人家多畜鹭皆驯不去
　　惟白露一日必笼之不然飞去
　雪姑　嘉泰会稽志会稽人呼燕为雪姑其色苍白
　　似雪鸣则天当大雪极验
　寒鸦　嘉泰会稽志有一种名寒鸦比常鸦颇小十
　　月自西北来其阵蔽天及春中乃去秦太虚乐府

　　云寒鸦万点流水绕孤村不至越者殆不知也
　灵鸟　会稽三赋注法华山有双鸟雏长则送出之
　　唯此鸟在焉故称灵鸟
　吐绶鸟　嵊志太白山有鸟如鸡文采五色能吐绶
　　长尺
　野猪　弘治绍兴府志越山中有野猪猪獾狗獾豪
　　猪四种
　狸　弘治绍兴府志越山中有玉面狸文狸柿狸鳅

　　獚狸四种
　猿　会稽风俗赋猴玃猿狖注玃母猴狖黑猿山中
　　多有之(会稽县志猿好践稼会稽山间陆种如豆/麦之𩔖多为践毁天衣寺僧法聪令捕一)
　　(老猿被裘巾细缝使之不可脱纵之去老猿跳趋/其群远望而畏之皆舍去老猿趋愈急相逐日行)
　　(数十百里/其害稍息)
　石首鱼　弘治绍兴府志生东海中春水既至则群
　　至海滨浅处散子求鱼者闻水底鸣如鸭乃下网
　　其鱼夜视有光鲜食甚佳暴乾成鲞盖海味之珍

　嘉鱼　方舆胜览萧山县城山上有泉多嘉鱼
　追红鱼　弘治绍兴府志白鱼生嵊县嶀浦祠下大
　　者二三尺头昂者上品尾赪者名追红
　春鱼　大业拾遗记似石首而小岁以仲春至盐浥
　　而乾之名曰含肚
　鲫鱼　嘉泰会稽志萧山湘湖之鲫珍美为越中之
　　冠
　小鰿鱼　刘基活水源记中有小鰿鱼色黑居石穴

　　中水鼠常来食之
　鳜鱼　弘治绍兴府志越中间有惟浦阳江为多
　银鱼　张先入越诗春后银鱼霜下鲈远人曾到合
　　思吴
　半面鱼　嘉泰会稽志越王食鱼未尽以半弃之水
　　中化为鱼遂无一面名半面鱼(能改斋漫录越王/句践之保会稽方)
　　(斫鱼为鲙闻吴兵至弃其鱼于江中化而为鱼犹/作鲙形也故名鲙残鱼亦曰王馀鱼吴都赋曰半)
　　(则王馀王逸注曰/王馀鱼其身半也)

　□□鱼　弘治绍兴府志□□湖去山阴县西北越
　　人呼黄色无鳞有刺之鱼曰□□此湖至今多出
　　此鱼故名非兽也
　三色鲤　馀姚县志自黄山港至汪姥桥曰姚江其
　　鲤口尾青自桥而西至西石庙曰舜江其鲤口尾
　　赤自庙而西曰蕙江其鲤口尾白而微黄共在一
　　水分界不乱(皇甫汸游越溪诗三江横贯两城中/同是潜鳞色不同更道芳洲多蕙草)
　　(几丛花发/倚春风)

　鲤花　嘉泰会稽志越人谓鲤之小者为鲤花鲈之
　　小者为鲈靸鲫之小者为鲫核鳢之小者为鳢□
　　鲇之小者为鲇篦皆莫详其义
　小麦鱼　馀姚县志其大如箸小麦熟时生产积庆
　　寺前溪旧志作鲥鱼者非
　烘鱼　馀姚县志横扁无鳞黄色滨海人烘乾食之
　风鳗　弘治绍兴府志越人每于秋中风潮起时取
　　之谓之风鳗

　灵鳗　墨客挥犀越州应天寺鳗井世传灵鳗时出
　　游人取之置怀袖间了无惊猜有鳞两耳尾有刃
　　迹(寓简沈存中尝游会稽登天宁寺观鳗井水之/盈亏与潮相应中有灵鳗状若殿柱人罕得见)
　鳗线　万历山阴县志鳗之初生者数寸莹白如线
　　产三江惟清明后十日有之味鲜美
　鸡冠蛇　谈荟会稽山有鸡冠蛇头如雄鸡冠长尺
　　馀围可数寸
　鼋　嵊县志嶀浦潭有大鼋方丈许者时出曝沙间

　蟹　万历山阴县志紫蟹产上河其味尤冠绝(蟹录/螃本)
　　(蟹周礼疏作旁取其横行今字益虫乃是俗加/旁蟹之呼名古矣越人云和盐泥养之可踰月)
　石蟹　刘基活水源记活水源东注若耶之溪其中
　　有石蟹大如钱
　蛤　会稽三赋注蛤有文故谓之文蛤元微之诗乡
　　味尤称蛤
　蛏　弘治绍兴府志会稽蛏浦产者佳甲虫之珍味
　虾　剡录越人谓杜鹃曰谢豹谢豹啼时渔人获小

　　虾名谢豹虾
　吐铁　馀姚县志状𩔖蜗而壳薄吐舌衔沙沙黑如
　　铁至桃花时铁始尽吐乃佳
　绫　会稽三赋注越贡白编绫交梭绫十样绫大花
　　绫(姬侍𩔖偶炀帝以越州所进花绫独/赐司花女袁宝儿及绛仙他妃莫得)
　罗　弘治绍兴府志越之旧产故称越罗唐时擅名
　　天下今织染局虽造白生罗而民间所织绝无佳
　　者(老学庵笔记遂宁出罗/谓越罗似会稽尼罗)

　花罗　会稽三赋注越贡花罗
　纱　太平寰宇记越州产绯纱交梭白纱
　轻容纱　弘治绍兴府志旧产萧山夏织为上秋织
　　次之冬织最下盖丝遇寒即脆而帛地不坚故也
　绉纱　剡录剡中产绉纱极精好服之如挂冰雪今
　　不复造
　绢紬　弘治绍兴府志诸暨所产绢有花山桐山板
　　桥之名紬有丝紬绵紬二种

　萧绢　嘉靖浙江通志绍兴萧绢初郡人萧姓者制
　　因名
　葛布　越绝书葛山者句践罢吴种葛使越女织治
　　葛布献于吴王(采葛歌葛不连蔓□台台我君心/苦命更之尝胆不苦甘如饴令我)
　　(采葛以作丝女工织兮不敢迟弱于罗兮轻霏霏/号絺素兮将献之越王悦兮忘罪除吴王欢兮飞)
　　(尺书增封益地赐羽奇几杖茵褥诸侯/仪群臣拜舞天颜舒我王何忧能不移)
　苧布　弘治绍兴府志唯诸暨最精相传以为西子
　　遗习其种有腰机兼丝西洋生苧熟苧之别

　绉布　弘治绍兴府志以麻为之诸暨灵泉乡产者
　　精好纤密如罗漱之以水辄成縠纹名山后布嵊
　　县产者粗名强布
　剡笺　嵊志剡藤纸名擅天下式凡五藤用木椎椎
　　治坚滑光白者曰硾笺莹润如玉者曰玉版笺用
　　南唐澄心纸样者曰澄心堂笺用蜀人鱼子笺法
　　者曰粉云罗笺造用冬水佳敲冰为之曰敲冰纸
　　今莫有传其术者(陈端剡笺诗云母光笼玉楮温/得来元是剡溪濆清涵天姥峰)

　　(头雪润带金庭谷口云九万未充王内史百番聊/赠杜参军从知醉里纵横墨不到羊欣白练裙)
　竹纸　纸笺谱越中竹纸(嘉泰会稽志剡之藤纸得/名最旧其次苔笺今独竹)
　　(纸名天下遂掩藤纸竹纸上品有三曰姚黄曰学/士曰邵公工书者喜之滑一也发墨色二也宜笔)
　　(锋三也卷舒虽久墨终不渝四也性不蠹五也米/元章书史云予尝硾越州竹光透如金版在油拳)
　　(上前辈贵会稽竹纸于此可见米芾硾越竹学书/诗越筠万杵如金版安用杭油与池茧高压巴郡)
　　(乌丝阑平欺泽国清华练老无长物适心目天使/残年司笔研图书满室翰墨香刘薛何时眼中见)
　　(薛道祖和米芾越州竹纸诗书便莹滑如碑版古/来精纸难斗茧楮成剡竹光零乱何用区区书永)
　　(练细分浓淡可评墨副以溪岩难乏砚/世间此理谁复知千里同风未相见)

　雁头笺　谈荟罗隐以越中雁头笺赠苌凤鸣
　冰纸　草木疏江南以楮捣纸剡溪作冰纸亦取此
　蚕茧纸　书史会要王逸少以蚕茧纸书兰亭序
　寓钱纸　弘治绍兴府志山阴夏履埠出
　麦□纸　谈荟浙东有麦□稻杆纸
　大笺纸　格古要论上虞县有大笺纸一种至厚一
　　种稍薄
　月面松纹纸　谈荟白乐天墨迹有印文曰剡溪月

　　面松纹纸
　草纸　山阴县志出南池以草为之
　狸毛笔　正统上虞县志香狸之毛可为笔
　鼠须笔　书史会要右军书兰亭序时用鼠须笔
　笔管　四明图经越出笔管
　六角扇　埤雅王羲之在蕺山有老妪持六角竹扇
　　卖因书扇各五字
　蒲扇　弘治绍兴府志蒲水草可作扇萧山凤仪乡

　　民以之为业
　　(谨按会稽陶堰出纸扇甚洁致以密节细竹为柄/糊以白纸堪作书画陆游诗云团扇家家画放翁)
　　(谓/此)
　苮席　舆地志苮草出上虞夏盖山地人织以为席
　　(名胜志苮草/席萧山县出)
　竹簟　西京杂记会稽贡竹簟号流黄簟
　麻弦　越绝书麻林山句践欲伐吴种麻以为弓弦
　桕油　弘治绍兴府志乌桕之实可作油今嵊县新

　　昌山中人家植之为业
　水银　弘治绍兴府志馀姚县龙泉山产
　银沙　会稽县志银山无草木产银沙旧有禁恐矿
　　气攻田禾也
　铜锡　越绝书赤堇之山破而出锡若耶之溪涸而
　　出铜(刘基出越城至平水记赤堇/之山其东山曰日铸有铅锡)
　铙钹　百宝总珍集僧家市语呼滑仗越州多有铸
　　者

　越窑　负暄杂录秘色窑器世言钱氏有国日越州
　　烧进民间不得用故云秘陆龟蒙诗九秋风露越
　　窑开夺得千峰翠色来好向中宵盛沆瀣共稽中
　　散斗遗杯乃知唐世已有非始于钱氏(老学庵笔/记耀州出)
　　(青瓷谓之越器似以其𩔖馀姚秘色也然粗朴不/佳六研斋笔记南宋时馀姚有秘色磁粗朴而耐)
　　(久今人率以官窑目之谈荟吴越时越窑愈精谓/之秘色即所谓柴窑也或云制器者姓或云柴世)
　　(宗时始/进御云)
　　(谨按越纸越窑自古著名今不闻有产者/然非树萟资生之物虽缺亦不为害也)

　浮石　诸暨县续志城东圣姑殿前流泉清溜能结
　　浮石
　碧石　弘治绍兴府志山阴县碧山产碧石
　宝珠石　正德诸暨县志宝珠山有细石其圆如珠
　　故名
　弹丸石　剡录谢岩山晋谢灵运游此四顾放弹今
　　有弹丸石
　茶上石　诸暨县续志鸡冠山产奇石名茶上

　文石碑石　弘治绍兴府志诸暨出文石有花纹与
　　郁林同出碑石甚细可作碑不下湖州
　柘器　宝庆会稽续志柘越中多有之非但叶可供
　　蚕事其木文理缜密而黄色可爱堪为器具
　斑竹器　述异记越中有顾家斑竹用以作床椅及
　　他器具甚清雅
　竹火笼　万历会稽县志竹火笼陶堰制者甚佳
　炭　越绝书练塘者句践时采锡山为炭称炭聚载

　　从炭渎至练塘各因事名之绍兴府志会稽山出
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
　浙江通志卷一百四