钦定四库全书
　宣和奉使高丽图经卷二十三
　　　　　　　　　　　　　宋　徐兢　撰
　　杂俗二
　　　浣濯
旧史载高丽其俗皆洁净至今犹然每笑中国人多垢
腻故晨起必先沐浴而后出户夏月日再浴多在溪流
中男女无别悉委衣冠于岸而沿流亵露不以为怪浣

濯衣服湅涚丝麻皆妇女从事虽昼夜服勤不敢告劳
凿井汲水多近川为之上作鹿卢输水于槽槽形颇如
舟云
　　　种艺
国封地濒东海多大山深谷崎岖崷崒而少平地故治
田多于山閒因其高下耕垦甚力远望如梯磴然其俗
不敢有私田略如立井之制随官吏民兵秩序高下而
授之国母王妃世子王女而下皆有汤沐田每一百五

十步为一结民年八岁投状射田结数有差而国官以
下兵吏驱使进士工技无事则服田唯戍边则给米其
地宜黄粱黑黍寒粟胡麻二麦其米有粳而无糯粒特
大而味甘牛工农具大同小异略而不载
　　　渔
国俗有羊豕非王公贵人不食细民多食海品故有鰌
□蚌蛛母虾王文蛤紫蟹蛎房龟脚以至海藻昆布贵
贱通嗜多胜食气然而臭腥味咸久亦可厌也海人每

至潮落碇舟岛屿而捕鱼然不善结网但以疏布漉之
用力多而见功寡唯蛎蛤之属潮落不能去人掇拾尽
力取之不竭也
　　　樵
樵人初无专业惟事隙则随少长之力于城外山取之
盖旁城之山于阴阳有忌不许采斫故其中多巨木合
抱青荫可爱使者舍于馆以至登舟皆有司供给以备
炊煮不善用肩惟以背负而行

　　　刻记
丽俗无筹算官吏出纳金帛计吏以片木持刃而刻之
每记一物则刻一痕已事则弃而不用不复留以待稽
考其政甚简亦古结绳之遗意也
　　　屠宰
丽政甚仁好佛戒杀故非国王相臣不食羊豕亦不善
屠宰唯使者至则前期蓄之及期将用缚手足投烈火
中候其命绝毛落以水灌之若复活则以杖击死然后

剖腹肠胃尽断粪秽流注虽作羹䏑而臭恶不绝其拙
有如此者
　　　施水
王城长廊每十閒张帟幕设佛像置大瓮贮白米浆复
有杯杓之属恣往来之人饮之无閒贵贱而以僧徒主
其事
　　　土产
高丽依山瞰海地瘠而硗然而有稼穑之种麻枲之利

牛羊畜产之宜海物唯错之美广扬永三州多大松松
有二种惟五叶者乃结实罗州道亦有之不若三州之
富方其始生谓之松房状如木瓜青润致密至得霜乃
拆其实始成而房乃作紫色国俗虽果肴羹胾亦用之
不可多食令人呕吐不已人参之干特生在在有之春
州者最良亦有生熟二等生者色白而虚入药则味全
然而涉夏则损蠹不若经汤釜而熟者可久留旧传形
匾者谓丽人以石压去汁作煎今询之非也乃参之熟

者积垛而致尔其作煎当自有法也馆中日供食菜亦
谓之沙参形大而脆美非药中所宜用又其地宜松而
有茯苓山深而产硫黄罗州道出白附子黄漆皆土贡
也其国自种纻麻人多衣布绝品者谓之绝洁白如玉
而窘边幅王与贵臣皆衣之不善蚕桑其丝线织纴皆
仰贾人自山东闽浙来颇善织文罗花绫紧丝锦罽迩
来北敌降桑工技甚众故益奇巧染色大胜于前日地
少金银而多铜器用漆作不甚工而螺钿之子细密可

贵松烟墨贵猛州者然色昏而胶少仍多沙石黄毫笔
软弱不可书旧传为猩猩毛未必然也纸不全用楮閒
以藤造槌捣皆滑腻高下数等其果宝栗大如桃甘美
可爱旧记谓夏月亦有之尝问其故乃盛以陶器埋土
中故经岁不损六月亦有含桃味酸如酢榛榧最多云
倭国者亦有来禽青李瓜桃梨枣味薄而形小至于莲
根花房皆不敢撷国人谓其为佛足所乘云
　

　
　
　
　
　
　
　
　宣和奉使高丽图经卷二十三