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钦定四库全书
吴郡志卷三十 宋 范成大 撰
土物下
彭螖吴人呼为彭越盖语讹也足上无毛堪食吴越间
多以盐藏货于市(岭表/录异)
白鱼种子隋大业六年吴郡贡入洛京敕付西苑内海
中以万把别迁著水十数日即生小鱼取鱼子法候
夏至前三五日日暮时白鱼长四五尺者群集湖畔
吴郡志卷三十 宋 范成大 撰
土物下
彭螖吴人呼为彭越盖语讹也足上无毛堪食吴越间
多以盐藏货于市(岭表/录异)
白鱼种子隋大业六年吴郡贡入洛京敕付西苑内海
中以万把别迁著水十数日即生小鱼取鱼子法候
夏至前三五日日暮时白鱼长四五尺者群集湖畔
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浅水中有菰蒋处产子著菰蒋上三更产竟散去渔
人刈取草之有鱼子著上者曝乾为把故洛苑有白
鱼(大业/杂记)
鮸鱼出海中鳞细紫色无细骨不腥隋大业六年吴郡
献鮸鱼乾脍十四瓶浸一瓶可得径尺盘十所又献
其作乾脍法五六月海中取此鱼缕切晒乾盛以瓷
瓶密封泥欲食开取以新布裹大盆盛井底浸久出
布洒却水则敷然散著盘上帝以示群臣曰昔术人
人刈取草之有鱼子著上者曝乾为把故洛苑有白
鱼(大业/杂记)
鮸鱼出海中鳞细紫色无细骨不腥隋大业六年吴郡
献鮸鱼乾脍十四瓶浸一瓶可得径尺盘十所又献
其作乾脍法五六月海中取此鱼缕切晒乾盛以瓷
瓶密封泥欲食开取以新布裹大盆盛井底浸久出
布洒却水则敷然散著盘上帝以示群臣曰昔术人
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介象于殿庭钓得海鱼此幻化耳今日之脍乃是东
海真鱼亦一时奇味又献鲈鱼乾脍六瓶作脍法如
鮸鱼(大业/杂记)
鮸鱼含肚隋大业六年亦吴郡献之多至千头六七月
取鱼长二尺珍者(阙/) 皮光彻如黄油(阙/)咸有味贤
于石首含肚时有口味使大都督会稽人杜济者作
此等食法以献炀帝(大业/杂记)
海虾子大业六年吴郡献四十挺挺一尺阔二寸厚寸
海真鱼亦一时奇味又献鲈鱼乾脍六瓶作脍法如
鮸鱼(大业/杂记)
鮸鱼含肚隋大业六年亦吴郡献之多至千头六七月
取鱼长二尺珍者(阙/) 皮光彻如黄油(阙/)咸有味贤
于石首含肚时有口味使大都督会稽人杜济者作
此等食法以献炀帝(大业/杂记)
海虾子大业六年吴郡献四十挺挺一尺阔二寸厚寸
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许先取海中白虾子以小布袋盛末盐封之日晒夜
则平板压乾则破袋出之包如赤琉璃美胜鰿子其
说又云白虾一石仅约五升暴殄之酷无烈于此今
鰿子犹存而虾子则人不忍作矣(大业/杂记)
鲤腴䱹出太湖隋大业十二年吴郡献之纯以鲤腴为
之一瓶用鱼四五百头味过鳣鲔(大业/杂记)
蜜蟹拥剑皆大业六年吴郡所献蜜蟹糖蟹之类拥剑
即吴都赋所谓乌贼拥剑者自白鱼子而下至蜜蟹
则平板压乾则破袋出之包如赤琉璃美胜鰿子其
说又云白虾一石仅约五升暴殄之酷无烈于此今
鰿子犹存而虾子则人不忍作矣(大业/杂记)
鲤腴䱹出太湖隋大业十二年吴郡献之纯以鲤腴为
之一瓶用鱼四五百头味过鳣鲔(大业/杂记)
蜜蟹拥剑皆大业六年吴郡所献蜜蟹糖蟹之类拥剑
即吴都赋所谓乌贼拥剑者自白鱼子而下至蜜蟹
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等皆炀帝穷侈纵欲之时吴郡以为贡多杀物命以
共口腹旋致丧亡之祸续图经言之切矣此等物今
不复制作但其事登载未详故重录之并以为世戒
红莲稻自古有之陆龟蒙别墅怀归诗云遥为晚花吟
白菊近炊香稻识红莲则唐人已贵此米中间绝不
种二十年来农家始复种米粒肥而香
再熟稻一岁两熟吴都赋乡贡再熟之稻蒋堂登吴江
亭诗云向日草青牛引犊经秋田熟稻生孙注云是
共口腹旋致丧亡之祸续图经言之切矣此等物今
不复制作但其事登载未详故重录之并以为世戒
红莲稻自古有之陆龟蒙别墅怀归诗云遥为晚花吟
白菊近炊香稻识红莲则唐人已贵此米中间绝不
种二十年来农家始复种米粒肥而香
再熟稻一岁两熟吴都赋乡贡再熟之稻蒋堂登吴江
亭诗云向日草青牛引犊经秋田熟稻生孙注云是
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年有再熟之稻细考之当在皇祐间今田间丰岁已
刈而稻根复蒸苗极易长旋复成实可掠取谓之再
撩稻恐古所谓再熟者即此
绿橘出洞庭东西山比常橘特大未霜深绿色脐间一
点先黄味已全可啖故名绿橘又有平橘比绿橘差
小纯黄方可啖故品稍下而其皮正入药今市卖橘
皮多杂以柑皮及永嘉匾橘皮不可不察芝田录云
韦苏州寄橘诗云书后欲题三百颗洞庭须待满林
刈而稻根复蒸苗极易长旋复成实可掠取谓之再
撩稻恐古所谓再熟者即此
绿橘出洞庭东西山比常橘特大未霜深绿色脐间一
点先黄味已全可啖故名绿橘又有平橘比绿橘差
小纯黄方可啖故品稍下而其皮正入药今市卖橘
皮多杂以柑皮及永嘉匾橘皮不可不察芝田录云
韦苏州寄橘诗云书后欲题三百颗洞庭须待满林
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霜盖南史有人题书尾曰洞庭霜橘三百颗韦正用
此事余按王右军帖亦云奉橘三百枚霜未降不可
多得同出于此(唐何频瑜洞庭献新橘赋以湖海清/和远人修贡为韵云洞庭之远兮亘)
(全楚而连巨吴路悠悠以穷塞波淼淼而平湖远国出/之奥壤中华之外区风土所宜兮四方各异珍果斯)
(兮诸夏或无至于白商谢玄律改风落遥林寒生穷/海枇杷落而将尽荔枝摘而不待然后浮香外散美)
(味中成照斜晖而金色带晓润而霜清圆甚垂珠琪/树方而孰可味能适口玉果比而全轻在禹贡非它)
(于周制则那充厥苞于林下发使者于江沱襄橙不/得而杂楚柚不得而和所献者皆叹其美所贵者不)
(以其多岁峥嵘而巳晚路崎岖而甚远齐方物以坌/入离本枝而不返其价可重其味可珍固绿蒂而未)
此事余按王右军帖亦云奉橘三百枚霜未降不可
多得同出于此(唐何频瑜洞庭献新橘赋以湖海清/和远人修贡为韵云洞庭之远兮亘)
(全楚而连巨吴路悠悠以穷塞波淼淼而平湖远国出/之奥壤中华之外区风土所宜兮四方各异珍果斯)
(兮诸夏或无至于白商谢玄律改风落遥林寒生穷/海枇杷落而将尽荔枝摘而不待然后浮香外散美)
(味中成照斜晖而金色带晓润而霜清圆甚垂珠琪/树方而孰可味能适口玉果比而全轻在禹贡非它)
(于周制则那充厥苞于林下发使者于江沱襄橙不/得而杂楚柚不得而和所献者皆叹其美所贵者不)
(以其多岁峥嵘而巳晚路崎岖而甚远齐方物以坌/入离本枝而不返其价可重其味可珍固绿蒂而未)
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(变施素锦而犹新若夕发于南国已朝奉于北辰匪/雕饰以自媚实羽翼以因人献芹者既非其匹敌献)
(桃者何足以等伦岂比夫江北则枳江陵则洲随楂/梨而莫遂备职贡而无由同硕果而已矣望君门兮)
(阻修美哉植物斯多结实者众斯橘也栽则隔乎淮/浦生则主乎云梦独擅美于当今及岁时而入贡仲)
(子陵赋皇帝垂衣裳而治万国舞干戚而来九区包/之橘柚至自江湖岁以为常知方物之咸有时而后)
(献表庭实之何无其来则风秋洞庭霜落寰海元侯/布教下吏旁采碧林冬生大小异名乍去霜蒂初辞)
(绿茎然后盛以潇湘之竹束以江淮之菁背楚塞以/西走望秦云而北征上方端想玄默深居穆清扇鸿)
(钧而不宰张大乐而无声阅彼要荒之贡得斯华实/之英乃明四目乃序九歌朱绂方来以彰其道泰硕)
(果可食以表其时和时和在乎务本道泰在乎柔远/一果熟知百果之不荒一方来知万方之未晚橘之)
(桃者何足以等伦岂比夫江北则枳江陵则洲随楂/梨而莫遂备职贡而无由同硕果而已矣望君门兮)
(阻修美哉植物斯多结实者众斯橘也栽则隔乎淮/浦生则主乎云梦独擅美于当今及岁时而入贡仲)
(子陵赋皇帝垂衣裳而治万国舞干戚而来九区包/之橘柚至自江湖岁以为常知方物之咸有时而后)
(献表庭实之何无其来则风秋洞庭霜落寰海元侯/布教下吏旁采碧林冬生大小异名乍去霜蒂初辞)
(绿茎然后盛以潇湘之竹束以江淮之菁背楚塞以/西走望秦云而北征上方端想玄默深居穆清扇鸿)
(钧而不宰张大乐而无声阅彼要荒之贡得斯华实/之英乃明四目乃序九歌朱绂方来以彰其道泰硕)
(果可食以表其时和时和在乎务本道泰在乎柔远/一果熟知百果之不荒一方来知万方之未晚橘之)
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(名也则珍橘之熟也惟新越彼千里献于一人丹其/实体南方之正酸其味含木德之纯足以附荔枝于)
(末叶遗槟榔于后尘然以出自荒陬升闻莫由烟波/无巳岁月空流岂知夫湮沈可达职贡可修辞草泽)
(以孤往入金门而见收物之因人也其则以众人之/象物也岂不或中傥草木之可俦希成名于入贡白)
(居易拣贡橘书情洞庭贡橘拣宜精太守勤王请自/行珠颗形容随日长琼浆气味得霜成登山敢惜驽)
(骀力望阙难伸蝼蚁诚疏贱无由亲跪献愿凭朱实/表丹诚梅摰新橘千头霜熟摘来新包贡虔修望紫)
(宸它日功成许高退/社中还结素封人)
真柑出洞庭东西山柑虽橘类而其品特高芳香超胜
为天下第一浙东江西及蜀果州皆有柑香气标格
(末叶遗槟榔于后尘然以出自荒陬升闻莫由烟波/无巳岁月空流岂知夫湮沈可达职贡可修辞草泽)
(以孤往入金门而见收物之因人也其则以众人之/象物也岂不或中傥草木之可俦希成名于入贡白)
(居易拣贡橘书情洞庭贡橘拣宜精太守勤王请自/行珠颗形容随日长琼浆气味得霜成登山敢惜驽)
(骀力望阙难伸蝼蚁诚疏贱无由亲跪献愿凭朱实/表丹诚梅摰新橘千头霜熟摘来新包贡虔修望紫)
(宸它日功成许高退/社中还结素封人)
真柑出洞庭东西山柑虽橘类而其品特高芳香超胜
为天下第一浙东江西及蜀果州皆有柑香气标格
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悉出洞庭下土人亦甚珍贵之其木畏霜雪又不宜
旱故不能多植及持久方结实时一颗至直百钱犹
是常品稍大者倍价并枝叶剪之饤盘时金碧璀璨
已可人矣安定郡王以酿酒名洞庭春色苏文忠公
为作赋极道包山震泽土风而极于追䲭夷而酌西
子其贵珍之至矣又有三日手犹香之词则其芳烈
又不待言而知(苏轼洞庭春色并引安定郡王以黄/柑酿酒名之曰洞庭春色其犹子德)
(麟得之以饷予戏作赋曰吾闻橘中之乐不减商山/岂霜馀之不食而四老人者游戏于其间悟此世于)
旱故不能多植及持久方结实时一颗至直百钱犹
是常品稍大者倍价并枝叶剪之饤盘时金碧璀璨
已可人矣安定郡王以酿酒名洞庭春色苏文忠公
为作赋极道包山震泽土风而极于追䲭夷而酌西
子其贵珍之至矣又有三日手犹香之词则其芳烈
又不待言而知(苏轼洞庭春色并引安定郡王以黄/柑酿酒名之曰洞庭春色其犹子德)
(麟得之以饷予戏作赋曰吾闻橘中之乐不减商山/岂霜馀之不食而四老人者游戏于其间悟此世于)
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(泡幻藏千岁于一斑举枣叶之有馀纳芥子其何艰/宜贤王之达观寄逸想于人寰袅袅兮春风泛天宇)
(兮清閒驾洞庭之白浪涨北渚之苍湾携佳人而往/游勤雾鬓于风鬟命黄头之千奴卷震泽而与俱还)
(糅以二米之禾藉以三脊之菅忽云烝而雾解旋珠/零而涕潸翠勺银罂紫络青纶随属车之䲭夷𣢾朱)
(门之铜环分帝觞之馀沥幸公子之破悭我洗盏而/起尝散腰足之痹顽尽三江于一吸吞鱼龙之神奸)
(醉梦纷纭始如髦蛮鼓包山之桂楫如林屋之琼关/卧松风之瑟缩揭春溜之淙潺追范蠡于渺茫吊夫)
(差之茕鳏属此觞于西子洗亡国之愁颜惊罗袜之/尘飞失舞袖之弓弯觉而赋之以授公子曰呜呼噫)
(嘻吾言夸矣公/子其为我删之)
海杏大杏也范蠡宅在湖中有海杏大如拳今吴下杏
(兮清閒驾洞庭之白浪涨北渚之苍湾携佳人而往/游勤雾鬓于风鬟命黄头之千奴卷震泽而与俱还)
(糅以二米之禾藉以三脊之菅忽云烝而雾解旋珠/零而涕潸翠勺银罂紫络青纶随属车之䲭夷𣢾朱)
(门之铜环分帝觞之馀沥幸公子之破悭我洗盏而/起尝散腰足之痹顽尽三江于一吸吞鱼龙之神奸)
(醉梦纷纭始如髦蛮鼓包山之桂楫如林屋之琼关/卧松风之瑟缩揭春溜之淙潺追范蠡于渺茫吊夫)
(差之茕鳏属此觞于西子洗亡国之愁颜惊罗袜之/尘飞失舞袖之弓弯觉而赋之以授公子曰呜呼噫)
(嘻吾言夸矣公/子其为我删之)
海杏大杏也范蠡宅在湖中有海杏大如拳今吴下杏
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犹有如小儿拳大者(地理/志)
连根柿吴令顾修期言县西乡有柿树殊本合条(义熙/起居)
(注/)
方蒂柿出常熟蒂正方柿形亦方色如鞓红味极甘松
它红柿无能及者近年城中园户亦接其种然味不
及常熟
韩梨出常熟韩丘皮褐色肉如玉每岁所生不多价极
贵凡梨削皮切片不移时色必变惟韩梨虽经日不
连根柿吴令顾修期言县西乡有柿树殊本合条(义熙/起居)
(注/)
方蒂柿出常熟蒂正方柿形亦方色如鞓红味极甘松
它红柿无能及者近年城中园户亦接其种然味不
及常熟
韩梨出常熟韩丘皮褐色肉如玉每岁所生不多价极
贵凡梨削皮切片不移时色必变惟韩梨虽经日不
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变所以独贵
顶山栗出常熟顶山比常栗甚小香味胜绝亦号麝香
囊以其香而软也微风乾之尤美所出极少土人得
数十百枚则以綵囊贮之以相馈遗此栗与朔方易
州栗相类但易栗壳多毛顶栗壳莹净耳
蜡樱桃自唐已有吴樱桃之名今之品高者出常熟县
色微黄名蜡樱味尤胜朱樱不能尚(白乐天吴樱桃/含桃最说出东)
(吴香色鲜秾气味殊洽恰举头千万颗婆娑拂面两/三株鸟偷飞处衔将火人摘争时踏破珠可惜风吹)
顶山栗出常熟顶山比常栗甚小香味胜绝亦号麝香
囊以其香而软也微风乾之尤美所出极少土人得
数十百枚则以綵囊贮之以相馈遗此栗与朔方易
州栗相类但易栗壳多毛顶栗壳莹净耳
蜡樱桃自唐已有吴樱桃之名今之品高者出常熟县
色微黄名蜡樱味尤胜朱樱不能尚(白乐天吴樱桃/含桃最说出东)
(吴香色鲜秾气味殊洽恰举头千万颗婆娑拂面两/三株鸟偷飞处衔将火人摘争时踏破珠可惜风吹)
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(兼雨打明朝/后日即应无)
梅谱并序梅天下尤物无问智愚贤不肖莫敢有议吴
下所出而成大得而植于范村者十二种尝为谱之
今掇其名状略志于此(梅谱略云曰江梅遗核野生/不经栽接者又名直脚梅或)
(谓之野梅凡山间水滨荒寒清绝之趣皆此本也花/稍小而疏瘦有韵香最清实小而硬曰早梅花胜直)
(脚梅吴中春晚二月始烂熳独此品于冬至前已开/或重阳后即有花者故得早名曰官城梅吴下圃人)
(以直脚梅择他本花肥实大者接之花遂敷腴实亦/佳可入煎造诗人所称官梅止谓在官府园圃中非)
(此官城梅也曰消梅花与江梅官城梅相似其实圆/小松脆多液无滓多液则不耐日乾故不入煎造亦)
梅谱并序梅天下尤物无问智愚贤不肖莫敢有议吴
下所出而成大得而植于范村者十二种尝为谱之
今掇其名状略志于此(梅谱略云曰江梅遗核野生/不经栽接者又名直脚梅或)
(谓之野梅凡山间水滨荒寒清绝之趣皆此本也花/稍小而疏瘦有韵香最清实小而硬曰早梅花胜直)
(脚梅吴中春晚二月始烂熳独此品于冬至前已开/或重阳后即有花者故得早名曰官城梅吴下圃人)
(以直脚梅择他本花肥实大者接之花遂敷腴实亦/佳可入煎造诗人所称官梅止谓在官府园圃中非)
(此官城梅也曰消梅花与江梅官城梅相似其实圆/小松脆多液无滓多液则不耐日乾故不入煎造亦)
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(不宜熟唯堪青啖北梨亦有一种轻松者名消梨与/此同意曰古梅枝樛曲万状苍藓鳞皴封满本身又)
(有苔须垂于枝间或长数寸至绿丝飘飘可玩其自/湖之武康所得者则不变曰重叶梅花头甚丰叶重)
(数层盛开如小白莲梅中之奇品花房独出而结实/多双尤为瑰异极梅之变化工无馀巧矣曰绿萼梅)
(凡梅花跗蒂皆绛紫色惟此纯绿枝梗亦青特为清/高好事者比之九华仙人萼绿华京师艮岳有萼绿)
(华堂其下专植此本人间亦不多有为时所贵重吴/下又有一种萼亦渐绿四边犹浅绛亦自难得曰百)
(叶缃梅亦名黄香梅亦名千叶香梅花叶至二十馀/瓣心色渐黄花头差小而繁密别有一种芳香比常)
(梅尤秾美不结实曰红梅粉红色标格犹是梅而繁/密则如杏香亦类杏诗人有北人全未识浑作杏花)
(看之句与江梅同开红白相映园林初春绝景也西/清诗话云红梅承平时独盛于姑苏晏元献公始移)
(有苔须垂于枝间或长数寸至绿丝飘飘可玩其自/湖之武康所得者则不变曰重叶梅花头甚丰叶重)
(数层盛开如小白莲梅中之奇品花房独出而结实/多双尤为瑰异极梅之变化工无馀巧矣曰绿萼梅)
(凡梅花跗蒂皆绛紫色惟此纯绿枝梗亦青特为清/高好事者比之九华仙人萼绿华京师艮岳有萼绿)
(华堂其下专植此本人间亦不多有为时所贵重吴/下又有一种萼亦渐绿四边犹浅绛亦自难得曰百)
(叶缃梅亦名黄香梅亦名千叶香梅花叶至二十馀/瓣心色渐黄花头差小而繁密别有一种芳香比常)
(梅尤秾美不结实曰红梅粉红色标格犹是梅而繁/密则如杏香亦类杏诗人有北人全未识浑作杏花)
(看之句与江梅同开红白相映园林初春绝景也西/清诗话云红梅承平时独盛于姑苏晏元献公始移)
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(植西岗圃中一日贵游赂园吏得一枝分接由是都/下有二本晏尝与客饮花下赋诗曰若更迟开三二)
(月北人应作杏花看客曰公诗固佳待北俗何浅耶/晏笑曰伧父安得不然王琪君玉时守郡闻盗花种)
(事以诗遗公曰馆娃宫北旧精神粉瘦琼寒露蕊新/园吏无端偷折去凤城从此有双身此花当时罕得)
(如此比来展转移接殆不胜数吴下红梅诗傅于世/者甚多独方惟深一篇号绝唱梅圣俞认桃无绿叶)
(辨杏有青枝当时以为著题东坡诗老不知梅格在/更看绿叶与青枝盖诮其不韵为红梅解嘲云曰鸳)
(鸯梅多叶红梅也花轻盈重叶数层凡双果必并蒂/惟此一蒂而结双梅亦尤物曰杏梅花比红梅色微)
(淡结实甚匾有斓斑色全似杏味不及红梅曰蜡梅/本非梅类以其与梅同时香又相近色酷似蜜脾故)
(名蜡梅凡三种以子种出不经接花小香淡其品最/下俗谓之狗蝇梅经接花疏虽盛开花常半含名磬)
(月北人应作杏花看客曰公诗固佳待北俗何浅耶/晏笑曰伧父安得不然王琪君玉时守郡闻盗花种)
(事以诗遗公曰馆娃宫北旧精神粉瘦琼寒露蕊新/园吏无端偷折去凤城从此有双身此花当时罕得)
(如此比来展转移接殆不胜数吴下红梅诗傅于世/者甚多独方惟深一篇号绝唱梅圣俞认桃无绿叶)
(辨杏有青枝当时以为著题东坡诗老不知梅格在/更看绿叶与青枝盖诮其不韵为红梅解嘲云曰鸳)
(鸯梅多叶红梅也花轻盈重叶数层凡双果必并蒂/惟此一蒂而结双梅亦尤物曰杏梅花比红梅色微)
(淡结实甚匾有斓斑色全似杏味不及红梅曰蜡梅/本非梅类以其与梅同时香又相近色酷似蜜脾故)
(名蜡梅凡三种以子种出不经接花小香淡其品最/下俗谓之狗蝇梅经接花疏虽盛开花常半含名磬)
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(口梅言似僧磬之口也最先开色深黄如紫檀花香/秾名檀香梅此品最佳蜡梅香极清芳殆过梅香初)
(不以形状贵也故难题咏山谷简斋但作五言小诗/而已此花多宿叶结实如垂铃尖长寸馀又如大桃)
(奴子在其中白居易郡圃新栽梅池边新种七株梅/欲到花时点检来莫怕长洲桃李妒今年好为使君)
(开方惟深红梅清香皓质世称奇添在轻红也自宜/紫府与丹来换骨春风吹酒上凝脂真教腊雪无藏)
(处只恐朝云有去时溪上野/梅何足种秦人应独未相知)
蜜林檎实味极甘如蜜虽未大熟亦无酸味本品中第
一行都尤贵之他林檎虽硬大且酣红亦有酸味乡
人谓之平林檎或曰花红林檎皆在蜜林檎之下
(不以形状贵也故难题咏山谷简斋但作五言小诗/而已此花多宿叶结实如垂铃尖长寸馀又如大桃)
(奴子在其中白居易郡圃新栽梅池边新种七株梅/欲到花时点检来莫怕长洲桃李妒今年好为使君)
(开方惟深红梅清香皓质世称奇添在轻红也自宜/紫府与丹来换骨春风吹酒上凝脂真教腊雪无藏)
(处只恐朝云有去时溪上野/梅何足种秦人应独未相知)
蜜林檎实味极甘如蜜虽未大熟亦无酸味本品中第
一行都尤贵之他林檎虽硬大且酣红亦有酸味乡
人谓之平林檎或曰花红林檎皆在蜜林檎之下
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金林檎以花为贵此种绍兴间自南京得接头至行都
禁中接成其花丰腴艳美百种皆在下风始时折赐
一枝惟贵戚诸王家始得之其后流傅至吴中吴之
为圃畦者自唐以来则有接花之名今所在园亭皆
有此花虽已多而其贵重自若亦须至八九月始熟
是时已无夏果人家亦以饤盘
莲花海棠花中之尤也凡海棠虽艳丽然皆单叶独蜀
都所产重叶丰腴如小莲花成大自蜀东归以瓦盆
禁中接成其花丰腴艳美百种皆在下风始时折赐
一枝惟贵戚诸王家始得之其后流傅至吴中吴之
为圃畦者自唐以来则有接花之名今所在园亭皆
有此花虽已多而其贵重自若亦须至八九月始熟
是时已无夏果人家亦以饤盘
莲花海棠花中之尤也凡海棠虽艳丽然皆单叶独蜀
都所产重叶丰腴如小莲花成大自蜀东归以瓦盆
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漫移数株置船尾才高二尺许至吴乃皆活数年遂
花与少城无异
桂本岭南木吴地不常有之唐时尚有植者白乐天谓
苏之东城古吴都城也今为樵牧之场有桂一株生
乎城下惜其不得地因赋三绝句以唁之近世乃以
木犀为岩桂诗人或指以为桂非是(白居易子堕本/从天竺寺根盘)
(今在阖闾城当时应逐南风落落向人间取次生相/ 霜雪压多虽不死荆榛长疾欲)
(埋长忧落在樵人手卖作苏州一束柴○遥知天上/桂华孤试问姮娥有更无月宫幸有闲田地何不中)
花与少城无异
桂本岭南木吴地不常有之唐时尚有植者白乐天谓
苏之东城古吴都城也今为樵牧之场有桂一株生
乎城下惜其不得地因赋三绝句以唁之近世乃以
木犀为岩桂诗人或指以为桂非是(白居易子堕本/从天竺寺根盘)
(今在阖闾城当时应逐南风落落向人间取次生相/ 霜雪压多虽不死荆榛长疾欲)
(埋长忧落在樵人手卖作苏州一束柴○遥知天上/桂华孤试问姮娥有更无月宫幸有闲田地何不中)
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(央种/两株)
柳以垂者为贵吴下士大夫家有得凤州种者其半拂
地复堆如尺石湖绮川两旁亦有之(乐天苏州柳金/谷园中黄袅娜)
(曲江亭畔碧婆娑老来处处游行遍不似苏州柳/最多絮扑白头条拂面使君无计奈春何)
扶芳初生缠绕它木叶圆而厚夏月取叶火炙香煮以
为饮色碧绿而香隋大业五年吴郡贡二百本入洛
京植之西苑时尚食直长谢讽造食经具四时饮春
有扶芳饮(大业/杂记)
柳以垂者为贵吴下士大夫家有得凤州种者其半拂
地复堆如尺石湖绮川两旁亦有之(乐天苏州柳金/谷园中黄袅娜)
(曲江亭畔碧婆娑老来处处游行遍不似苏州柳/最多絮扑白头条拂面使君无计奈春何)
扶芳初生缠绕它木叶圆而厚夏月取叶火炙香煮以
为饮色碧绿而香隋大业五年吴郡贡二百本入洛
京植之西苑时尚食直长谢讽造食经具四时饮春
有扶芳饮(大业/杂记)
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牡丹唐以来止有单叶者本朝洛阳始出多叶千叶遂
为花中第一顷时朱勔家圃在阊门内植牡丹数千
万本以缯綵为幕弥覆其上每花身饰金为牌记其
名勔败官籍其家不数日墟其圃牡丹皆拔而为薪
花名牌一枚估直三钱中兴以来人家稍复接种有
傅洛阳花种至吴中者肉红则观音崇宁寿安王希
叠罗等红淡红则风娇(又名胜/西施)一捻红深红则朝霞
红(又名富/一家)鞓红云叶及茜金毬紫中贵牛家黄等不
为花中第一顷时朱勔家圃在阊门内植牡丹数千
万本以缯綵为幕弥覆其上每花身饰金为牌记其
名勔败官籍其家不数日墟其圃牡丹皆拔而为薪
花名牌一枚估直三钱中兴以来人家稍复接种有
傅洛阳花种至吴中者肉红则观音崇宁寿安王希
叠罗等红淡红则风娇(又名胜/西施)一捻红深红则朝霞
红(又名富/一家)鞓红云叶及茜金毬紫中贵牛家黄等不
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过此十馀种姚魏盖不传矣(王元之长洲种牡丹偶/学豪家种牡丹数枝擎)
(露出朱栏晚来低面开檀口似笑穷愁病长官吴县/厅前冬日双开牡丹歌君不见年年三月千丛媚紫)
(烂红繁誇胜异寻常人戴满头归醉折狂分不为贵/枝闲梁尽根空培人情皆待明年开化工自有呼魂)
(术霜前唤下琼瑶台王母亲将金粉傅麻姑齐借霞/裳来主人盖是神仙才不然此物胡为而来哉二姬)
(劝酒谁引满长洲懒吏先举杯多感同年与攀折吟/诗欲谢难轻发青宫校书方遁迹代我作歌如锦拆)
(他年吾辈功业成/与君共作骑鲸客)
菊所在固有之吴下尤盛城东西卖花者所植弥望人
家亦各自种圃者伺春苗尺许时掇去其颠数日则
(露出朱栏晚来低面开檀口似笑穷愁病长官吴县/厅前冬日双开牡丹歌君不见年年三月千丛媚紫)
(烂红繁誇胜异寻常人戴满头归醉折狂分不为贵/枝闲梁尽根空培人情皆待明年开化工自有呼魂)
(术霜前唤下琼瑶台王母亲将金粉傅麻姑齐借霞/裳来主人盖是神仙才不然此物胡为而来哉二姬)
(劝酒谁引满长洲懒吏先举杯多感同年与攀折吟/诗欲谢难轻发青宫校书方遁迹代我作歌如锦拆)
(他年吾辈功业成/与君共作骑鲸客)
菊所在固有之吴下尤盛城东西卖花者所植弥望人
家亦各自种圃者伺春苗尺许时掇去其颠数日则
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岐出两枝又掇之每掇益岐至秋则一干所出数百
千朵婆娑团栾如车盖薰笼矣人力勤土又膏沃花
亦为之屡变淳熙丙午岁成大植于范村者正得三
十六种尝为谱之今掇其名状之略志于此(范村菊/谱略云)
(凡黄花十七种曰胜金黄一名大金黄菊以黄为正/此品最为丰缛而加轻盈花叶微尖但条梗纤弱难)
(得团簇作大本须留意扶植乃成曰叠金黄一名明/州黄又名小金黄花心极小叠叶秾密状如笑靥花)
(有富贵气开早曰棣棠菊一名金䭔子花纤秾酷似/棣棠色深如赤金它花色皆不及盖奇品也窠株不)
(甚高金陵最多曰叠罗黄状如小金黄花叶尖瘦如/剪罗縠三两花自作一高枝出丛上意度潇洒曰麝)
千朵婆娑团栾如车盖薰笼矣人力勤土又膏沃花
亦为之屡变淳熙丙午岁成大植于范村者正得三
十六种尝为谱之今掇其名状之略志于此(范村菊/谱略云)
(凡黄花十七种曰胜金黄一名大金黄菊以黄为正/此品最为丰缛而加轻盈花叶微尖但条梗纤弱难)
(得团簇作大本须留意扶植乃成曰叠金黄一名明/州黄又名小金黄花心极小叠叶秾密状如笑靥花)
(有富贵气开早曰棣棠菊一名金䭔子花纤秾酷似/棣棠色深如赤金它花色皆不及盖奇品也窠株不)
(甚高金陵最多曰叠罗黄状如小金黄花叶尖瘦如/剪罗縠三两花自作一高枝出丛上意度潇洒曰麝)
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(香黄花心丰腴傍短叶密承之格极高胜亦有白者/大略似白佛顶而胜之远甚吴中比年始有曰千叶)
(小金钱略似明州黄花叶中外叠叠整齐心甚大曰/太真黄花如小金钱加鲜明曰单叶小金钱花心尤)
(大开最早重阳前巳烂熳垂丝菊花蕊深黄茎极柔/细随风动摇如垂丝海棠曰鸳鸯菊花常相偶叶深)
(碧曰金铃菊一名荔枝菊举体千叶细瓣簇成小毬/如小荔枝枝条长茂可以揽结江东人喜种之有结)
(为浮图楼阁高丈馀者曰毬子菊如金铃而差小二/种相去不远其大小名字出于栽培肥瘠之外曰小)
(金铃菊花如金铃而极小无大本夏中开曰藤菊花/密条柔以长如藤蔓可编作屏障亦名棚菊种之坡)
(上则垂下袅袅数尺如缨络尤宜池潭之濒曰十样/菊一本开花形模各异或多叶或单叶或大或小或)
(如金铃往往有六七色以成数色名之曰十样锦衢/严百花黄杭之属邑有白者曰甘菊一名家菊人家)
(小金钱略似明州黄花叶中外叠叠整齐心甚大曰/太真黄花如小金钱加鲜明曰单叶小金钱花心尤)
(大开最早重阳前巳烂熳垂丝菊花蕊深黄茎极柔/细随风动摇如垂丝海棠曰鸳鸯菊花常相偶叶深)
(碧曰金铃菊一名荔枝菊举体千叶细瓣簇成小毬/如小荔枝枝条长茂可以揽结江东人喜种之有结)
(为浮图楼阁高丈馀者曰毬子菊如金铃而差小二/种相去不远其大小名字出于栽培肥瘠之外曰小)
(金铃菊花如金铃而极小无大本夏中开曰藤菊花/密条柔以长如藤蔓可编作屏障亦名棚菊种之坡)
(上则垂下袅袅数尺如缨络尤宜池潭之濒曰十样/菊一本开花形模各异或多叶或单叶或大或小或)
(如金铃往往有六七色以成数色名之曰十样锦衢/严百花黄杭之属邑有白者曰甘菊一名家菊人家)
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(种以供蔬茹凡菊叶皆深绿而厚味极苦或有毛惟/此叶淡绿叶莹味微甘咀嚼香味俱胜撷以作羹及)
(汎茶极有风致天随子所赋即此种花差胜野菊野/菊旅生田野及水滨花单叶极琐细曰五月菊花心)
(极大每一须皆中空攒成一匾毬子细白单叶绕承/之每枝只一花径二寸叶似同蒿夏中开近年院体)
(画草虫喜以此菊写生曰金杯玉盘中心黄四傍浅/白大叶三数层花头径三寸菊之大者不过此本出)
(江东比年稍移栽吴下此与五月菊二品以其花径/寸特大故列之于前曰喜容千叶花初开微黄花心)
(极小花中色深外微晕淡欣然丰艳有喜色甚称其/名久则变白尤耐封植可以引长七八尺至一丈亦)
(可揽结白花中高品也曰御衣黄千叶花初开深鹅/黄大略似喜容而差疏瘦久亦变白曰万铃菊中心)
(淡黄䭔子傍白花叶绕之花端极尖香尤清曰莲花/菊如小白莲花多叶而无心花头疏极萧散清绝一)
(汎茶极有风致天随子所赋即此种花差胜野菊野/菊旅生田野及水滨花单叶极琐细曰五月菊花心)
(极大每一须皆中空攒成一匾毬子细白单叶绕承/之每枝只一花径二寸叶似同蒿夏中开近年院体)
(画草虫喜以此菊写生曰金杯玉盘中心黄四傍浅/白大叶三数层花头径三寸菊之大者不过此本出)
(江东比年稍移栽吴下此与五月菊二品以其花径/寸特大故列之于前曰喜容千叶花初开微黄花心)
(极小花中色深外微晕淡欣然丰艳有喜色甚称其/名久则变白尤耐封植可以引长七八尺至一丈亦)
(可揽结白花中高品也曰御衣黄千叶花初开深鹅/黄大略似喜容而差疏瘦久亦变白曰万铃菊中心)
(淡黄䭔子傍白花叶绕之花端极尖香尤清曰莲花/菊如小白莲花多叶而无心花头疏极萧散清绝一)
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(枝只一葩叶亦绿甚曰芙蓉菊开就者如小木芙蓉/尤秾盛者如楼子芍药但难培植多不结繁曰末利)
(菊花叶繁缛全似末利绿叶亦似之长大而圆净曰/木香菊多叶略似御衣黄初开浅鹅黄久则淡白花)
(叶尖薄盛开则微卷芳气最烈一名脑子菊曰酴醾/菊细叶稠叠全似酴醾比末利差小而圆曰艾叶菊)
(心小叶单绿叶尖长似蓬艾曰白麝香似麝香黄花/差小亦丰腴韵胜曰白荔枝与金铃同但花白耳曰)
(银杏菊淡白时有微红花叶尖绿叶全似银杏叶曰/波斯菊花头极大一枝只一葩喜倒垂下久则微捲)
(如发之鬈曰佛顶菊亦名佛头菊中黄心极大四傍/白花一层绕之初秋先开白色渐变微红曰桃花菊)
(多叶至四五重粉红色浓淡在桃杏红梅之间未霜/即开最为妍丽中秋后便可赏以其质如白之受采)
(故附白花曰燕脂菊类桃花菊深红浅紫比燕脂色/尤重比年始有之此品既出桃花菊遂无色盖奇品)
(菊花叶繁缛全似末利绿叶亦似之长大而圆净曰/木香菊多叶略似御衣黄初开浅鹅黄久则淡白花)
(叶尖薄盛开则微卷芳气最烈一名脑子菊曰酴醾/菊细叶稠叠全似酴醾比末利差小而圆曰艾叶菊)
(心小叶单绿叶尖长似蓬艾曰白麝香似麝香黄花/差小亦丰腴韵胜曰白荔枝与金铃同但花白耳曰)
(银杏菊淡白时有微红花叶尖绿叶全似银杏叶曰/波斯菊花头极大一枝只一葩喜倒垂下久则微捲)
(如发之鬈曰佛顶菊亦名佛头菊中黄心极大四傍/白花一层绕之初秋先开白色渐变微红曰桃花菊)
(多叶至四五重粉红色浓淡在桃杏红梅之间未霜/即开最为妍丽中秋后便可赏以其质如白之受采)
(故附白花曰燕脂菊类桃花菊深红浅紫比燕脂色/尤重比年始有之此品既出桃花菊遂无色盖奇品)
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(也姑附白花之后曰紫菊一名孩儿菊花如紫茸丛/茁细碎微有菊香或云即泽兰也以其与菊同时又)
(常及重九/故附于菊)
萱草一名紫萱又名忘忧草吴中书生呼为疗结花(王/子)
(年拾/遗记)
麝香萱吴中有之述异记谓香似红蓝而甚芳今吴下
所植其花淡黄比常萱差瘦弱香全类末利为可贵
也
锦带花又名海仙盖王元之名也此花虽处处皆有吴
(常及重九/故附于菊)
萱草一名紫萱又名忘忧草吴中书生呼为疗结花(王/子)
(年拾/遗记)
麝香萱吴中有之述异记谓香似红蓝而甚芳今吴下
所植其花淡黄比常萱差瘦弱香全类末利为可贵
也
锦带花又名海仙盖王元之名也此花虽处处皆有吴
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中者特香略如瑞香山矾辈圃中夹路多植之(梅摰/海仙)
(花泥根捧入故吴宫暖力迎随带渐红风/ 栽近木兰殊有意留连文酒系春)
石竹花草花也状如金钱陆龟蒙石竹花咏所谓金钱
买春风者(陆龟蒙曾看南朝画国娃古罗衣上碎明/霞而今莫共金钱斗买却春风是此花)
鼓子花野花也皮日休虎丘诗云(鼓子花明/白石岸)
金竹不甚大色如金今多不见蒋堂尝有诗(百镒先寒/一径深潜)
(疑造化铸成林贪夫或有/凭栏者不见修篁但见金)
(花泥根捧入故吴宫暖力迎随带渐红风/ 栽近木兰殊有意留连文酒系春)
石竹花草花也状如金钱陆龟蒙石竹花咏所谓金钱
买春风者(陆龟蒙曾看南朝画国娃古罗衣上碎明/霞而今莫共金钱斗买却春风是此花)
鼓子花野花也皮日休虎丘诗云(鼓子花明/白石岸)
金竹不甚大色如金今多不见蒋堂尝有诗(百镒先寒/一径深潜)
(疑造化铸成林贪夫或有/凭栏者不见修篁但见金)
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哺鸡竹叶大多浓阴虽围径难得极大者而至易种其
笋蔓延满地若鸡之生子众多故名哺鸡吴人谓鸡
鹜伏卵为哺
桃枝竹皮日休虎丘汎舟云(桃枝竹覆/翠岚溪)
白芷一名药世傅吴白芷以吴中所出者为贵(陆龟蒙/采药赋)
(药白芷也香草美人得以比之君子定情属思聊为/赋云日正融冷春归饰荒睹一时之流恨抚万古之)
(遗香问人则不屈不宋说地则非潇非湘搴其荣烟/携而动色擢其体雪挺而腾光讽畔牢愁子云于焉)
(华皓吟哀时命曼倩由是摧藏惰思矜年慵情畏晚/胡绳系晷以难驻揭车载春而不返陋君折杨柳须)
笋蔓延满地若鸡之生子众多故名哺鸡吴人谓鸡
鹜伏卵为哺
桃枝竹皮日休虎丘汎舟云(桃枝竹覆/翠岚溪)
白芷一名药世傅吴白芷以吴中所出者为贵(陆龟蒙/采药赋)
(药白芷也香草美人得以比之君子定情属思聊为/赋云日正融冷春归饰荒睹一时之流恨抚万古之)
(遗香问人则不屈不宋说地则非潇非湘搴其荣烟/携而动色擢其体雪挺而腾光讽畔牢愁子云于焉)
(华皓吟哀时命曼倩由是摧藏惰思矜年慵情畏晚/胡绳系晷以难驻揭车载春而不返陋君折杨柳须)
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(为送行陋君采芙蓉仍劳赠远岂知阴晴互出雅艳/相迎隈回凤喜怨盼鸿惊侍笑者青琴作号顾谓者)
(碧玉为名偷襞积竞萦盈目斜柯而水怯鬓叠叶而/云争兰在口以时闻娇如连琐蕙牵心而不定飘若)
(悬旌契叩难申融怡暗许石能潜遁以求偶山亦浮/来而命侣誓不为岩阿竹冉冉孤生誓不为涧底松)
(亭亭独处于是欺皓本掩缩蕤房红者自破蒂缥者/谁披望怀沙之浦咏遗襟之词烟分而麝墨犹湿绮)
(断而龙刀合知只言长信长门年年可恨未必倾城/倾国个个生悲临阶踯躅以虚徐当户蔷薇兮约弱)
(蜂咋叶而先尽莺踶枝而易落未若北堂公子树芳/草忘忧南国佳人佩生香辟恶露茁烟冶风条翠谑)
(不知海傍之期远不信人间之命薄休为上计掾空/寻宝钗聊作侍中郎且乘金络别有庐江小吏蜀郡)
(长卿或支离而筑恨或调笑以衷情不同乎禀簪裾/而雾悄秉礼义以霜明郑交甫则江边佩解萼绿华)
(碧玉为名偷襞积竞萦盈目斜柯而水怯鬓叠叶而/云争兰在口以时闻娇如连琐蕙牵心而不定飘若)
(悬旌契叩难申融怡暗许石能潜遁以求偶山亦浮/来而命侣誓不为岩阿竹冉冉孤生誓不为涧底松)
(亭亭独处于是欺皓本掩缩蕤房红者自破蒂缥者/谁披望怀沙之浦咏遗襟之词烟分而麝墨犹湿绮)
(断而龙刀合知只言长信长门年年可恨未必倾城/倾国个个生悲临阶踯躅以虚徐当户蔷薇兮约弱)
(蜂咋叶而先尽莺踶枝而易落未若北堂公子树芳/草忘忧南国佳人佩生香辟恶露茁烟冶风条翠谑)
(不知海傍之期远不信人间之命薄休为上计掾空/寻宝钗聊作侍中郎且乘金络别有庐江小吏蜀郡)
(长卿或支离而筑恨或调笑以衷情不同乎禀簪裾/而雾悄秉礼义以霜明郑交甫则江边佩解萼绿华)
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(则席上诗成彼怡神而致问皆护节而含贞悚惧趋/前虽陈辞而往愬迁延却立终抱恨而难平泪滴堪)
(穿肠回好系虫织怨以成段酒蠲愁而判剂江仆射/之孤灯向壁不少凄迷张记室之少妇当垆应还细)
(丽景方骀荡思已低摧酒疲于子建为使花困于灵/均作媒何庶物之相负痛妍华而未回莫与心伤瑶)
(圃从惊鹈鴂缅邈如防胆怯空屏宜画魁堆欢而剩/欲追寻徒嗟 杯形连理而终在扇样合 可)
(学若遇刘公伯雅梦亦沈沈/如逢王母少儿书还数数)
㮋李花小碎花也繁缛可爱陆龟蒙有㮋李花赋云一
枝上能万其肤萼一萼中自参其丹白状其实也
蔷薇花有红白杂色陆龟蒙诗所谓倚墙当户一端晴
(穿肠回好系虫织怨以成段酒蠲愁而判剂江仆射/之孤灯向壁不少凄迷张记室之少妇当垆应还细)
(丽景方骀荡思已低摧酒疲于子建为使花困于灵/均作媒何庶物之相负痛妍华而未回莫与心伤瑶)
(圃从惊鹈鴂缅邈如防胆怯空屏宜画魁堆欢而剩/欲追寻徒嗟 杯形连理而终在扇样合 可)
(学若遇刘公伯雅梦亦沈沈/如逢王母少儿书还数数)
㮋李花小碎花也繁缛可爱陆龟蒙有㮋李花赋云一
枝上能万其肤萼一萼中自参其丹白状其实也
蔷薇花有红白杂色陆龟蒙诗所谓倚墙当户一端晴
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绮者红蔷薇也皮日休汎舟诗所谓浅深还看白蔷
薇者则是野蔷薇耳水边富有之红花又有金沙宝
相刺红紫玫瑰五色蔷薇等白花又有金樱子佛见
笑等皆蔷薇类也又有黄蔷薇一种格韵尤高
莼味香滑尤宜芼鱼羹晋陆机入洛见王济济指羊酪
谓机曰吴中何以敌此机云千里莼羹未下盐䜴时
人以为名对(晋书/)
菘菜唐人有云阔叶吴菘巨根蜀蒻
薇者则是野蔷薇耳水边富有之红花又有金沙宝
相刺红紫玫瑰五色蔷薇等白花又有金樱子佛见
笑等皆蔷薇类也又有黄蔷薇一种格韵尤高
莼味香滑尤宜芼鱼羹晋陆机入洛见王济济指羊酪
谓机曰吴中何以敌此机云千里莼羹未下盐䜴时
人以为名对(晋书/)
菘菜唐人有云阔叶吴菘巨根蜀蒻
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五色瓜吴威王时会稽生五色瓜梁时吴中亦有五色
瓜岁充赋(述异/记)
藕唐苏州进藕最上者名伤荷藕伤荷之名或云叶甘
为虫所伤伤其叶则长其根也(国史补赵嘏秋日吴/中观贡藕野艇几西)
(东清泠映碧空褰衣来水上捧玉出泥中叶乱田田/绿莲馀片片红激波才入选就日已生风御洁玲珑)
(膳人怀拔擢功梯山/谩多品不与世流同)
芰即菱也今人但言菱诸家草木书亦不分别唯武陵
记云四角三角曰芰两角曰菱今苏州折腰菱多两
瓜岁充赋(述异/记)
藕唐苏州进藕最上者名伤荷藕伤荷之名或云叶甘
为虫所伤伤其叶则长其根也(国史补赵嘏秋日吴/中观贡藕野艇几西)
(东清泠映碧空褰衣来水上捧玉出泥中叶乱田田/绿莲馀片片红激波才入选就日已生风御洁玲珑)
(膳人怀拔擢功梯山/谩多品不与世流同)
芰即菱也今人但言菱诸家草木书亦不分别唯武陵
记云四角三角曰芰两角曰菱今苏州折腰菱多两
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角(酉阳/杂俎)折腰菱唐甚贵之今名腰菱有野菱家菱二
种近世复出馄饨菱最甘香腰菱废矣
吴郡志卷三十
种近世复出馄饨菱最甘香腰菱废矣
吴郡志卷三十